Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Ich haue nochmal in die Pasta-Kerbe.
Ich hatte ja von gestern noch eine Teil des Pasta-Teiges im Kühlschrank, der wurde heute vernudelt!
Machart im Pastafred Pasta selber machen , das Ergebnis hier:
Tagliatelle Gorgonzola


Einen Ramazzotti gab's danach auch noch, der Espresso hat's nicht auf's Bild geschafft.
GöGa liegt schon auf der Couch und hält sich zufrieden das Bäuchlein, scheint gemundet zu haben.

 

Prima und für mich einen Averna....

 

Hab'sch net

 

Awer isch

 

Na dann, Salute!
Genehmig ich mir auch noch einen!

 

Auch, und speziell Dir, empfehleich das Buch Pechstein. Da kommen auch die Rheinhessen drin vor

 

Oha, Mord im Weinberg, starker Tobak!
Ich sag nur "Lieber Rotwein, als tot sein!"

 

Und dann noch ein VDP-Winzer. Unglaublich.

 

Nach drei Tagen Pasta gab's heute mal etwas leichtere Küche: zerkochten Tomatenmatsch mit zerstückelten Fichleichenteilen in den sich noch ein paar Eier verloren haben.

 

Ähh ... interessant!
Welche Fischleichen hast du denn entsorgt? Die Mischung Tomaten mit Ei erinnert mich an Schakschuka, und das schmeckt lecker!

 

Ja die Tomaten-Ei Kombi ist ziemlich lecker. Was es für ein Fich war, weiß nicht so genau, waren noch so ein paar Leichen aus dem Tiefkühler im Keller, die ich auf der Suche nach was essbaren dort ausgrub und kurzentschlossen mit in den Topf geschmissen habe.

 

Falls es mal was anderes als Averna sein darf, den finde ich auch sehr lecker:

[emoji39]

PS: ich bekomme das Bild nicht gedreht.... doch, einfach ein neues einfügen

 

Willkommen im Club der Gefrierbrandler!

 

Hähnchenbrust mit Mango und Curry. Die Kokusnussmilch war leider erst seit 3 Jahren abgelaufen, darum cream fraish.


Woran erkenne ich eigentlich eine reife Mango und wie bekomme ich den Kram vom Kern ab? Muss ich das Ding schälen? Fragen über Fragen...
War aber lecker.

 

Nenni-Style!
Der große Mango-Meister wird dir da näheres verraten können!

 

*** vorbereitender Trommelwirbel ***

 

*** Standing Ovations ***

 

*** @nenni 2.0 ***

 

..... - die spinnen, die Kaffeenetzler

 

Gestern Cajun Küche:
Oyster Po´Boy und frittierte Kartoffelwürfel mit Artischocken-Knobi Sauce.