Brezzera Magica Brühgruppe nur "sehr warm" nicht heiß - Entkalkung?

Hallo an alle,

Ich habe seit 4 Jahren eine Bezzera Magica mit der ich super zufrieden bin. Ich habe seit eignen Wochen festgestellt, dass die Brühgruppe nicht mehr so knalle heiß wird wie früher. Nach einer morgendlichen Vorheizzeit von 40 Minuten war die Brühgruppe gefühlt früher deutlich heißer als heute. Die Wassertemperatur direkt aus der Brühgruppe ist auch mit ca 60°C finde ich sehr wenig geworden...
Gelegentlich habe ich auch festgestellt dass auch manchmal die Maschine morgens zwar mit dem Strom verbunden war (Zeitschaltuhr) - aber der Kessel nicht geheizt hat.

Ich reinige die Maschine mit Entfetter von Puly Caff 1x pro Woche mit dem Blindsieb um mögliche Fettrückstände zu beseitigen. Es wird nur gefiltertes Wasser mit einem Britta Filterkaraffe verwendet bei einer ursprünglichen Basis Härte von 22°dH (Wohnort Köln).

Ich habe ein wenig den Verdacht, dass gegebenenfalls Kalkrückstände eine Heißwasserzirkluation im Thermosiphon verhindern bzw. erschweren.. Den Siebträger habe ich tatsächlich bisher noch nicht entkalkt, da ich häufig gelesen habe, dass dies erst notwendig sei, sobald "Alltagssymptome" auftauchen..
Ich habe mich jetzt schon eingelesen in Entkalkung und würde das auch eigentlich als "Durchlaufentkalkung" gerne selber machen (Bezzera Mitica Top Entkalkung ) wie hier beschrieben.

Sollte ich Zitronensäure oder lieber Amidosulfonsäure verwenden wie häufig beschrieben? Oder liegt das Problem doch nicht an einer möglichen Verkalkung?
Vielen Dank für eure Hilfe!

 

Das zeigt recht normale Decke von ca1,3 bar an, da habe ich auch keine Abfälle beim parallelen Nutzen der Dampflanze.

Dann werde ich mal die normale Durchlaufentkalkung mit Amidosulfonsäure machen, bzw mir mal anschauen ob ich die Zulaufleitungen zur Brühgruppe "einfach" abmontiert bekomme.. Ich habe zwar schon nach einem Tutorial gesucht - aber leider nichts gefunden. Hat da jemand von euch etwas zur Hand?

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