Hilfeeee Anfänger!! Muss ich immer meine Espressomenge abwiegen???

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  1. hunk01

    hunk01 Mitglied

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    Leute mal ne frage was ist besser für einen Anfänger sollte Mann mit 1Sieb oder 2 Sieb anfangen, und ist es mit dem Auslauf 1&2 oder nimmt Mann hier 2 Sieb in einen 1 Auslauf.
     
  2. helges

    helges Mitglied

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    Ich seh gar kein Fragezeichen, nur so einen dahingehaemmerten Satz antworte aber trotzdem mal drauf es ist einfacher der 2 Sieb zu nehmen Auslauf ziemlich egal und Rechtschreibung wird allgemein ueberbewertet.
     
  3. hunk01

    hunk01 Mitglied

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    Sorry für die Fragestellung.
    Aber wenn ich jetzt einen 2 Sieb nehme dann ist ja mehr Kaffee und so auch kein normaler Espresso sondern ein Dopio oder Lungo.
    Weil ich bis jetzt immer für eine Tasse Espresso den 1 Sieb und für Tassen Capuchino den 2 Sieb.
     
  4. #24 domimü, 06.06.2014
    domimü

    domimü Mitglied

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    Ich weiß nicht, ob es dir weiter hilft. Aber dem Auslauf und der Tasse ist es egal, was du für ein Sieb verwendest. Du solltest halt jeweils das Sieb verwenden, welches zur Mehlmenge paßt. Du kannst auch aus 20g Mehl 30g Espresso beziehen, dafür brauchst du weder eine größere noch eine weitere Tasse.
     
  5. hunk01

    hunk01 Mitglied

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    Also könnte ich mit einen 2,Sieb einen Espresso Shot machen musste dann aber die Durchlaufzeit auch bei 25 Sekunden sein.
     
  6. hunk01

    hunk01 Mitglied

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    Ich empfinde sogar den 2,Sieb viel schwieriger als den 2 Sieb.
     
  7. helges

    helges Mitglied

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    Irgenwie wird's jetzt irrational.
     
  8. hunk01

    hunk01 Mitglied

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    Uuups ich meinte natürlich den 1,Sieb.
    Ich habe halt die Probleme das ich. Nicht konstant schmeckt beim 1 oder auch beim 2.
     
  9. Elbe

    Elbe Mitglied

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    Hä?
     
  10. Two

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    Alles längst erledigt:
    http://www.kaffee-netz.de/threads/d...sikalisch-im-versuch.68617/page-2#post-818020
     
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