Espresso Tecnica - Siebträger-Maschine (Eigententwicklung) - Erfahrung?

Schicke Maschine. Du solltest aber beachten, dass eine Dampflanze fehlt, Du also nicht die Möglichkeit hast, Milch zu schäumen. Wenn das Deine einzige Maschine werden soll und die ab und zu Gäste hast, könnte das ein Hinderungsgrund sein.

VG, yoshi

 

Die ist von Quick Mill.

 

Wie kommst du zu der Annahme?

 

Kaum. Guxtu hier.

 

Hier

Edith sagte mir gerade: Da antwortet man, hat quasi Recht und muss es trotzdem noch beweisen. Irgendwie dämlich.

 

Danke, hatte Sie auf der englischen Seite nicht gefunden.

 

Sind ja auch Italiener.

 

Und warum rätst Du dann dem TE nicht einfach sachlich von der Maschine ab? Muss ja nicht in bashing ausarten .

 

Und ich ne E61. Ätsch.

 

Es ist (wirtschaftlich) folgerichtig in meinen Augen. E61 ist von Konzept her, etaliert/anerkannt/begehrt und gut verfügbar. Die BG ist wie der Verbrennungsmotor: funktioniert, ausgereift, ginge aber auch mit hohem Aufwand besser.
Und da sich jeder idR nur eine Maschine hinstellt ist es egal dass es 100 vergleichbare Maschinen gibt

 

So, ich würde glatt vom Kauf abraten. Einkreiser mit E61 ja, habe ich selber. Aber die würde ich nicht nehmen. Warum: Da gibt es wertigere, z.B. auch von QM die La Certa. 850,00 € für 10 kg, nee.

 

Seit wann werden Maschinen nach Gewicht beurteilt ? Für mich wäre das kein Kriterium. Wenn das Dingens geht und passt ist es auch mit nur 10 Kilo ok.

 

Spätestens seit 21:44 . Warum denn nicht? Da ich nur meine Unica hier habe, kann ich nur die technischen Daten vergleichen. Wenn ich für vergleichbares Geld ca. 70 % mehr Materialeinsatz bekomme, mag das bei Rennrädern ein KO-Kriterium sein, hier sicher nicht. Dass das Dingens geht und da auch bestimmt Espresso, wahrscheinlich sogar vernünftiger, rauskommt, ist außer Zweifel. Um auf die Ausgangsfrage von @torb zurückzukommen, habe ich halt meinen Senf dazugegeben.

Es gibt hier im KN übrigens jemanden mit der Kiste.

Nächtele.

 

@bohnenschorsch: Optisch ist die E61 auch für mich nicht das Optimum. Trotzdem nutze ich eine. Denn was bietet der Markt auch viel anderes, außer Balkonmaschinen, wo die Brühgruppe mehr oder weniger eingehaust ist, die ich aber meist optisch noch weniger ansprechend finde, im Preisbereich, der für die meisten User hier wohl interessant ist, also vermutlich unter 2k...2,5k €. Die (optisch) interessanten und technisch anders gedachten Brühgruppen wie Dalla Corte, La Marzocco, etc..., fangen doch da erst an. Ansonsten würden mir mit den Kriterien höchstens noch 2 oder 3 Maschinen von Elektra einfallen, die optisch sehr anders sind.

 

ot: Warum kann ich bohnenschorschs E61-müden Beitrag nur einmal "liken"?
Eigentlich sollte jeder hier pro Monat nur drei "likes" vergeben dürfen, dafür sollte man sie dann aber auch auf einen Beitrag kumulieren können.

 

gute Antwort

 

Ich war dort beim Seminar und konnte an der Maschine arbeiten.
Ich fand sie sehr wertig und reinen espresso zu beziehen das ging super wie gewohnt an e61

Wir haben damit temperaturunterschiede ausprobiert, unglaublich was da 1-2 Grad ausgemacht habeN

Mir waeren die 850eur für einen EK ohne dampflanze zu Krass
Wer eine reine minimalitische espresso Maschine sucht, kommt da sicher auf seine Kosten

PS: demnächst wollen die diese Maschine noch mit dampflanze rausbringen