Kaufberatung: Mühle für 200-400 Euro

Diskutiere Kaufberatung: Mühle für 200-400 Euro im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Zusammen, nachdem ich bereits im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum um Eure Hilfe gebeten habe (siehe:...

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  1. #1 Tho82, 28.04.2017
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    Hallo Zusammen,

    nachdem ich bereits im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum um Eure Hilfe gebeten habe (siehe: https://www.kaffee-netz.de/threads/...ser-oder-dualboiler-bis-max-1100-euro.107877/) benötige ich zum Thema Kaffeemühle noch Eure Hilfe.

    Für meine nagelneue Expobar Brewtus 4 benötige ich eine gute Kaffeemühle ((Semi-) Professionell). Ich habe hierbei an eine Kaffeemühle mit Spender gedacht, die mir direkt in das Sieb mahlt.

    Im Haushalt wird gerne getrunken:
    - Espresso
    - Café Americano
    - Latte Macchiato
    - Cappucchino

    Menge:
    - 5-10 Tassen pro Tag.

    Design:
    - Falls möglich sollte das halbwegs ansprechend aussehen, bestenfalls im Retro Design (hat aber wenig Priorität als die Qualität).

    Preisvorstellung:
    - Gut wäre eine Mühle für 200-300 Euro, notfalls würde ich auch hoch bis auf 400 gehen um etwas sehr gutes zu bekommen.

    Welches Mahlwerk würdet ihr in der Preisklasse empfehlen, bzw. was ist generell besser?
    - Stahl Mahlwerk?
    - Konisches Mahlwerk?
    - Keramik Mahlwerk? (Ich habe gehört, Keramik mahlt sehr gleichmäßig, aber ist das überhaupt gewünscht für guten Espresso?)
    - Sonstiges?

    Welche Mühlen würdet ihr mir hierzu in der angegebenen Preisklasse empfehlen?

    Vielen Dank schonmal und liebe Grüße,

    Thorsten Stumpp
     
  2. #2 Hoba68, 28.04.2017
    Hoba68

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    Vernünftiger, also digital einstellbar Doppeltimer ist sehr hilfreich, das ist in dieser Klasse z.B.. von der Quamar Q50e zu bekommen. Das fehlt anderen guten Kandidaten wie Bezzera BB005 (konisch) und Eueka Zenith. Konische Mühen mit Doppeltimer sind jenseits der 1.000 EUR, also bleibt sinnvoller Weise ein Scheibenmahlwerk oder aber die Bezzera. Wobei man sagt, dass die konischen ihre Stärken bei typischen italienischen Röstungen haben.
    Also, das es schnell gehen musst und Du auch noch kein Augen für den gebrauchten Markt hast empfehle ich die Quamar, die kannst Du jederzeit wieder super verkaufen, wenn Du mal was ändern willst.

    Die Brewtus ist eine super Wahl.
     
  3. #3 basstian, 28.04.2017
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    oder halt den Klassiker Eureka MCI. Die ist halt optisch deutlich anders als der Rest. Gefällt auch nicht jedem, hat aber so nen Retrotouch. Und ist eine gut erprobte, gut funktionierende Mühle für angemessenes Geld.
     
    Hoba68 gefällt das.
  4. #4 Hoba68, 28.04.2017
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    Was schreibe ich "Zenith" wenn ich "MCI" meine?
     
  5. #5 Tho82, 29.04.2017
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    Danke für den Tipp. Ist eine Mühle mit Scheibenmahlwerk generell als "schlechter" anzusehen als eine mit Konischem? Oder gibt es durchaus sehr gute Mühlen mit Scheibenmahlwerk?
     
  6. #6 Tho82, 29.04.2017
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    Blöde Frage, aber für was brauch ich Doppeltimer?
     
  7. #7 tristram, 29.04.2017
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    Bei manchen Mühlen ist die Einstellung für 2 Espresso einfach die verdoppelte Zeit der 1er Einstellung.
    Diese passt meist nicht, weshalb eine separate Einstellung für die 2. Menge sinnvoll ist.

    Bei einer Maschine von über 1000€ würde ich eher eine Mühle im Bereich 600 - 800€ empfehlen.

    Da wäre mein Tip. Macao M4D

    Gruß
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  8. #8 tristram, 29.04.2017
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    Bei eBay gibt's gerade eine M4D. Falls es etwas gebrauchtes sein darf.

    Nein ich habe keine Verbindung zum Verkäufer ;)

    Gruß
    T



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  9. #9 basstian, 29.04.2017
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    Es gibt sehr viele gute Mühlen mit Scheibenmahlwerk. Das haben die meisten Mühlen im Mittelpreis Segment 300-1000 €. Ist aber per se kein Qualitätsmerkmal. Es gibt auch sehr gute konische Mühlen. Aber auch nicht so gute.
     
  10. #10 quick-lu, 29.04.2017
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    Nein, ganz sicher nicht.
     
  11. #11 Tho82, 29.04.2017
    Zuletzt bearbeitet: 29.04.2017
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    Ja gerne auch gebraucht. Habs gefunden, die für 430 Euro Festpreis?
     
  12. #12 Tho82, 02.05.2017
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    Vielen Dank Euch allen. Ich habe mir jetzt die Macap M4D mit 2 Timern geholt, ich hoffe das war eine gute Wahl.

    Viele Grüße Thorsten
     
  13. #13 tristram, 02.05.2017
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    Glückwunsch.


    Ich bin nach wie vor von ihr begeistert.


    Gruß
    T


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