Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Wenn von dem, kommt das immer mit UPS, also einen Tag.

 

Real,- Frischetheke?
ROTFLBTC!!!
Also ganz im Ernst: Du bist bereit, Dir die Wurst aus Italien schicken zu lassen (damit meine ich den finanziellen Einsatz) und gehst dann in diesen Drecksladen, um Fleisch zu kaufen?

 

10 Stück sind ja nu auch nicht viel. Bekannter aus der Verwandtschaft macht die immer selbst. Der Geschmack geht mir bei der zweiten Wurst schon auf den Sack. ABER in Saucen usw. also immer wo eine geopfert wetden kann, verbreitet die einen super Geschmack.

 

Haste recht - was sind schon 10 Stück .

 

Die maulen, daß sie so allein aufm Teller liegen - aber das wird sich ja gleich ändern .

Und ich bimmel nächste Woche erstmal bei den beiden Italienläden, ob sie das Gesuchte haben und wann.
Dann gibts auch mal wieder diesen tollen mozzaähnlichen Käse, mmmh.

 

Ich hab da n Rezept
https://www.kaffee-netz.de/threads/mahlzeit-die-rezeptesammlung.85168/page-4 Ich
Das zweite

 

Genau:
Penne Rigate mit Tomaten-Kapern-Thunfisch-Sugo

 

Werden ja alles nette Sachen hier - ich hab heute nur Zieps auf Pelltüffeln mit Kwaak, schmeckt auch, vielleicht noch n büschen
PdE und MSSF drauf und gut is. Und vielleicht n Kellerbier ?

 

Im Hexenhäuschen heute Soulfood

Dry Aged Côte de Boeuf Sous Vide 3h/55 Grad im Anschluss Grillpfanne 30 Sek. je Seite

... dazu Ofenpommes, Salat & Hot Bone Suckin Sauce Thicker Style...




Dazu gab es diesen kalifornischen Pinot

 

Hier nur ein Bildchen vom Sonntag-Morgen-Brunch, die ganze Story gab's ja im BBQ-Fred (ungefähr ab hier: Mogel-PP vom DUROC-Nacken )


Schönen Sonntag!

 

Zwischenmahlzeit!
Ich liebe ja Mohn und Käsekuchen, daher auch nicht verwunderlich, dass mir das in Kombi natürlich auch wunderbar schmeckt.
Das Beste finde ich aber, ist dieser Mürbteig (gerade ganz zum Schluß) zusammen mit einem Cappuccino oder gerne auch mal mit nem Filterkaffee!
Aprikosen-Mohn-Käsekuchen

 

Würde mir auch munden!

 

Nach soviel Käsekuchen wieder etwas Fleisch. [emoji1]

Rippen vom Schwäbisch Halleschen Landschwein. Dazu gibt es rohe Gniedla und Gurkensalat.



Das Sossenbier:



Schmeckt furchtbar, wenn man es so trinken muss.

 

Mhh ... schaut vielversprechend aus ... und noch ein paar schöne "Pasta-Knödel" dazu ...

 

Null Ahnung hast du! Aber sowas von null!

Das sind fränkische Gnocchi. Und in welche Abteilung gehören Gnocchi? ok - war ein Versuch .....

 

Der Abend bleibt fleischlos, Sohnemann hat den PP-Rest abgeschleppt, der hätte gut dazu gepaßt!

 

Ma was ehrliches.

 

die rohen "Gniedla", sind die selbst gemacht?

 

Nein. Während meine Eltern noch selbst geschwefelt haben, weil es nur schreckliche Qualität zu kaufen gab,
muss man sich heute keine Sorgen mehr machen. In Franken und wohl auch in Thüringen gibt es sehr guten Klossteig zu kaufen. Ich forme die Klöße nur noch, gebe aber vorher ein Paar Brotwürfel in die Mitte.
Die Brotwürfel habe ich vorher in Butter geschwenkt und cross heraus gebacken. Also sind sie doch selbst gemacht. Mein Vater mischt ab und an noch gekochte mehlige Kartoffeln mit rein. Muss man aber nicht,
weil es auch halbseidene bereits fertig zu kaufen gibt.