Lelit Mara X verkaufen —> Upgrade auf DB?

Natürlich könnte man das tun. Die Preise für gebrauchte aber gepflegte Espressomaschinen sind stabil.

Lohnt es sich? Das kannst du nur selbst entscheiden.
Du könntest sogar hausintern wechseln - PL92T oder PL162T (wobei das E61 für mich nicht mehr in Frage käme)
Alternativ? Rancilio Silvia Pro X - oder was aus dem Hause La Spaziale? Dream T?

 

Hi,

verstehe als Mara Besitzer deine Kritik. Mich stört es weniger, weil es i.d.R. in meinem 1 Personenhaushalt genau in den Workflow passt.
Aber wen es nur die Punkte sind, die du oben nennst, glaube ich, dass du viel Geld ausgeben wirst um von gut auf sehr gut zu kommen.
Gerade wurde eine neue Mara X Version released (zu lesen hier: Lelit Mara X V2 Brüh & Steam Prio geändert ?). Wenn du es dir zutraust, besorg dir die neue Gicar Box und modde deine Mara.

Dann bekommst du, was du willst für (schätze ich mal) 200 Euro und ein wenig Arbeit.

Schönen Dienstag!

 

Hier wird auch fleißig über das Modden schon gesprochen: Lelit Mara X V1 and V2 – the differences

 

Für 100% Cappucino (plus einzelne Americano) sehe ich eigentlich keinen großen Mehrwert im Dualboiler gegenüber Zweikreisern. Ohne cooling flush wäre ja zB auch die Xenia. Mit einem kleinen Espressoboiler im Einstiegs-Dual wirst du bei 3 mal Doppio auch nicht deutlich schneller, zumindest ist meine Rancilio (normal, Einkreisig) da dann auch limitierend, vorallem wenn ich dann auch noch einen Leerbezug für die Tassen mache. Sinnvoll mit Kindern wäre zB etwas wie eine Dosierautomatik, das erleichtert auch den Workflow

 

Die es ja auch bald als DB gibt

 

Die Brühgruppe mag ihre Anhänger und Verfechter haben, für mich ist das graue Vorzeit - Aufheizzeiten, Energieverbrauch, Pflegeaufwand ist für mich einfach nicht modern genug. Etwas anderes als gesättigte Brühgruppe oder Ringbrühgruppe (oder ein Derivat davon) kommt mir nicht mehr ins Haus.

Ja, da gibt es einige Händler - Espresso Maschinenraum z.B. oder Stoll Espresso um nur mal zwei zu nennen.

 

Wofür soll die gut sein?

Wenn Du stabile Bezüge und solide Dampfpower haben willst, quäl dich noch eine Weile mit der MaraX und spar auf eine Linea Mini

 

Hätte eine Lelit pl60 plus T also Dualboiler mit PID Steuerung anzubieten, habe mich selbst verkleinert, da ich nach Auszug der Tochter nur noch alleine Kaffee trinke.

 

Jap sehe ich ähnlich. Die Mara X sitzt an einem blöden Ort zum Upgraden. Wenn du davon nach einem Jahr upgraden willst, überlegt dir echt gleich La Marzocco oder Decent. Sonst würde ich mich erstmal mit der Mara arrangieren oder die eben modden.

 

Ist ja nun egal, aber: LS war schon lange vor 2021 aus D lieferbar, Händler wurden oben bereits genannt.

Mini Vivaldi (ohne) bzw. Dream T (mit).

Nein.
Es gibt hier sogar Stimmen, die sagen, kleiner würde weniger Probleme mit Channeling machen. Kann ich mangels Vergleich nicht beurteilen, aber ich war noch nie an einem Punkt wo ich gedacht hätte "Mist, hättest Du damals mal lieber 58mm genommen".

 

Ein Umstieg von Zweikreiser auf Zweikreiser wäre ja aber nun doch völlig sinnlos.
Beim DB kann man immerhin die Temperaturen der Boiler getrennt regeln.

 

Ganz unverblümt: Die Punkte a) und 3) deuten darauf hin, daß die Ursache für die Temperaturprobleme VOR der Maschine steht. Und da hilft ein Tausch der Maschine nichts.
Zweikreisermaschinen sind so ausgelegt, daß sie gut durchgeheizt sein müssen um temperaturstabil zu laufen. Ist dies gegeben bringt der HX das durchlaufende Wasser konstant und reproduzierbar auf die selbe Temperatur - und das besonders gut bei mehreren Bezügen hintereinander. Eine Überhitzung des HX kommt vor, dauert aber relativ sehr lange - da muß das Kind schon über Stunden hinweg schreien. Und selbst dann hilft ein Cool-Flush schnell und zuverlässig.

zu b) Viel hilft viel, mehr hilft mehr. Um kannenweise Milch aufzuschäumen brauchst Du mehr Boiler als bei Haushaltsmaschinen üblich ist und bist schnell im Gastrobereich, oder zumindest kurz davor.

 

Bist Du dir sicher, dass Lelit mit ihren PID Modi das nicht aushebeln, indem sie im Espresso Modus bei extrem niedrigem Druck fahren und damit eine Unterkühlung provozieren?

 

Ich halte es zumindest für äußerst unwahrscheinlich, denn ein PID ist am Ende "nur" eine Temperatursteuerung, kann aber physikalische Gesetze nicht aushebeln.

 

Das mag für normale HX Maschinen stimmen, die Mara X ist aber kein solcher. Die Probleme sind "echt" und müssen durch den richtigen Workflow in den Griff bekommen werden. Ich finde die Probleme stören mich aber in meiner Routine kein bisschen. Ich verstehe es aber, wenn es das tut.

 

Daß die Probleme wirklich da sind bezweifele ich auch nicht. Und daß der richtige Workflow der vielversprechende Ansatz ist entspricht ja dem Wesen nach dem, was ich meinte.

 

Aber die neue V2 bringt ihm doch im Endeffekt keinerlei Vorteile, wenn er meist Cappuccino trinkt!?
Bei der V2 entfällt der bisherige Hx-Modus, in dem die MaraX wie ein klassischer Zweikreiser funktioniert.

In V2 gibt es nun den X-mode "Steam", der im Endeffekt der jetzige X-Modus der Mara ist.
Dafür gibt es einen neuen X-mode "Cafe", in welchem sie wie ein Einkreiser auf maximale Temperaturstabilität getrimmt ist,
mit welchem man aber schlecht bis gar nicht schäumen kann.