Favorite Muehlen

Es gibt leider keine neuen Mahlscheiben mehr für die 1a, nur die Möglichkeit, diese auf 50mm Rancilio Scheiben umzurüsten.
Diese passen von der Grösse, der Dicke und der Drehrichtung, haben allerdings drei Löcher - es müssen also neue Löcher in
Träger und Vorbrecher gebohrt und Gewinde geschnitten werden.

 

Hallo zusammen, ich benötige nach einiger Zeit Abwesenheit nochmal eure Hilfe:

Für meine geliebte Favorite 2AT habe ich kürzlich ein wunderschönes Single Dosing Tool erstanden.
Leider passt es nicht "out-of-the-box" auf die Mühle bzw. den Hopper.

Ich benötige zwei Reduzierhülsen:

Für den Mühlenanschluss:
Aussendurchmesser der Reduzierhülse: 50,08 mm
Innendurchmesser der Reduzierhülse: 46,38 - 47,33 mm (das ist der Aussendurchmesser der Favorite Mühle)
Höhe der Reduzierhülse: 18,90 mm

Für den Hopperanschluss:
Aussendurchmesser der Reduzierhülse: 40,95 mm
Innendurchmesser der Reduzierhülse: 34,80 mm (das ist der Innendurchmesser an der Favorite Mühle)
Höhe der Reduzierhülse: 31,00 mm (inkl. Kragen)
an der oberen Seite sollte zusätzlich ein 1 mm hoher, und 3mm breiter Kragen sein, damit die Hülse nicht versehentlich in das Dosing-Tool durchrutscht (Durchmesser 43,95 mm).

Könnte man solche Reduzierhülsen 3D-drucken? Oder aus Teflon/Kunststoff drehen?
Hätte hier im Forum vielleicht jemand die Möglichkeit, die zwei Hülsen gegen einen kleinen Obulus für mich anzufertigen?

 

Man braucht nur einen Baustopfen aus dem Baumarkt, ist habe es 2017 mal gepostet, kann den post aber nicht mehr finden.

 

Hi Jupe, danke für den Tipp mit dem Baustutzen, werde mal im Baumarkt auf die Suche gehen.
Aber dass scheint mir ja nur eine Lösung für den Übergang zum Hopper zu sein.

Was ist mit dem Anschluss zwischen Dosing Tool & Mühle?

 

Hallo Panter,
eine Differenz von ca. 3mm könnte man auch mit einem Stück Fahrradschlauch und/oder Gewebeband ausgleichen.
Gruß, Götz

 

Ich habe die Fotos auf meinem ipad gefunden. Die posts sind von 8/16, in wechem thread weiß ich nicht mehr. Den Favorite Thread gab es damals noch nicht.Die beiden Teile gibt es bei Hornbach.
Der Baustopfen ist leicht konisch. Wenn er wie gezeigt abgesägt wird, passt alles perfekt in die Favorite Mühle und in das Titus dosing tool.

 

Auch der Favorite Trichter passt perfekt-
Die Teile gibt es auch heute noch bei Hornbach.

 

Vielen Dank für eure Tipps!

@Jupe, die Gummidichtung passt ja sowas von perfekt! Man könnte es nicht besser einpassen.
Der Baustopfen hat bei mir allerdings nicht gepasst. Es scheint wohl nur das Gewinde genormt zu sein, nicht der Aussendurchmesser. Der war bei mehrere Milimeter zu dünn.

Ich habe den Tipp von sokrates angenommen, und es mit Fahrradschlauch gelöst.

 

Lange hat sich dieses Projekt gezogen, aber am Ende kann sich doch sehen lassen?
Angefangen habe ich vielleicht Mitte Januar und erst vor 5 Tagen habe ich es "offiziell" beendet. Na ja nur den Trichter möchte ich noch etwas bearbeiten...aber das hat Zeit..
Angefangen hat alles mit einem blöden, tiefen, hässlichen Kratzer, (so erworben) den ich irgendwann unbedingt beseitigen wollte. Aber ich musste doch schnell feststellen, dass es nicht so einfach ist , vor allem für einen Amateur, wie ich.
Ich habe es mit Pinsel versucht, aber so richtig schön ist es nicht geworden. Deshalb habe ich mich für eine komplette Neulackierung entschieden und wenn es sowas kommt, dann dachte ich es mir vielleicht auch eine ganz andere Farbe! Weiß fand ich immer sehr elegant, vor allem in Kombi mit Chromteile...
Und so stand ich vor der schweren Aufgabe in der freundlichen Lackiererei Eine von den insg. 600 (!) Nuancen der weißen Farbe mir auszusuchen. Habe mich für eine (die Nummer habe ich jetzt nicht im Kopf) mit einem leichten gelben Stich entschieden. ich finde sie kommt schön Retro rüber.
Und dann ging es weiter mir Schleifen, 2x grundieren, lackieren und 2 mit Klarlack "versiegeln" .
Danke an @mechanist für den netten Support mit den Fav. Aufklebern
Und das ganz erfreuliche daran - sie kann Filter einfach verdammt gut!

 

Das ist sicher kein Zufall dass die SSP MP Mahlscheiben aussehen wie MK Kenia Mahlscheiben. Die ja wunderbar in die Favorite 2A und 2AT passen.

 

N’Abend! Meine Mühle, die ich vor kurzem erst als Ersatz geholt hatte, funktionierte plötzlich nicht mehr. Ich habe sie direkt ausgemacht und heute hat sich der Verdacht bestätigt: der Mitnehmer ist gebrochen.

Dadurch drehte die Welle zwar etwas im Mahlscheibenträger, aber wenigstens ist der Motor noch heile. Die Welle sah vorher schon nicht perfekt aus und hat denke keinen Schaden genommen.
Ich habe eben nach einem passenden Material für ein Mitnehmer gesucht, konnte jedoch nichts finden. Bevor ich jetzt passendes Material suche und kaufe, wollte ich fragen, ob mir hier jemand aushelfen kann? Die Dicke beträgt 3,4mm.
Schönen Abend noch!

 

Im Original ist das wohl Pertinax. Ich habs aus Hartfaserplatte ausgeschnitten und mit Klebefolie aufgedoppelt.

Da gibt es weit vorne einen Beitrag von @Jupe3.0 (damals noch jupe2.0), in dem er die Mitnehmer mit einer Lochsäge ausgeschnitten und dann weiter bearbeitet hat.

Favorite Muehlen

 

Ich kann aktuell da nicht weiterhelfen, nachdem ich diverse Foristen schon mit Ersatz-Mitnehmern versorgt habe.

Das Original ist Pertinax, und dieses Material gibt es heute noch, man kann
Platten davon im Internet bestellen und es lässt sich verhältnismässig leicht bearbeiten.
Ein weiterer Versuch wären Mitnehmer aus dem 3D-Drucker, mir fehlt aber dazu die Möglichkeit.

Wichtig bei der Materialauswahl ist, dass eine ausreichende Festigkeit genauso gewährleistet sein muss,
wie der Bruch bei Überlast, denn der Mitnehmer auch ist eine Sollbruchstelle.

 

Hallo zusammen, meine 2AT wollte heute leider nicht mehr richtig anlaufen bzw. hat kurz nach dem Anlaufen (3-5 Sekunden) der Schutzschalter ausgelöst. Ich hab daraufhin mal hinten geöffnet und zunächst die Kontakte für die Hilfswicklung gesäubert - die waren recht ranzig, aber trotzdem war alles leichtgängig genug. Hat auch nichts geändert. Beim Einschalten sieht man, dass der Plastikstift aus dem Fliehkraftschalter nicht zurückgezogen wird. Als nächstes daher den Fliehkraftschalter geöffnet und siehe da, ein Gewicht ist "gebrochen" und ein ein paar (Blei?)Brösel sind ab. Nun die Frage, reicht das bereits, um die Funktion derart zu beeinträchtigen? Sicher ist das ein gut abgestimmtes System aus Federspannung und Gewichten. Da der Stift ansonsten leichtgängig ist und nirgendwo hakt oder verkantet, kann ich es mir nur damit erklären. Langfristig möchte ich das defekte Gewicht sowieso austauschen, da es sicher nur eine Frage der Zeit ist, bis weitere Stückchen abfallen. Einfaches googlen hat mich leider zu keinem Ersatzteil geführt - weder Gewicht noch gesamter Fliehkraftschalter. Hat hierzu jemand Infos (Artikelnummer, Bezugsquelle) oder etwas in seinem Ersatzteillager rumliegen?

 

Ersatzteile wirst Du keine finden, nachdem der Hersteller seit fast fünfzig Jahren nicht mehr existiert....

Ich würde erstmal versuchen, das Gewicht zu kleben. Es ist keinen grossen Belastungen ausgesetzt.
Der Fliehkraftschalter muss nach dem Einbau neu auf der Welle justiert werden, sehr fummelig...
Das passiert über die Position der Metallhülse mit der Madenschraube unter dem Gehäuse mit den Fliehkraftgewichten.

Die nächste Frage ist allerdings, warum ist das Gewicht gebrochen - ich habe das bei über 100 Favorite-Mühlen,
die ich in den Händen hatte, noch nie gesehen. Ev. war der Schalter locker und ist über eine Uwucht über eine
längere Zeit geeiert, oder der Schalter war falsch eingestellt, so dass die Gewichte nie in ihre Ausgangslage
zurückkamen.

 

Ibis, ich hatte exakt das gleiche Problem: je nach Position des Fliehkraftschalters entweder kein zuverlässiges Abschalten der Hilfswicklung (=nach kurzem Betrieb Auslösen der Thermosicherung) oder Wieder-Einschalten der Hilfswicklung nach dem Abschalten der Mühle (= Mühle läuft beim nächsten Einschalten nicht an und nach dem Abschalten wird ein Gang zum Sicherungskasten nötig...). Ebenfalls waren bei mir die Gewichte im Fliehkraftschalter bröselig. Nach schier endlosen Versuchen das Problem durch justieren der Schalterposition auf der Welle zu beheben, habe verschiedene Ansätze zur Reparatur des Schalters erprobt (z.B. wieder zusammen Kleben, Leichtgängigkeit des Schalters durch Polieren diverser Flächen und Schmiermittel erhöhen) und muss dir leider sagen, dass unsere Schalter höchstwahrscheinlich nicht zu retten sind.

Allerdings habe ich eine andere, seit mittlerweile 8 Monaten tadellos funktionierende, sehr gut kalibrierbare, zukunftssichere und verschleißfreie Lösung ersinnt: ich habe das "hintere Ende" der Mühle entkernt (Fliehkraftschalter und Bakelitplatte mit den gefederten Kontakten entfernt) und die Hilfswicklung an ein Zeitrelais mit Ansprechverzögerung angeschlossen (genauer: Finder Typ 83.11). Dieses habe ich parallel zum Kippschalter der Mühle geschaltet (bedeutet Mühlenschalter = Startkontakt) und dann die Hilfswicklung so an den Schaltkontakten des Relais verkabelt, dass der Stromkreis der Hilfswicklung "normal geschlossen" ist und nach der eingestellten Verzögerungszeit abgeschaltet wird. Das Relais habe ich mit einem 3D-gedruckten Adapter so in den Fuß der Mühle eingebaut, dass ich die Verzögerungszeit einstellen kann ohne die Mühle demontieren zu müssen (siehe Bild). Das ist allerdings nicht unbedingt erforderlich, da (wie ich jetzt weiß) selbst die kürzeste Verzögerungszeit von 50 ms ausreichend ist, um die Mühle zuverlässig in Gang zu bringen. Vielleicht nicht die billigste Lösung, aber definitiv eine zuverlässige.

 

Eine Favorite 1B mit EK11 (K30) Scheiben ist endlich fertig geworden.

. Sämtliche Lager getauscht
. Einschleifen gemäss Mechanist Page 34
. Vorbrecher als Ersatzteil erhalten von M. (special thxs!)
. Neue Gewinde in Vorbrecher für die EK11 Scheiben
. Mahlt Espressofein
. Adapter 3D für Gefu Trichter (Single Doser)

Der Motor ist nicht sehr stark. Resp. die Steigung beim Vorbrecher ist sehr steil. Auf feinster Stufe darf man nicht alle Bohen auf einmal einwerfen. Trotzdem noch sauschnell.

Als Kombi zur Cremina ein echter Augenschmaus. Funktionell ebenfalls hervorragend.

 

Hallo liebe Leute, bin jetzt auch in dem Favrorite Club.
Habe vor kurzem eine 1AT Neuhäuser (bin aus Österreich) erstanden. In einem erfreulich guten Zustand. Sie läuft ruhig, die Welle hat kein Spiel und läuft nach. Es ist sogar ein Ersatz für die Fixierung des Vorbrechers an der Welle an das Gehäuse geklebt. Kaffee wird auf ca Stufe 3 bzw. 4 einer Profi Maschine gemahlen. Ich strebe aber einen Siebträger an und bevorzuge kräftige Röstungen.
Ich hätte noch ein paar Fragen.
Vielleicht könntet ihr mir dabei helfen oder antworten?
#1 Mahlscheiben: Nach den letzten Informationen dürfte es nur mehr Rancillio Mahlscheiben dafür geben? Ist das richtig?
#2 Ich traue mir zu für die neuen Rancillio Mahlscheiben die 3 Löcher zu bohren und das Gewinde zu schneiden, aber die Bohrlehre wie Jupe03 traue ich mir nicht zu. Könnte mir jemand so eine Bohrlehre borgen? Ich brauche sie nur einmal ;-)
#3 Ich plane sie neu zu lackieren. Mein Vater war Autolackierer und ich kenne einen Lackierer, der das kann. Aber wie macht man das Logo (durch einen Grafiker nachbauen wäre möglich, aber recht aufwendig), bzw gibt es einen Ausdruck dafür?
#4 Womit können die Edelstahlteile so auf Hochglanz poliert werden? Bei mir bleiben kleinste Flecken, die ich händisch nicht wegbekomme. Ich habe eine Poliermaschine, die ist aber nur für größere Flächen geeignet.
#5 Mein Vorbrecher ist nicht mehr ganz neu ;-) Könnte jemand mir einen in einem guten Zustand anbieten?
'6 Die "Auffangtasse" - weiß sie nicht besser zu bezeichnen - hat leider gefehlt. Hat jemand einen Ersatz für mich oder weiß wie man das beheben kann?

Vielen Vielen Dank im Voraus für eure Unterstützung

Liebe Grüße Michael

 

Ich hatte es 1 Jahr lang. Nicht normal 2a Ich denke, das ist ein älteres Modell.

Ersetzte alle Lager mit koyo, neue mahlkonig kenia mahlscheiben (65mm). Brauchen, um es vielleicht in diesem Sommer zu malen.

Weiß jemand, aus welchem Jahr die Maschine gefertigt wurde? 1950?





Ich benutze ihn für 15 bis 20 g gemahlene Brühe bei 470 Mikron Burrabstand. Meine Skala ist im alten Stil, hat 8 Zahlen für eine volle Umdrehung. Jede Zahl ist 156 Mikrometer . Ich mahle bei etwa 3 Zahlen über dem Berührungspunkt.




https://youtube.com/shorts/l1GzATIDaO8?feature=share

 

Zu 1: Es gibt vielleicht noch andere 50mm Mahlscheiben mit der richtigen Drehrichtung. Allerdings hatte ich bei meiner Suche die Rancilio-Scheiben
favorisiert, weil auch die Dicke der Scheiben zumindest ungefähr übereinstimmen muss.

Zu 2: Per PN @Highfly anfragen, er hat mehrere 1a-Mühlen umgerüstet und sich dafür Lehren angefertigt.

Zu 3: Wieso ein Mühle mit einem so schön erhaltenen Lackzustand neu lackieren? Kann man natürlich machen, das stimmige Gesamtbild mit Patina
geht dabei allerdings verloren.

Zu 4: Die Teile sind nicht Edelstahl, sondern vernickeltes Blech. Das Auspolieren der kleinen Flecken ist anstrengend, geht aber mit einer milden
Metallpolitur und am besten von Hand.

Zu 5 und 6: Die Schalen am Fuss der Mühle sind kaum zu finden, da in 95% im Lauf der Zeit verlorengegangen oder zweckentfremdet -
Passenden Edelstahldeckel oder - Schale suchen. Vorbrecher muss ich in meinem Teilefundus suchen.