'budget' Espresso mit Flair classic und 1zpresso jx pro möglich?

Die Mühlenwahl passt auf alle Fälle! Sowohl für die Flair als auch eine La Pavoni wird dein Mahlgut ausreichen, wenn du dann noch halbwegs frische Bohnen nimmst
Nicht gerade billig, aber den Cafelat Robot werf ich noch in die Runde als manuelle "Maschine".

 

Mit der Flair kannst du ordentlichen Espresso machen, das geht auch aus dem anderen Flair thread ( Flair Espresso Maker ) hervor (auch in James Hoffmanns YouTube Videos kommt sie ganz gut weg).
Ich habe die Signature und nutze sie mit der Comandante Mühle. Ich bin mit den Shots zufrieden bis sehr zufrieden, nur die (geschmackliche) Reproduzierbarkeit ist bei mir eingeschränkt. Die Shots sind alle gut trinkbar, aber manche schmecken besser als andere.
Das bodenlose Sieb finde ich nicht ganz so wichtig (bei der Signature sieht man das Sieb nur eingeschränkt), aber das Manometer finde ich zum Anfang schon sinnvoll/ hilfreich.

Viele Grüße

 

Wie sieht es bei eurer Kombination der JX-Pro mit der Classic/Signature aus? Habt ihr (wie ich) große Probleme mit "Channeling" oder läuft es bei euch gut? Welchen Mahlgrad benutzt ihr und seid ihr mit dem mitgelieferten Tamper zufrieden?

Vielen Dank im Voraus

 

Hi, Ich Weiß ich bin ein wenig spät, möchte euch meinen Senf aber nicht vorenthalten.
Ich selbst nutze die Flair Signature (also Mit Druckanzeige und gescheitem Tamper).
Meistens Benutze ich 15 gr. Kaffee und habe meine JX Pro auf 0-9-2 stehen. Der Ultimative Gamechanger was Channeling und Geschmack betrifft ist ein WDT.
Das gleichmäßige Verteilen des Mahlguts im Sieb macht einen Unglaublichen Unterschied. (Seit dem habe ich kein Channeling mehr).

Wichtig ist aber Preinfusion und sich nicht auf 30 Sekunden Fest zu setzen.