Kaufberatung: geringe Abmessungen, Espresso und Doppio only

Diskutiere Kaufberatung: geringe Abmessungen, Espresso und Doppio only im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Wozu? Für meine persönliche Excel Statistik? Jap, die wussten, dass du Informatiker bist.... ;)

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  1. #41 mabuse205, 03.12.2021
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    Jap, die wussten, dass du Informatiker bist....
    ;)
     
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  2. #42 hoschte_und_uschi, 03.12.2021
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    10.8g, nach 5s gehts los, nach 27s haben wir nen Espresso, der Keks ist oben noch nass. Irgendwo hatten wir hier ein Diagramm zum Iterieren verlinkt.
     
  3. #43 hoschte_und_uschi, 03.12.2021
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    Röstdatum ist übrigens der 8. Nov. Zu alt?
     
  4. #44 Eric00, 03.12.2021
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    Klingt gut. Nassen Puck kriegst du mit mehr Füllmenge weg. Optimale Füllmenge: in die Forensuche "Münztest" eingeben.

    Nope, etwas über 3 Wochen sollte problemlos zu beziehen sein, optimal.
     
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  5. #45 hoschte_und_uschi, 03.12.2021
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    Das heisst, die 8g so zu überschreiten ist kein Problem? Ich glaub ich werde die Temp noch etwas senken. Ein bisschen verbrannt glaube ich rauszuschmecken. 90% Arabica.
     
  6. #46 Eric00, 03.12.2021
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    Absolut nicht, 1er Siebe brauchen immer mehr als angegeben. Wie gesagt, Münztest.

    Ich empfehle dir mit dem 2er Sieb anzufangen, das verhält sich gutmütiger.
     
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  7. #47 hoschte_und_uschi, 05.12.2021
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    Jetzt bin ich aber beeindruckt. Das kleine LED ist nicht nur ein Shot-Timer, sondern man kann bei der Carola Evo P.I.D. auch die designierte Brühtemperatur (!) programmieren. Keine Kesseltemperatur, keine Zuordnungstabelle. Default ist 96 Grad Celsius. Ich bin jetzt auf 94 runter.
    Ich hatte die Carola nach der Empfehlung hier, diversen Tests und Videos bestellt. Nirgendwo war da ein LED und die PID verstellte man noch Hardcore mit einem Mäuseklavier an der Rückseite. Und dann auch nicht direkt die Brühtemperator sondern eine um 10-15 Grad höhere Temperatur.
    Und, das Display zeigt auch die Momentantemperatur an, auch während des Aufheizens.
     
  8. #48 Automatrose, 05.12.2021
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    Mein LM1 funktioniert mit 7g genauso gut wie mit 8g. Das „immer“ würde ich daher nicht unterschreiben.
     
  9. #49 Eric00, 05.12.2021
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    Ja, das LM1 ist da die einzige Ausnahme - hat der TE aber nicht.
     
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  10. #50 Lancer, 05.12.2021
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    Warum kaperst du hier einen bestehenden Faden?

    Inhaltlich? Pfui! Keine der genannten im Artikel.
     
  11. #51 hoschte_und_uschi, 15.12.2021
    hoschte_und_uschi

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    Ich merke gerade, dass mein Verhalten hier sehr Foren untypisch ist. Ich habe eine gute Empfehlung bekommen. Ich bin dieser gefolgt. Ich habe gelesen und 3 Tage lang verschiedene Aspekte getweakt und bin happy. Einfach happy. Der Kaffee schmeckt. Die Reinigung ist viel einfacher als bei meiner ersten (Lowbudget Mainstream) Maschine. Die Sauerei hält sich dank passendem Dosiertrichter in Grenzen. Ein switchen zu einer anderen Sorte aus Experimentierlust ging schnell über die Bühne. Was soll ich sagen. Ich bin happy. Sogar Zeit, um sich mit dem richtigen Wasser zu beschäftigen, war. Ist ein Rabbit hole in das man hinabsteigt, aber ein schönes.
    Ich habe ein paar yt Videos konsumiert, und mein No 1 Takeaway ist das Umrühren des Espresso. Wie konnte ich vorher nur ohne! Ich werde hier also eher lesen als schreiben demnächst. Danke für die Tipps.
     
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  12. #52 hoschte_und_uschi, 22.12.2021
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