Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür?!

Hallo,

in unserer Firma findet jedes Jahr ein Tag der offenen Tür statt. Dieses Jahr waren ca. 3000 Leute da.
Im Rahmen dieser Veranstaltung übernehmen wir die komplette Bewirtung der Besucher selbst. Ich dachte mir nun ob es nicht möglich wäre an der nächsten Veranstaltung ( Mai 2008 ) den Besuchern richtigen caffé (Espresso), und alles was sonst noch daraus zu zaubern ist, bieten zu können, und nicht nur den schnöden Filterkaffee. Allerdings gerate ich hier mit meiner Ausstattung etwas an die Kapazitätzgrenzen.

Meine Frage nun an Euch, gibt es hier Leute die Erfahrung mit so etwas haben. Also welche und wieviel Maschinen braucht man, wo bekommt man so etwas geliehen usw.. Oder wie kann man das sonst Regeln?

Für Ideen, Anregungen, Vorschläge usw. bin ich Euch jetzt schon Dankbar.


Zur Info:
Ich komme aus dem Süden Deutschlands, aus der nähe von Lindau am Bodensee. Für Infos über unsere Firma Haas Garten- und Landschaftsbau.

Gruß

Dike

 

AW: Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Was mir noch eingefallen,

das Fest findet an 2 Tagen statt, Samstag Sonntag, sprich die 3000 Besucher verteilen sich auf diese 2 Tage.

Vielleicht gibt es ja hier im Board Leute die so etwas durchführen können, diese werden natürlich entsprechend entlohnt, das versteht sich von selbst!

Dike!

 

AW: Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Danke für die Links!

Ist ganz Interessant, aber ich weiß nicht so recht was ich damit anfangen sollen??

Dike!

 

AW: Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Also Freikaffee gibts nicht, das muss schon alles von den Leuten bezahlt werden.

Und wenn es hier aus dem Board Leute gibt die sich das zutrauen oder mache wollen, so wie Marcus z.B., dann natürlich mit Bezahlung, das ist ja klar.

Wäre doch ein Denkmodell, ein paar erfahrene Leute aus dem Board mit vielleicht sogar entsprechendem Equipment, das ganze gegen Bezahlung natürlich. Und ein paar Leute von mir für den Verkauf oder so. Oder irgendwie so!

Was meinen die Fachleute?



Dike!

 

AW: Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Vielen Danke erstmal für das Angebot!

Aber ich brauche natürlich auch erfahrene Leute, sonst kann man dem Ansturm nicht Herr werden denke ich.

Ich meine das ganze ist natürlich jetzt noch alles ins unreine gesprochen. Es steht noch nicht fest ob wir die Kaffeespezialitäten wirklich anbieten. Dies hängt von mehrern Faktoren ab. Zum einen brauch ich ja das Equipment, dann die richtigen Leute, da das ganze ja bezahlt werden muss, muss ich das dann erstmal alles kalkulieren ob sich das auch lohnt, bzw. kein Draufzahlgeschäft ist, denn die Einnahmen aus dem Kaffeeverkauf sollten zumindest die Kosten decken.

Ich hoffe, dass ich hier im Forum die richtigen Leute für diese aktion finde, und wenn die gefunden sind, kann ich mit denen natürlich genaueres telefonisch oder so besprechen.

Dike!

 

AW: Kaffeespezialitätenstand beim Tag der offenen Tür!

Jetzt mal ganz konkret:

Gibt es hier im Board Leute, die Lust und Zeit haben, und in der Lage sind so eine Veranstaltung zu schultern?


Dike