Einsteiger Siebträger

Sicher?

 

Was dann? Der größere Kessel steht ja auch noch auf der Haben Seite. Wie sieht es mit PI aus, hat das die 41plus schon oder erst die größeren Modelle?

 

Ja, sicher. Der ausschlaggebende Faktor steht eher davor.

 

Guter Hinweis. Deswegen würde ich die Baratza Sette 270 auch mit in die Auswahl nehmen.

 

Warum nicht bei sonst gleichen Rahmenbedingungen? Die 58 haben sich doch eher zufällig etabliert durch die E61 Marktmacht und kleinere bei DC z.B. funktionieren auch super.

 

Klar ist der größere Kessel von Vorteil. Soweit ich es im Kopf habe sie keine PI.

 

Deshalb:

 

und was sprach dann dagegen wenn es nicht das Budget war?
Die „Großzügigkeit“ in Sachen Budget klingt für mich etwas vorgeschoben ohne Begründung warum die billigere Variante die bessere ist.

 

Das dürfte bei ausreichender Vorheizung aber keinen so großen Unterschied machen, vor allem mit PID. Zumindest bei normalem Espressobezug. Wenn es Richtung 4:1 bei 20 Gramm Pulver im Sieb geht, sieht es evtl. anders aus.

Einen Unterschied in der Tasse könnte aber auch das Zubehör selbst machen. Zum Beispiel beim 1er-Bezug schwören einige, daß das LM-1er besseren Kaffee macht, als normale 1er-Siebe.

 

Nicht zwingend besser, aber es funktioniert eben ohne massive Befüllung in der Größenordnung um einen halben doppelten, ein Standard Sieb in der Regel nicht.

 

Die ist selbst mir (mit meiner Mignon MCI) zu kreischend-laut. Anmutung ist sicher Geschmackssache, schau sie Dir mal in natura an und mach Dir ein Bild/Ohr. Übrigens hatte ich hier kürzlich einen Fred gelesen, bei der jemand jüngst mal das Kaffeemehl im Totraum bei einer Eureka Mignon gemessen hat, er kam auf etwa 1,5g (ich wüsste auch gar nicht, wo sich bei einer Eureka mehr verstecken soll). Dies wäre also ca. 5-10% eines Bezuges, weshalb ich dem -im Vergleich- nicht allzu viel Bedeutung beimessen würde.

 

Ich habe ja nirgendwo geschrieben das die billigere Variante auch die bessere ist sondern lediglich auf das Märchen reagiert das eine 58er immer besser als eine 57er ist.
Für dich nochmal meine Kaufgründe: Kombigerät (ich weiß das dies hier für schlimm befunden wird), Maße, Optik, Verarbeitung, Innenleben, Workflow, Trinkgewohnheiten, HvO und bei der 57er kommt man auch nicht so schnell in Versuchung Zubehör zu kaufen Für mich ist die getroffene Auswahl optimal. Auch wenn es manche hier nicht hören wollen: Der größte Fehlerteufel steht vor der Maschine, dazu gab es ja in den letzten Tagen auch wieder genug Beispiele hier.....
Ich komme ursprünglich aus der Prototypenentwicklung (Mechanik, Industrie), da hat man auch eine etwas andere Sicht auf die Dinge: z.B. "Weniger ist Mehr".

Freuen wir uns doch alle das hier so ein reger Austausch ohne Anfeindungen durch "Partypeople" (schwäbisch) u.ä. stattfindet und jeder irgendwie Hilfe findet.

 

Das halte ich so pauschal auch für Unsinn, solange einem Zubehör egal ist. Wir hatten es aber auch schon oft genug, dass es nachher Katzenjammer gab in der Art „Hilfe, ich muss mein 1er Sieb überfüllen, gibt es kein LM1 in 57mm?“
Falls ich tatsächlich mal up- oder downgraden sollte, wäre das Sieb beider Varianten nach heutigem Stand noch kleiner...

Schlimm ist übertrieben, aber eben technisch und vom Workflow nicht gerade die beste Wahl. Aber wer Platzbedarf oder eben doch Budgetüberlegungen höher priorisiert als Funktionalität mag damit leben können. Ich finde es aus eigener Erfahrung Krampf, kenne es aber auch besser.

Das ist zumindest bei erfahrenen Usern Konsens, mit nem dicken Portemonnaie allein macht noch lange keinen guten Espresso.

 

Ich habe die Mühle und ich weiß wie laut die ist, es ist mir aber egal, weil mir das Ergebnis wichtiger ist. Ganz ehrlich, mir geht's um einen möglichst guten Espresso, und nicht darum, irgendein möglichst leises Designerstück in der Küche stehen zu haben.
Und ja, auch 1,5g Totraum finde ich zu viel, wenn man nicht ständig mehrere Shots direkt hintereinander bezieht. Ich habe schon mehrere Mühlen durch und finde 10% altes Kaffeemehl alles andere als vernachlässigbar.

 

Workflow funktioniert für mich (Reinigung etwas aufwändiger) gut und glaube mir, der "KAMPF" mit meiner Frau ihr einen Maschinenpark vor die Nase zu stellen wär nicht auszufechten gewesen

 

Die Kröte musste mein Vater auch schlucken, mir geht es da glücklicherweise besser, ich darf mich in meiner Kaffee“ecke“ austoben

 

Für alle Mitlesenden:
Eureka Mignon + Lelit pl41 brauchen weniger Platz und haben viel weniger Volumen als die Pl42, vor allem wenn man die Geräte geschickt platziert, zb am Spülenrand.

Ich kenne keinen Grund für Kombigeräte, der nicht mehr oder weniger leicht entkräftbar ist. Aber ich bin halt einer der Partypeople, die nur stänkern wollen und von der Sache keine Ahnung haben

 

Ich auch nicht, aber es gibt Menschen mit gewichtiger Stimme in dem ein oder anderen Haushalt, die für solche rationalen Argumente nicht empfänglich sind. Ist dann halt wie es ist...

 

So da möchte ich auch nochmal einhaken, bevor sich hier die Teilnehmer zerhacken:

1. Wenn ich das richtig verstehe ist der fehlende PID bei der Rancilio durch etwas Wasserablassen (Temperatursurfen) relativ einfach auszugleichen. Ist der PID also eine Art Luxusmechanismus oder wirklich essentiell für guten Espresso?
2. Wie unterscheiden sich denn Letit PL41,81 und 91 abgesehen von der Siebträger- und Kesselgröße? Gibt es da einen bemerkenswerten Unterschied in der Handhabung der Maschinen?
3. (vor allem an den Threadersteller): Warum hast du die Bezzera Hobby nicht in die Auswahl einbezogen (oder Thermoblocks)?

Dankeschön

 

Zu 1.nimm lieber eine Maschine mit PID.
Es erspart Dir auf die Temperatur achten zu müssen. Bei Bedarf kann man die Temperatur relativ leicht verändern.
Die rancilio silvia galt mal als die Einsteiger Maschine, die Lelit mit PID bieten mehr bereits ab Werk zum günstigen Preis.
Selbst hoch heizen für Dampf ist damit einfach.
Zu 2. Es gibt z.B. Threads zum Vergleich.
Die Lelit pl81t bietet einige Details mit der 57er Brühgruppe, die 91 mit der 58er Brühgruppe.
Beide bieten einen größeren Abstand zwischen Auslauf und Tropf Schale.
Lelit VIP Line - Zwei neue High-End Einkreiser Grace and Victoria
Hier werden beide Modelle ausgiebig gegeneinander bewertet.
Zu 3. Eventuell nicht vor Ort verfügbar, beim Wiener Wasser sicherlich auch an die Aufbereitung denken, Thermo Block auch nicht günstig, wenn ein PID verbaut sein soll.