Gastroback Advanced Pro G

AW: Gastroback Advanced Pro G

Hallo Ostwestfale,

zunächst mal herzlich willkommen hier im Forum und Glückwunsch zu der schönen Maschine.
Ich habe auch die Gastroback und war damit auch ganz zufrieden. Genau wie du schreibst - es gibt bessere Siebträger aber sie ist schon ok.
Das Mahlwerk finde ich insgesamt eher schlecht. Ich musste die Maschine erst mal zerlegen, um das Mahlwerk "schärfer" zu stellen. Vorher gab es nur dünne 12s Plörre.
Das Mahlwerk war also bereits vom Werk aus dermaßen schlecht eingestellt, dass es für Espresso untauglich war. Die Sauerei, von der du berichtest, hatte ich allerdings nie.
Sehr ungünstig finde ich außerdem, dass die Bohnen im Bohnenbehälter warm werden. Das ist auf Dauer dem Aroma sicherlich nicht zuträglich. Ich habe daher immer nur kleine Mengen eingefüllt.

Ich habe die Maschine nun ca. 3/4 Jahr genutzt und inzwischen ist die Pumpe im Eimer. Das ist schade und eindeutig zu früh bei einer Nutzung von ca. 5-6 Shots pro Tag.
Na ja, immerhin ist noch Garantie drauf und ich habe den Ausfall für ein Update auf einen Zweikreiser genutzt.

Vielleicht hilft es bei dir wenn du das Mahlwerk auch ein wenig "verbesserst". Dann kommst du auch mit allen Bohnen auf Durchlaufzeiten von 25s für ca. 25ml.

Viele Grüße
Ralf

 

AW: Gastroback Advanced Pro G

Eine gute Anleitung zum Umbau (bebildert) findest du hier:

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/50813-gastroback-42612-m-hle-justieren.html

Ist eigentlich kein Problem. Dauert vielleicht 20 min. Vielleicht sind die Mühlen ja inzwischen vom Werk besser justiert aber wenn der Espresso zu schnell läuft dann würde ich schon zum Justieren raten.

 

Tach auch, bin neu hier. Kann mir mal bitte einer sagen, wie man Bilder hochlädt. Habe welche vom Innenleben des Maschinchens gemacht.

 

auf picr.de laden und die links hier rein

 

Ich schreibe auch mal meine Erfahrungen zu der Gastroback. Ich besitze die Maschine jetzt seit 2 Jahren. Natürlich gibt es Maschinen jenseits der 1000 Euro mit denen sich alles super einstellen lässt und die toll aussehen.
Die Gastroback bietet das aber auch alles, dass Edelstahldesign ist langlebig und pflegeleicht., dass wichtigste der Espresso wird erstklassig mit einer perfekten Crema, gute Bohnen vorausgesetzt.
Die Maschine läuft bei mir bisher völlig Problemlos. Zu bedenken ist hier das Sie einen etwas hohen Reinigungsaufwand hat. Die Abtropf Schale sollte bei täglicher Benutzung jeden zweiten Abend geleert werden. Das entkalken des Siebrägers ist schnell gemacht geht nach einlegen der Reinigungs Tablette und Betätigung automatisch. Ich habe bei mir sehr weiches Wasser was natürlich gut für die Maschine ist. Im Wassertank ist noch ein Entkalkungs Filter, der wird alle 3 Monate gewechselt. Trotzdem sollte die Maschine alle 3 Monate zusätzlich mit handelsüblichen Entkalker entkalkt werden, da beim Brühvorgang immer geringe Kalkablagerungen entstehen.

Meine Einstellungen für die Saquella Bar Italia Gran Crema. Die Bohnen schmecken mit am besten und haben eine sehr schöne hellbraune Crema mit einem ausgezeichneten Geschmack. Meine Einstellungen für die Bohnen.
Den Mahlgrad auf 11 und den Mengenregler auf die 11 Uhr Position, nicht zu feste tampern. Die Durchlaufzeit beträgt exakt 25 Sekunden. Viel Spaß beim genießen.

Fazit: Die Gastroback bietet für kleines Geld einen perfekten Kaffeegenuss. Zur Info schaut euch einfach mal unter nachfolgendem Link meine Rezession unter Oberberger bei Amazon an dort habe ich auch ein eigenes Video veröffentlicht.

http://www.amazon.de/Gastroback-426...s/B002WNC69Q/ref=dpx_acr_txt?showViewpoints=1