La Cimbali Junior S1

hey ihr lieben!

Nachdem ich ja umfassen beraten wurde hier was für eine Maschine ich mir als Nachfolger der livia 90 holen soll ist mir eine junior über den Weg gefallen in sehr widerlichem Zustand und da konnte ich nicht nein sagen...abgeholt und zerlegt und leider hat sich gezeigt dass bei der letzten ( laut vor bzw. Erstbesitzer) und einzigen Wartung vor zehn Jahren hulk am Werk war und ich fast keine Schraube gefunden habe welche nicht entweder zu fest oder "verhunzt" war...naja so isses halt....ABER alles funktioniert / pumpe / schalter / presso /... Bei zerlegen hat sich dann gezeigt dass auch die rohre so zugeknallt worden sind dass teilweise der kessel verbogen ist ( kontern wird wohl unterschätzt) und ich echt Mühe hatte alles Zerstörungsfrei zu zerlegen. Alles ist mittlerweile weitestgehend entkalkt ausser der hx weil so nen cm Kalk von der innenwand bekommt man nicht mit 20min Zitronensäure weg. Nun zur den Fragen:

0. Klassische junior Frage wie ich schon öfters gelesen habe...von wann könnte die Maschine sein? Der vorbesitzer sagte er habe die vor etwa 25 Jahren gekauft ( und nicht gereinigt dem kaffeefett nach zu urteilen) Seriennummer ist glaube ich so bei 110000

1. was erneuere ich auf jeden Fall? Welche Dichtungen? Sonst etwas? Ist ja theoretisch alles funktionsfähig...Was lohnt sich auf jeden Fall? Gibt es sinnvolle mods die man ergänzen kann? Kesselablasshahn wäre mal ein Upgrade z.b...

2. Das Gehäuse hat wohl oft viel Wasser abbekommen und rostet hier und da...Was ist die beste "heimwerker" Lösung zum entlacken und lackieren? Sandstrahlen und pulvern /feuerverzinken finde ich zumindest beim ersten nachdenken nicht nötig / sinnvoll. Sandstrahlen könnte ich zwar billig organisieren aber diese lackierei...mhm

3. Dieser unfassbar ekelhafte 10 Jahre alte Filter....Was mache ich damit? Einfach langes rohr stattdessen und dann wie gewohnt mit volvic Speisen? Wo bekomme ich so silikonrohre her?

4. Wo bekomme ich die Ersatzteile am besten her? Xxl ist ja nicht bei allen Herstellern am günstigsten etc...gibt's da für cimbali was besseres?

Bilder folgen! Bis dann ihr lieben!

Grüßli

Mark

 

BILDER! Typenschild habe ich auch mal fotografiert....bin auch nicht sicher was genau die seriennummer ist ....

 

Schläuche gibts ja nur die zwei Silikonschläche oder?

Ich hab ja noch eine EX-5 rumliegen, das könnte ich auf verdacht tauschen...wobei das wirklich keine Kosten sind....

Der Presso sieht innen recht neuwertig aus im vergleich zum Rest der Maschine ebenfalls die Druckdose....trotzdem auf Verdacht tauschen?

Noch eine allgemeine Frage: Befülle ich den Kessel grundsätzlich manuell mit dem Knopf auf der Vorderseite? Befüllt die Maschine nicht automatisch?

Grüße und Danke schonmal, auch für den Tip mit den Silikonschläuchen....Ich werde mal eine Einkaufsliste machen

 

Das ist doch nur bei der Junior D/1 der Fall (und auch nur dafür habe ich eine Bedienungsanleitung gefunden ) Bei mir geht der Bezug wenn ich den rechten Drehknopf auf stellen 13 Uhr drehe und der Knopf mache denke ich Kesselbefüllung (siehe Bild) ?!

Durch die Threads arbeite ich mich gerade durch aber Tankversion ohne Dosierung hab ich noch nicht so gefunden....

 

YES DEN THREAD HAB ICH GESUCHT! DANKE! Den hab ich vor nem Jahr mal schon gelesen und mich erinnert aber nicht gefunden (warum auch immer).

DANKEDANKE!

 

Also der Rahmen ist schon...naja unter meinen Erwartungen...

(Im Hintergrund ist auch schon das nächste Projekt...hab mir auf der selben Fahrt zur Abholung noch eine Fiorenzato Ducale angelacht...mal sehen welche am Ende des besseren Kaffee macht

 

habe mich eigentlich heimlich auch schon entschieden vor allem weil kanisterbetrieb, Rotapumpe (klingt geiler) und Platz spielt in meiner Küche Gott sei danke keine Rolle

Für die Neugierigen noch ein Bild von der Ducale

So genug Off-Topic

Hab bei Kollegen wegen des Sandstrahlens angerufen...das ist ihm auf jeden Fall zu klein und sein Kompressor läuft nicht bla bla bla...also ich schnapp mir mal nen Winkelschleifer und mal sehen wie weit ich komme

Jetzt wo ich die Junior zerlegt habe frage ich mich echt warum ich für die beiden Maschinen ziemlich genau gleich viel gezahlt hab....so ein quatsch...diese blöde Junior ^^ die Ducale sieht innen fast wie neu aus

 

langsam aber sicher geht es voran...ich eentferne gerade mühselig aber glücklich den rost vom rahmen und hänge gerade an einer anderen frage....wie bekomme ich diesen duschverteiler aus der Brühgruppe raus...habe schon 5mal entfettet und entkalkt aber die bewegt sich keinen millimeter. soll die da locker drinliegen? ist die gedreht? Ich habe das Gefühl dieses Ding ist da festgeschweißt...

Zweite Frage: Was ist denn die Lackierversion mit dem besten Kosten / Aufwand / Nutzen was man selber machen kann? Irgendwie hat mich die Forensuche nicht so überzeugt mit Ergebnissen. Ich denke bei dieser Maschine lohnt es sich nicht den Rahmen Pulvern zu lassen, dafür halte ich den Wert der Maschine für zu gering.