[Verkaufe] Mühle X60

Die zweite Messung nützt doch nicht viel, da das Mahlgut aus dem Totraum von der ersten Messung raus gespült wird. Theoretisch kommen dann wieder 100 Gramm raus, was die zweite Messung fast bestätigt.

User ingokl hat das ja auch super beschrieben.

 

Die Messergebnisse bedeuten also: bei Neubefüllung einer (gereinigten) X60 bleiben beim erstmaligen Mahlen ca. 5g Mehl in der Mühle zurück?
Sind das dann dauerhaft (m.o.w., bis zur nächsten Reinigung) die selben 5g - oder wird (ein Teil davon) bei jedem Mahlvorgang "nachgeschoben"?

 

Wenn man die weiteren Messungen von Holger betrachet kann man davon ausgehen, das mindestens 3-4g Pulver bei jedem Mahlvorgang nachgeschoben werden und "altes" Pulver ersetzen.

 

Richtig

Die 5 Gramm entsprechen den Totraum. Diese 5 Gramm (altes Mahlgut) fallen beim nächsten Mahlvorgang in deinen Siebträger und werden natürlich wieder aufgefüllt, denn der Totraum ist ja immer da. Dann ist noch das Mahlgut, was sich so in der Mühle verteilt, aber das werden nicht mehr als 0.2-0.5 Gramm.

 

Richtig, ich meinte natürlich "eine". Meine Mühlensuche hat vor etwa einem Jahr begonnen und ist durchzogen von Rückschlägen und unglücklichen Zufällen; damit will ich dich jetzt nicht nerven. Ich weiß nicht genau, was ich will aber man kann auch nur bis zu einem gewissen Grad sich das Wissen hier im Forum anlesen. Ich denke ich bin an einem Punkt angekommen, an dem ich es einfach mal selbst ausprobieren sollte. Und da ich vor kurzem Filterkaffee für mich entdeckt habe, würde eine elektrische Mühle alleine sowieso nicht ausreichen. Die Kinu wird also aller Voraussicht nach sowieso angeschafft.

 

Betr. Totraum die X60 unterscheidet sich da dann wohl nicht speziell von anderen Mühlen (wobei, bei meinen beiden meine ich doch es wäre eher wenig, was nachgeschoben wird und mehr "residual")

 

Soso woher hast Du diese Zahlen? (P.s. das ist mit Sicherheit mehr )

 

Weil da in fast jeder Mühle solcher Bauart soviel tote Winkel sind, daß da mit Sicherheit mehr als 0,2g (was quasi nix wäre) zusammenkommen. Bei der Sette sind da z.B. gut 1g bei ca. 0,5 g dynamischem Totraum, bei allen meinen Mühlen was das noch das mit Abstand geringste und ansonsten deutlich mehr. Also ohne das speziell bei der X60 messen zu können o,2- 0,5g ist fast sicher viel zu optimistisch. Aber genau deshalb die Nachfrage woher die Zahl kommt. Ich hab ja mal skiziert, daß man so einen dynamischen Totraum auch nicht wirklich sicher ermitteln kann, sondern wirklich messen, wiegen geht nur der komplette. Und dieser statische feste Totraum ist ein Teil davon und den ermittelst Du auch nicht im ersten Durchgang, der braucht einige Zeit bis er sich sammelt, aber dann ist der umso lästiger da er nicht ausgetauscht wird und zu gammeln anfangen kann, und den kriegt man auch nicht mit grinds raus, sondern nur durch konsequentes öffenen und reinigen der Mühle wenigstens alle paar Monate. Gut wenn man eine Mühle hat wo das einfach geht.

 

Was ich zur Messung noch anmerken möchte:
Auf dem Foto sieht das Mahlgut recht grob aus. Bei espressofeinem Mehl kommt es meiner Erfahrung nach zu mehr Anhaftungen, die dann auch in jedem Winkel der Mühle hängen bleiben.

 

Tatsächlich ist mir eine Mühle lieber, die nicht "nachschiebt" und dafür aber leicht zu reinigen ist, wenns schon nicht ohne Totraum geht.

 

Gibt es eigentlich einen bestimmten Grund warum man hier auf die Xenia X60 warten und nicht gleich zur Otto 860 greifen sollte oder übersehe ich da irgendetwas wichtiges (mit Ausnahme des Logos und der verstellten Halterung)?
Was spricht für/gegen die X60 im Vergleich zur Fiorenzato 64 E und Zenith 65? Danke!

 

Und schon kommt die Bestätigung hier https://www.kaffee-netz.de/threads/review-eureka-zenith-club-e.77881/#post-1358630 Interessant was sich da so unter den Mahlscheiben ansammelt (3,7g und nicht 0,2g )
Die Zenith Club dürfte technisch der X60 sehr nahe stehen Von daher mal lieber langsam mit geschönten Bauchvermutungen ins Blaue.

 

Wenn jemand was von 0,2g in den Raum stellt und in Wahrheit sind es fast 4g kann man das nunmal so bezeichnen, und es IST bewiesen. Punkt. Daß Dir das im Thread zu Deiner Mühle nicht gefällt und man es auch softer formulieren könnte mag sein, aber mir widerum was anhängen zu wollen nur weil ich einen offensichtlichen Fehler richtig stelle schlägt dann mindestens in die gleiche Kerbe.
Und ums klar zu stellen, sowas ist für solche Mühlen typisch und nicht etwa die Zenith Club alias otto 860 alias X60 besonders schlecht, aber offenbar eben auch nicht besonders gut in dem Punkt, halt normal. Und das kann man schon wissen und festhalten, wenn man sich für die Mühle entscheidet (wogegen nichts spricht im Vergleich zu ähnlichen Mühlen)

 

Holger hat sein Wägeergebnis wiedergegeben, nicht mehr und nicht weniger.
Der Rest ist Interpretation.

 

Meine 0.2-0.5 Gramm habe ich geschätzt (hätte nicht gedacht, dass es an dei Menge des Totraums rankommt). Auch wenn ich sauber mache, kommt mir das nie so vor.
Wenn ich falsch ist, dann haben wir alle was gelernt, vor allen ich