Einsteigermühle - Upgrade von CM800

Hallo,

die Rubrik zum Thema Mühlen in der Kaffee-Wiki ist Dir bekannt?

Weitere beliebte Mühlen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Wenn Du Deinen Angaben zufolge eine preisgünstige, aber schon brauchbare Mühle suchst, dann ist meines Erachtens die Bezzera BB005 zu empfehlen.
Sie lässt sich stufenlos verstellen und hat ein Kegelmahlwerk. Für dieses kann es aber offenbar Probleme geben wenn die Mahlkegeleinheit mal ersetzt werden sollte, denn sie scheinen nirgendwo lieferbar zu sein. Bis man allerdings einen solchen Verschleiß zu verzeichnen hat dürfte es eine Weile dauern im Privatbetrieb.

Die Eureka MCI habe ich selbst und halte sie als die beste Mühle in Deiner Auswahlliste (stufenlose Mahlgradverstellung, Mahlscheiben, für die es auch Ersatz gibt, und robust gefertigt).

Manche der sehr günstigen Mühlen quittieren vorzeitig den Dienst weil einige Bauteile aus Plastik sind, das ggf. altersbedingt brüchig wird.
Da gibt es einige Threads zu der einen oder anderen Mühle bzw. entsprechenden Problemen.

Wenn es günstig sein soll, wie wäre es mit einer gebrauchten Gastro-Mühle, die man zum Direktmahler umbauen könnte?
Da gibt es ebenfalls einige Threads, die z.B. einen Likörtrichter als Austausch zum sogen. Doser zum Gegenstand haben.

Empfehlenswert ist hier seit Jahren die La San Marco SM 90, aber auch andere Marken wie Mazzer, Fiorenzato, Quamar sollten in Betracht gezogen werden.
Entsprechende Angebote finden sich gelegentlich hier, aber auch in dem bekannten Kleinanzeigenportal.
Dort bietet auch jemand seit geraumer Zeit eine überholte Obel DSQ an, die - je nach Geschmack - ein sehr gefälliges Design hat und ebenfalls sehr robust ist.

Ich habe z.B. eine SM 90 für 50,00 Euro "abgeschossen", dann grundgereinigt, mit neuen Mahlscheiben und einem neuen Kondensator versehen, das Gehäuse pulverbeschichten lassen und alles in allem eine sehr robuste Mühle für 150,00 Euro im Neuzustand dazustehen. Gegen die kommt kaum eine aus Deiner Liste an, abgesehen mal von der Eureka MCI.

Viel Erfolg bei der Auswahl

 

Bei Eureka würde ich die neuen Modelle ins Auge fassen. Preislich liegt die Specialia (die hier ja gut weg kommt) beo 389 EUR.
Eureka Mignon Specialita Espressomühle, Schwarze Nase, zum TOP-Preis | Moema

 

Passt gut.

 

Hallo,
kurzer Einwand von mir, der nur am Rande mit der ursprünglichen Fragestellung zu tun hat:
Muss es eine neue Mühle sein? Auch wenn der obere Mahlkranz 50€ kostet und damit bei fast 50% des Nettopreises der Mühle liegt ist das immer noch deutlich günstiger und auch ressourcenschonender wie eine neue Mühle. Gerade wenn du bisher damit zufrieden warst.
Hast du es schon mit Gewährleistung versucht, nachdem die cm800 erst <1,5 Jahre alt ist?
Edit: gerade gesehen, dass du gebraucht gekauft hast. Dann geht's vermutlich nicht. Wer lesen kann und so ...
Grüße
Michael

 

Ich persönlich würde eine gebrauchte Mazzer Super Jolly mit Doser nehmen. Die gibt es zum guten Kurs wie Sand am Meer und sind im Zweifelsfall auch ohne Verlust weiter zu verkaufen, alternativ recht leicht umbaubar.

 

Musst Du doch nicht.

Es passiert hier gelegentlich, dass manche Boardies die Vorgaben eines TE schlichtweg überlesen, oder ggf. auch mal ignorieren, weil sie eine besser Maschine/Mühle unbedingt empfehlen möchten.

Und wenn Du gerne wissen möchtest weswegen diese Empfehlungen kommen, dann empfiehlt sich schon das Lesen in der Rubrik "Mühlen".
Eingrenzen kannst Du die vorhandenen Threads mit der oben rechts vorhandenen Suchfunktion.
Unter "Specialita" kannst Du beispielweise nachlesen inwiefern diese einen Tick besser sein könnte als das "Ur-Modell" MCI.

 

Oh Mann, muss ich jetzt wirklich hier schreiben: E..y-Kleinanzeigen?

Und hier im KN: Ankauf-Verkauf-Tausch, private Angebote für gebrauchte Maschinen und Mühlen

Nichts für ungut, aber Du kannst natürlich auch auf Flohmärkten Ausschau halten.

 

Mit Verlaub.
Du scheinst mir leider auch ein Vertreter der Fraktion: "Bitte füttere mich mit allen erdenklichen Informationen" zu sein.

Ich denke, dass ich Dir jede Menge Hinweise gegeben habe, und auch wie und wo Du die detaillierten Information zu diesen Mühlen findest.
Das nehme ich Dir ab hier nun nicht mehr ab, sorry.

 

Lies dich im Forum ein.
Das ist hier keine kostenlose Kauf Beratung.
Du musst deine Bedürfnisse selbst definieren und ja letztlich auch selbst entscheiden.
Warum sollte er seine Meinung begründen?
Es ist seine Meinung.
Ich würde mir im übrigen ebenfalls überlegen, lieber eine neue Mühle zu kaufen.
Du willst was für die nächsten 10 bis 20 Jahre?
Dann wäre evtl die weiter Entwicklung der bisherigen Mühle aufgrund der Erfahrungen vielleicht eine bessere Wahl.
Ist deine Entscheidung.
Berichte, warum man vielleicht gleich die neue Version der Eureka Mignon wählen sollte, gibt's nun wirklich zu genüge.

 

Da bist Du Dir sicher?

ich halte es ganz grundsätzlich für recht wertvoll, wenn man seine Meinung auch begründen kann

Wieso seid ihr heute so streng? Es ist doch geradezu unser Tagesgeschäft, ununterbrochen die gleichen Antworten zu geben

 

Totraum

 

Hallo nochmals,

auch wenn ich dem TE aus besagten Gründen (#13) keine weitere Beratung zukommen lassen möchte, hier nur zur Erklärung:

Ich besitze und benutze beide der erörterten Mühlen, also sowohl die Eureka MCI als auch die Bezzera BB005 (und andere).

Die Bezzera gibt meines Erachtens ein sehr gutes und mit der Eureka absolut vergleichbares Mahlgut aus (das evtl. wegen des konischen Mahlwerks vielleicht sogar noch etwas homogener sein dürfte, aber das ist naürlich subjektiv).
Was die Verarbeitung betrifft ist die Bezzera aber ein klappriger Blechkasten im Vergleich zur Eureka MCI. Auch die Mahlgradverstellung ist - wenn auch ebenfalls stufenlos - etwas frickeliger, da man sehr lange drehen muss.
Da ist der ausgefeilte Mechanismus der Eureka MCI einfach mal besser (genauso ist übrigens die Mahlgradverstellung der Fiorenzato bzw. Quamar T48 konstruiert).
So das wäre es als Begründung meinerseits, die auf Erfahrung mit beiden Mühlen beruht.
Lied aus!