Gesucht: Der unkomplizierteste Kaffee

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Denke du kannst fast jeden nehmen der noch nicht zu alt ist (ein paar Tage bis 3 Monate nach Röstung) z. B. Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei oder Kettwiger Rösterei - Start
Fausto ist auch prima.
Gunnar

 

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Meine Empfehlung wäre eine "Bar-Mischung", die lassen sich leicht verarbeiten.

Ich habe im Büro von Oro-Caffe den "Espresso-Bar-Blend". Habe dazu auch schon was im entsprechenden Thread geschrieben kürzlich.

Speziell für kleine Maschinen kann ich den empfehlen.

Gruß
Kai

 

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Hi,
Langen Classico, Picada Siena, Olivier No.1 würden mir einfallen.
Faustos Arabicas dürfen meiner Erfahrung nach nicht zu heiß bezogen werden.

 

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ich würde einen 100% arabica nehmen, am besten den MoKambo...damit hatte ich bei keiner maschine probleme, also angefangen beim VA (ja auch ich hatte sowas mal) über die bialetti bis hin zum ST.

 

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Ja der Mokambo ist gut, habe ich auch gerade in der Mühle. schön schokoladig mit toller Crema, aber Ionia dürfte auch gut gehen ist noch etwas preiswerter.

Gruß Lutz

 

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ich würde keinen 100 % arabica nehmen. ;-)

meine erfahrung damit sind kompliziert.

wie ich von einem röster weiß, ist das auch kompliziert.

und in seinem 100 % arabica doch auch immer was robusta.

meine "barschlampe" (nicht meine erfindung. leider!), die sich willig zu jeder tages- und nachtzeit unter miesen bedingungen aufbrühen lässt: ionia gastronom. bei andronaco.de kilo unter 9 euro.

billig, aber da steh ich drauf.

 

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Schau Dir doch mal den Fred an, da gibt's jede Menge Empfehlungen:

http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und-kaffee/19308-ich-trinke-gerade-diesen-espresso.html

Gruss
Plempel

 

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reden wir von dem selben kaffee??
hier in diesem link sprichst du von macambo
http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und-kaffee/19308-ich-trinke-gerade-diesen-espresso.html

ich meine aber KoKambo.... ist nur eine freundliche nachfrage...weil ich mich schon mal durch die fastnamensgleichheit verkauft hatte.

 

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rolf,

nein, wir reden bestimmt nicht vom gleichen. mal davon ab: der moCambo oro gelang mir ja.

aber ich habe danach mit diversen 100er arabicas einfach kein land gesehen.

den moKambo hatte ich noch nicht in der mühle.

also, meine einschätzung bezog sich auf die letzten arabica, die ich so hatte. heißt aber nicht, dass andere den hinbekommen. nur - als unkompliziert gelten doch eher die barmischungen, wie zicaffe, den der mops so liebt.

gruß t.

 

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Es gibt weder komplizierten noch unkomplizierten Kaffee! Ob er gut genießbar ist, hängt im Wesentlichen vom Bediener der jeweiligen Maschine ab.
Es gibt Kaffes, die mehr oder weniger Säure haben, mehr oder weniger Crema abgeben, vielleicht mit etwas höhrer oder niedriger Temperatur besser gelingen etc.
Im Grunde genommen kann die Frage nicht beantwortet werden, außer dass jeder seine individuellen positiven Erfahrungen mit einer best. Sorte angibt.

 

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@ kunstmilch: ...oder den Lucaffe Espresso Bar oder den Mauro Espresso Bar.

 

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Volles dito, hätte ich auch vorgeschlagen.
Ist sicherlich einer der unkompliziertesten.

 

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genau das sehe ich genau andersrum. meine erfahrungen sind, dass ich sorten hatte, die besonders präzise zubereitet werden mussten und gar beim mahlgrad nie konstant waren.

andere waren mit mehr mehl, weniger mehl, usw. zufrieden und gut.

natürlich hast du recht: es ist immer der mensch. aber einige sorten waren verzeihlicher bei den unvermeidlichen schwankungen meiner aufmerksamkeit.

also schließe ich für mich zurück, dass ich unkomplizierte sorten kenne, die meine fehlerhaftigkeit nicht mit einem schlechten ergebnis quittieren.

 

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Ich würde Faustos Malabar noch als relativ "unkomplizierten" Kaffee vorschlagen.
Er ergibt eine schöne Crema, so dass auch dem Anfänger schnelle Erfolgserlebnisse gegönnt sind (die natürlich auch noch hervorragend schmecken).

 

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Schließe mich absolut an. Faustos Malabar ist sehr einfach zu bedienen. Und schmecken tut er auch gut.

Viele Grüße
KaffeeBär

 

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Als einfach empfinde ich den Ionia Gran Crema und den Perugia von Picada.
Mit Malabar hatte ich so meine Probleme die richtige EInstellung zu finden. Wenn er denn mal läuft ist er aber sehr lecker.

 

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Ja, der Ionia ist gut hatte ich auch letztens, wo kaufst du den?

Viele Grüße Lutz

 

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ich habe gute erfahrungen mit andronaco.de für ionia-sorten. war immer schön frisch.

 

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Danke, werd ich mal probieren, in Berlin hatte ich ihn in Charlottenburg im Centro Italiano gekauft, komme aber leider nicht oft nach Berlin und es war die letzte Packung.

Gruß Lutz