Midlifecrisis???

Diskutiere Midlifecrisis??? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Ich glaub die beginnt! Ich würde gerne anfangen zu rösten. Ich dachte ich kauf mir den Gene Röster bei ongebrand.nl...der hat schon den großen...

  1. #1 Maximun, 09.09.2011
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    Ich glaub die beginnt!

    Ich würde gerne anfangen zu rösten.

    Ich dachte ich kauf mir den Gene Röster bei ongebrand.nl...der hat schon den großen Chaffbehälter und bestelle bei QuijoteKaffee den Bob-O-Link Kaffee am besten gleich 5kg...und eventuell noch ein bischen Robusta.

    Ist das verrückt, oder klingt das noch nach einem gesunden Hobby? :-?


    Ich bin für alle Tipps offen...:)

    Ich muss nur schnell sein, falls meine Frau noch mehr Taschen kauft ist das Geld alle. ;-)
     
  2. #2 heinzolaf, 09.09.2011
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    Dann hätte meine Midlifecrisis bereits mit 22 begonnen. Das ist ein toller Plan. Am Ende kann man das sogar mit langfristiger Ersparnis erklären.
     
  3. #3 Maximun, 09.09.2011
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    Bei mir kann das schon sein....bin 45...da darf ich mich damit rausreden. :lol:
     
  4. najusi

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    AW: Midlifecrisis???

    Für mich hört sich das nach einem verdammt guten Plan an... ;-)

    Meinst du denn 5kg reichen? -die sind schneller weg als du denkst....:)
     
  5. #5 Maximun, 09.09.2011
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    Wie lange hält sich Rohkaffee?
     
  6. #6 Maximun, 09.09.2011
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    Ach was solls...es hat mich ja niemand zurückgehalten. :lol:

    Hab gleich 10kg Bob-O-Link bestellt und 5kg Robusta aus Kamerun.

    Und die Kaffees nochmal von Quijote fertig geröstet, um mal zu probieren wie die schmecken müssten :-D

    So jetzt muss ich nur noch warten.
     
  7. najusi

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    Viel Spaß, du wirst es glaube ich nicht bereuen.

    Einmal zu den Eigenröstern gewechselt, findet kaum noch einer den Weg zurück....:)
     
  8. #8 Maximun, 09.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Gerade ist auch das Buch von Claus Fricke angekommen...nur so als Ergänzung zum geballten Wissen des Forums. ;-)
     
  9. #9 Largomops, 09.09.2011
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    Ich halte das ganze für eine sehr vernünftige Idee.
     
  10. #10 heinzolaf, 09.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Jetzt gibt es kein zurück mehr.
    Den Bob-O-Link finde ich übrigens ein wenig kompliziert im Gene, da er sehr viele Häutchen verliert und damit das Gitter verstopft. Du solltest, daher nicht unbedingt 250g davon in den Röster hauen.

    Er ist aber sehr lecker, wenn man ihn als Espressogrundlage nimmt und den passenden Röstgrad gefunden hat.

    Viel Spaß beim Experimentieren.
     
  11. #11 silverhour, 09.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Was hat das mit Midlifecrisis zu tun? Du hast Lust selber zu rösten - soweit so gut, hau rein!

    Der Gene hat sich bewährt als Heimröster, ongebrand ist ein guter und seriöser Laden, bei dem es sich gut kaufen lässt. Du kannst da auch gleich Bohnen mitbestellen, das ist bequemer als eine zweite Lieferung abzuwarten.

    Grüße, Olli
     
  12. Jova

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    AW: Midlifecrisis???

    Hi,

    5 Kilo Bob sind ne suuper Idee, ich würde aber zur Sicherheit noch 5 Kilo Ecuador Valle dazupacken. Und vllt. noch das ein oder andere Kilo Robusta?...:-D

    Gruß, Jo
     
  13. #13 Maximun, 09.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Ok hab ich gemacht. Danke für den Tipp.

    ...mann mann mann. :shock:

    Ich bin ja jetzt mal gespannt. :-D
     
  14. Sanug

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  15. #15 Maximun, 09.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Ich habs schon gesehen und


    und


    und ich finds absolut cool.:cool: ..und ein wenig verboten :oops: so 'ne Schüssel zu fahren.

    Aber ab und zu unvernunftig muss auch sein, ist das gleiche wie mit Pressomans Harley.

    Werd aber trotzdem als nächsten Wagen ein Elektroauto kaufen, wenn der olle Diesel nicht mehr fährt.
     
  16. #16 Maximun, 15.09.2011
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    AW: Midlifecrisis???

    Heute ist der die das Gene gekommen! :-D
    Ich habe gleich 2 kleine Chargen geröstet...das war garnicht so schwer...es hat nicht mal gebrannt.

    150g Valle de Intag bei 245 °C 16 min bis nach dem 1. Crack..ist City aber nicht mehr .

    150 g Bob-o-Link bei 250 °C 19 min beim ersten Crack auf 235 °C runtergeregelt bis zum 2.Crack...ist schon recht dunkel und beginnt auch ölig zu werden. (French?)

    Ich sitz jetz da und rieche alle 10 Minuten am Kaffee und warte darauf dass er trinkbar wird...besonders der Valle de Intag riecht schon toll.

    Der Röster ist auf jedenfall klasse.

    Achso die Häutchen beim Bob-oLink sind echt viel aber bei der kleinen Menge bekam diese "Klapperding" sie noch alle weg.
     
  17. pingo

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    AW: Midlifecrisis???

    Wenn Du mal bei uns zum Vergleich in der Rösterei vorbeikommen magst bist Du herzlich willkommen!
     
  18. #18 pressoman, 15.09.2011
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