Entlüften bei Einkreisern nervig?

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Nichts.
Ich hatte solches auch nicht behauptet.
Einkreiser bedient man auf eine Art, Zweikreiser auf eine andere.
Nichts anderes hatte ich gesagt.
Warum aber eine Art der Bedienung nerven soll und die andere nicht, ist immer noch nicht beantwortet.

Auch das hatte ich nicht getan.
Ich hatte nur gesagt, daß die 30 Sekunden für's Entlüften des Einkreisers vielfach dafür draufgehen, den Zweikreiser überhaupt in betriebsbereiten Zustand zu kriegen.

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Ja ich weiß schon.
Und ich hoffe, das Silvia, Apoll, der rosa Lappen und du noch lange glücklich miteinander seid.
Und am besten Zweikreisern, Dualboilern und (Gastro-)Handhebelgeräten komplett aus dem Weg gehen.
:roll:

Aber was hat das eigentlich mit den vom Threadsteller verglichenen Maschinen zu tun?

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Nicht aufregen. Ja, entlüften kann nervig sein. Zwei Kreise sind bestimmt bequemer und ich werde mir irgendwann eine leckere Dalla Corte Mini gönnen, sobald es die mit abschaltbarem Dampfboiler gibt.
Man sollte aber HX Systeme nicht mit Dualboilern in einen Topf werfen.
Zweikreiser waren mal sicher toll wegen der Temperaturstabilität, aber sie sind nicht mehr Stand der Technik. Es gibt einige sehr leckere Sorten, die eine bestimmte Temperatur brauchen und das finde ich dann nerviger als entlüften:
http://www.kaffee-netz.de/espresso-...be-am-pressostat-l-sst-sich-nicht-drehen.html
Im Gegensatz zu dem kann man gute Einkreiser mit PID bekommen/ausrüsten und Dualboiler haben oft auch eine Temperaturreglung, sei es PID oder durch 2 Punkte Regelung und genaue Thermostate wie bei der Dalla Corte. Und bitte jetzt nicht die BZ07 mit PID in den Raum werfen.
Wenn man also die Rechnung machen will, ob man entlüften in Kauf nehmen will oder nicht, sollte man nicht bedenkenlos HX-Zweikreiser in den Raum werfen.

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Wir sollten auch im Budget (ursprünglich 1000 Euro, inzwischen schon gelockert....) bleiben und rational, oder?
Der Threadstarter konsumiert im Moment doch auf dem Niveau eines Einkreisers

Wenn man dann trotzdem an einen Dualboiler denkt (meiner Erfahrung nach ideal für Sortentester und Fein(er)schmecker), wird es ja noch ein ganzes Stück teurer als bei einem günstigen Zweikreiser ab 650 Euro, den ich vorgeschlagen hätte.
Ich wiederhole mich: Silvia 500, Agata sogar für 650 online gesehen = m.E. hinnehmbare Differenz, um für evtl. zukünftig steigenden Konsum insbes. v. Cappu gerüstet zu sein und gleichzeitig mehr Komfort zu haben/Zeit zu sparen.

Besser geht's ja meistens...Maschine X kann aber noch...und Y erst...aber schießt man da nicht übers ursprüngliche Ziel noch weiter hinaus als mit einem moderat teuren "Einstiegs" (gibt's ja gar nicht...auch der "kleine" Oscar kann ganze Runden bestens bewirten)-Zweikreiser? ;-)

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Irgendwie Kindergartengezänk wie ich finde.

Warum ist es so schwierig zu kapieren, dass ein Zweikreiser für bestimmte Konsumprofile bequemer ist und für andere schlicht unnötig?

Klar kann man mögliche Zukunftsprofile (ganz viele Cappus und Espresso, natürlich immer im Wechsel und selbstverständlich alle gleichzeitig - Mischpoke und Nachbarschaft lassen grüßen) in den Entscheidungsprozess einfließen lassen. Es ist halt eine Wette auf die Zukunft. Wenn man sie sich leisten kann/will, warum nicht.
Gruß, René

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Als ungelernter Hellseher würde ich tippen, dass Du früher oder später auf Maschinenpower für den Milchschaum umsteigen wirst. Diese kriegst Du eh mit jeder Maschine dieser Preisklasse!

Wie gesagt, die Frage ist einfach, was Du für eine wahrscheinliche Bequemlichkeit zusätzlich auslegen willst. Die Betonung lieg auf Bequemlichkeit! Was ist Dir diese wert?

Dein Fazit scheint mir aber sinnvoll zu sein!
Gruß, René

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Wenn du für 1000,-€ + keine Maschine kaufst, die dich den Aeroccino in die Ecke stellen lässt, war die Investition für das Anforderungsprofil "auschließlich Milchgetränke" umsonst.

 

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tach

ich habe auch einen 1-kreiser aber ich muss weder entlüften noch aufheizen. also ich finde 1-kreiser toll und einfach zu bedienen.

bis die tage

looseantz

 

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...und das ganz ohne PID :wink:

Nur, ob das jetzt noch zutrifft:

wage ich gelinde zu bezweifeln. Preislich wird`s auch etwas eng.

Aber scheee isser!

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Es gibt die kleine Domobar bei Systermann mit PID. Nennt sich Domobar mit Digital Controller und ist ein Umbau von Systermann. Kostet 760 + Mehrwertsteuer. Aber Du willst ja die Sorten nie wechseln und nimmst sowieso Sorten für normale Brühtemperaturen.

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Trinkst Du nur Espresso?

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Was genau meinst du mit "temperaturgesteuert"?
Jede ernsthafte Espressomaschine hat heute eine "Temperaturregelung" - entweder über Thermostat, Pressostat oder PID.

:roll: Zweikreiser ist nicht gleich Zweikreiser und Einkreiser ist nicht gleich "Silva".....

Aber wem sag ich das (schon wieder)...

 

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Hallo Grafbobby:

Ich stand vor 6 Monaten mit der selben Frage da wie Du und auch dem gleichen "Problem". Wollte/konnte keine 1300€ für einen schicken (die ich gut fand lagen in der Preisklasse) Zweikreiser ausgeben.
Trinke auch fast nur Milchmixgetränke und habe mich ebenfalls gefragt ob mich das entlüften irgendwann nerven wird.

Ich habe mir schlussendlich eine Vibiemme Domobar gekauft.

Fazit nach 6 Monaten:
Sicher wird es netter sein, wenn man sich das entlüften schenken könnte.
Aber nervig finde ich es eigentlich nicht. Ich und meine Frau trinken morgens zwei große (0,3) Cappuccini. Manchmal auch am Nachmittag. Wenn Besuch da ist, können es auch mal 5 am Stück werden.
Erst dann muss man mal drüber nachdenken, wie man das hinkriegt genug Milchcreme fertig zu kriegen ohne das mittlerweile der Espresso völlig kalt ist.
Wobei mal so am Rande: Mein Besuch würde auch nicht meckern wenn der Espresso in seiner Milch nicht mehr perfekt heiß ist oder was auch immer. In der Regel sind alle schwer begeistert und finden die Ergebnisse 8mal geiler als den Schrott den man in den meistens Cafés bekommt.

Zum Standard Ablauf:
Morgens oder und Nachmittags zwei große Cappuccini.
-Ich habe eine Zeitschaltuhr an der Vibiemme. So ist sie heiß, wenn ich aufstehe.
-Dann mache ich den Espresso.
-Leg den Aufheizhebel um.
-Warte ca. 1 Minute.
-Milch aufschäumen.
-Beide zusammenschütten (das sieht eleganter aus als es klingt)
-Lecker trinken.
-Duschen. Anziehen.
-Runter gehen.
-Kurz die inzwischen runtergekühlte Vibiemme entlüften.*
-ausschalten.
-fertig
-entspannt, ohne Stress zur Arbeit fahren.

*Dauert 30 Sekunden, dafür muss man den Lanzenhahn aufdrehen und dann Wasser über den unteren Kipphebel beziehen bis gleichmäßig Wasser fließt. Erst dann! ist die Vibiemme richtig entlüftet.
Es wird immer gern gesagt es würde reichen nach dem Schäumen den Rest Dampf entweichen zu lassen, das stimmt meinen Informationen nach nicht. So bleibt immer noch Restluft im Kessel.
Die Luft im Kessel kann beim nächsten erhitzen zu Spannungen im Kessel (aufgrund von ungleichen Temperaturen dort wo Wasser an der Kesselwand und wo Luft ist) führen und auf Dauer zur Beschädigung führen.

Ich hoffe ich konnte Dir weiter helfen.

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

@andros
Wo sind denn die Unterschiede zwischen ernsthaften und nichternsthaften Espressomaschinen? Und wenn schon diese nebulöse Unterscheidung, dann bitte auch zwischen ernsthaftem und nichternsthaftem Bedienungspersonal hinter den jeweils ernsthaften bzw. nichternsthaften Maschinen ;-)

Und apropos Temperatursteuerung: Es gibt auch noch das Temperatursurfen, nur so zur Vervollständigung :-D
Gruß, René

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

@shrike:

wir trinken espresso aber auch eine menge cappus. aber wie Andros schon sagte: "1-kreiser ist nicht gleich 1-kreiser", oder so.

bis die tage

looseantz

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Ich merke wir werden noch Freunde, trotz unüberbrückbaren Differenzen - > Essen :-D

Bei der Silvia steht, dass man sofort entlüften soll, damit die Heizung im Wasser liegt. Dass die Vibiemme das mitmacht. :shock:
Aber wie sagte ein geschätzter Kollege aus Rüttenscheid, es ist nicht alles Silvia....:mrgreen:

Die kann ich es direkt weitergeben, es ist nicht alles Silvia. :-D
Und Temperatursurfen, braucht doch kein Mensch.

 

AW: Entlüften bei Einkreisern nervig?

Hallo GrafBobby!

Ich habe jetzt nur den Anfang und das Ende vom Beitrag gelesen (Sorry ;-)) und wiederhole mich u.U.

Die Domobar braucht 2 Minuten zum Aufheizen auf Dampftemperatur nach Umlegen des Dampfschalters.

Die Temperatur wird über eine Schraube unter der Tassenablage gesteuert, wobei von steuern nicht die Rede sein kann, du drehst die Schraube im Millimeterbereich im bzw gegen den Uhrzeigersinn und variierst dadurch die Temperatur. Ganz banal und ohne "Grad"steuerung also.

Prinzipiell ist die Domobar schon eine klasse Maschine, aber wenn du nur Milchgetränke trinkst, musst du dir im Klaren sein, dass halt immer nur ein z.B.Cappuchino geht (es sein denn du bereitest dein Frühstückskontingent von z.B. 3 Cappus gleichzeitig zu:lol und die Maschine dann erst wieder runterkühlen muss, auch trotz Entlüften.

Womit deine Eingangsfrage beantwortet wäre, entlüften nervt nicht aber runterkühlen verhindert einfach, dass du dir erst einen Cappu machst und dann spontan weil er so lecker war gleich noch einen hinterher. Und wenn die Bude voll ist und 5 Leute gleichzeitg einen Cappu wollen und danach noch eine Runde hinterher bleibt nur der externe Milchschäumer oder du vertröstest deine Gäste 20 Minuten.

Ich hab zumindest heut mal das Vergnügen gehabt auf einem Zweikreiser Cappuchinos für eine 6Köpfige Frühstücksrunde zu ziehen und hab schon schwer geschluckt wie deutlich komfortabler das ist.

Viele Grüße
Sabine