Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Also diese Probleme mit 30 Sekunden warten habe ich nicht. Bei mir funktioniert die Mühle einfach wie sie soll.

Ich würde mir allgemein nicht so einen Kopf über die Seriennummer, die Firmwareversion etc. Machen.

@mollo1983
Schau doch erstmal ob sie funktioniert, zurückschicken kannst du sie ja immer noch wenn sie defekt ist. Wofür sich die Arbeit machen, wenn man gar nicht weiß ob man sie sich nicht auch hätte sparen können? Zumal man ja auch bei einer neueren Mühle nicht vor einem Defekt gefeit ist, das ist man bei keinem Elektrogerät, von keinem Hersteller.

Allgemein habe ich mittlerweile den Eindruck, dass sich die Ausfallthematik der Sette hier ziemlich aufgebauscht hat. Ich würde jedem, der sich ernsthaft überlegt eine Sette zu kaufen, ans Herz legen, einfach eine zu bestellen - solange man sich nicht grundsätzlich scheut, die Mühle im Zweifelsfall einschicken zu müssen.
Sich im Vorhinein einen derartigen Kopf zu machen, erhöht nur den Aufwand, den man sich damit macht und wenn die gute Mühle dann endlich da ist, kann man ihr auch nicht mehr vorurteilsfrei begegnen

 

Möchtest du uns hier einen Tipp geben ?

 

Der Tipp war, sich die Diskussion dieser Option dort zu Gemüte zu führen. Ich habe sie nicht zu Ende verfolgt, halte es wie @Borboni Singledosing mit RDT. Habe mich damit arrangiert und bin zufrieden.

 

Ich mach auch Single Dosing mit der 270 (ohne W). Ich bin sehr happy damit...funktioniert besser, als ich es je gedacht hätte. Eingestiegen bin ich mit der Mignon...meiner Meinung nach ist die Sette dagegen ein Quantensprung...sowohl was die Geschwindigkeit, aber vor allem das Mahlergebnis angeht. Ein Klümpchen sucht man hier selbst bei sehr feinem Mahlgrad vergeblich...bei meiner Mignon musste ich eher nach Stellen ohne Klumpen suchen

Einzig die Optik der Maschine mit relativ viel Plastik ist für mich fragwürdig...aber da ist mir der Invest in das Mahlwerk seitens Baratza für diesen Preis deutlich wichtiger, als in das Gehäuse.

Eines vielleicht noch als nicht uninteressante Info. Kein Totraum ist so nicht wahr. Es gab schon den ein oder anderen Post, bei dem Bilder zu sehen waren, dass Restmehl in den "Ausschüssen" hängen bleibt. Vermutlich hängt dies mit feinem Mahlgrad und statischer Ladung zusammen.

Ich hab es dann mal komplett geleert, um zu sehen, wieviel Gramm das ausmacht...es waren ca. 0,8 Gramm. Ist auf meinen LM1er zwar auch 1/10, aber damit bin ich trotzdem sehr happy.

Liebe Grüße, Stefan

 

Vielleicht sollte man sich insgesamt bei der Diskussion auf „totraumarm“ einigen. Null Totraum dürfte bei jeder Mühle utopisch sein, ein paar Krümel bleiben immer irgendwo hängen...

 

Dies deckt sich mit meinen Messungen. Je nach dem, wie lange ich das Mahlwerk nicht gereinigt habe, komme ich auf 0,8–1 Gramm.

 

Wäre es denkbar, wie sehen es die Besitzer, die Sette auf einer Sudlade zu betreiben und die Krümel bei Single Dosing in den ST in die Sudlade zu bürsten?
Wie groß müsste die Sudlade sein?

 

also...
sobald du die Sette 270W auf irgendetwas stellst, was nicht massiv und schwingungsfrei ist, kann es sehr gut sein, dass die Waage nicht adäquat funktioniert (siehe Problemlösungen bei Störungen der Waage)
da reicht angeblich sogar schon der 'massive' Metalltresen in einer Bar um Störungen zu verursachen (tendenziell schwingende Arbeitsplatte)

anderswo wurde kein Problem beobachtet bei einer Sudlade von JoeFrex...

solltest du die ohne Waage nehmen, ist der Untergrund egal.

der Mühlenfuß hat eine abnehmbare 'Gummischale' für Krümel...drum herum sind wenig Krümel.




Tapagetalked

 

zum Thema elektrostatik:

das Grundproblem ist wohl, das die Ladung des Mahlgutes, aufgrund von schlechter Leitfähigkeit, nicht wirklich beeinflusst werden kann.
daher macht man RDT damit die Feuchtigkeit dieses Problem etwas kompensiert.

(das kann ich leider nicht wissenschaftlich ausdrücken und könnte daher für den Fachmann in Physik falsch klingen, aber ich hoffe ich habs einigermaßen passend beschrieben...)

Single Dosing + RDT = 'kein' Problem mit Elektrischer Ladung
im Hopperbetrieb hält es sich auch in Grenzen (mach ich zu selten für eine fundierte Aussage)
Ausnahme ist IMMER ein 'Malabar' der scheint irgendwie immer mega elektrisch zu sein... :-/

zu Mahlen in den ST nicht möglich:
- so ein Quatsch
- einfach vernünftig einstellen/hinstellen
- ST Halterung anpassen

Tapagetalked

 

meine Sette (W - ich geb Ihr die Chance) kommt nächste Woche
darf ich dich bitten das kurz zum umreißen (bin grad krank und kann mich nicht auf 74 Seiten durchsuchen begeistern), danke!

 

das ding hinten, das wie eine walflosse aussieht mit einem sechskantschlüssel so verstellen, das der ST schön festsitzt.

nicht vergessen die espressoscheiben zu montieren, damit die mühle fein genug mahlt.

mehr gibts nicht zu tun!

 

- ST Halterung wie gerade beschrieben
- der ST sollte wirklich fest in der Halterung sitzen damit er nicht anfängt zu schwingen
- fester stand auf festem Untetgrund (dicker Holzplatte falls deine arbeitsplatte ungerade ist, oder schwingt...)
- es darf halt nirgends die changse geben für Vibrationen

- bei Single Dosing nutze ich die Waage nicht... ich wiege vorher die Bohnen und mahle dann manuell.


Tapagetalked

 

Danke Jungs, sind das mehrere Scheiben? Mahlwerk ausbauen, Scheiben dazwischen?

 

nach bedarf...
wenn du irgendwann ein paar Kilo durch hast bist du evtl. bald bei 1A auf der Skala und würdest gerne feiner mahlen...
dann kannst du eine Scheibe einbauen (YouTube...sehr simpel)
geliefert werden meist 1-3 Scheiben (je nach dem ob ab Werk schon welche verbaut sind)

Tapagetalked

 

Ich werde ihr wohl auch eine Chance geben...Ich bin passiv auf der Suche, aktuell mit einer CM 800 die zwar eigentlich gute Ergebnisse liefert, aber Upgraderitis, Komfort (Hands-Free) und Qualität vom Mahlgut + die dadurch erhoffte bessere Konsistenz bei meinen Shots sind genug Argumente für die 270W.

Timer kommt für mich eigentlich nicht in Frage...Falls die 270W aber nicht direkt bei mir zuhause in den Siebträger mahlen kann, wäre das auf jeden Fall ein Dealbreaker.

Wer's versucht, der hat's versucht!

 

Nach mehreren Kilo bin ich mit der Sette ohne w immer noch sehr zufrieden (2.xx).
Im Hopperbetrieb funktioniert der Timer super, für den Godshot kann man ja immer noch nachwiegen, die Differenzen sind aber marginal +/- 0,3g im 18g Sieb, meist weniger. Das reicht für meinen täglichen Gebrauch locker.

Direkt in den Siebträger malen ist kein Problem und mit etwas Achtsamkeit locker ohne Kleckereien möglich.

 

wie definierst du achtsamkeit?

 

Meine ist heute angekommen.
Auf der Unterseite ist ein Bickerl mit der Seriennummer, da frage ich much schon warum das eine Challenge und nicht möglich war das zu erfragen....

 

achja,
falls jemand über einen Trichter von Tidaka nach denkt, da geht nur der S
(falls ich das in diesem Thread noch nicht geschrieben hab)
M ist zu groß für den ST Halter

Tapagetalked

 

Steht übrigends auch außen auf der Packung :-D

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