Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

Diskutiere Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; hallo, nachdem ich mich jetzt endlich für eine maschine (ns oscar) entschlossen habe, gehts jetzt um die mühle ... was ist der unterschied...

  1. elba

    elba Mitglied

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    hallo,

    nachdem ich mich jetzt endlich für eine maschine (ns oscar) entschlossen habe, gehts jetzt um die mühle ...

    was ist der unterschied zwischen der grinta amm und der ammt ? welche erfahrungen habt ihr damit gemacht ?

    viele grüße
    elba
     
  2. #2 pastajunkie, 15.02.2010
    pastajunkie

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Hi,
    leider kenne ich die Grinta nur vom herumspielen und zur Oscar passt sie optisch sehr gut.
    Da machst du nichts falsch.
    Das T beii AMMT könnte vielleicht der "Timer" sein der bei dem AMM Model nicht vorhanden ist. Aber sicher bin ich nicht...

    Gruß Peter
     
  3. elba

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    hallo peter,

    was macht ein "timer" bei einer kaffeemühle ?
    ist das eine art zeitschaltuhr ??

    soweit ich gesehen hab, hat die grinta keine speichermöglichkeit über die gemahlene kaffeemenge. ist das nicht notwendig, wenn ich nicht jedesmal einen anderen kaffee haben will ?

    ciao
    elba
     
  4. #4 pastajunkie, 15.02.2010
    pastajunkie

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    Hi elba,
    prinzipiell hast du schon recht, es ist eine Art Zeitschaltuhr für die Dauer des Mahlvorganges, um reproduzierbare Mengen des Mahlgutes zu erreichen.
    Oft ist es nur ein kleiner Poti der über eine Schraube eingestellt wird.
    Vielleicht ist so eine Schraube am Boden, ich kann mich aber nicht daran erinnern.

    Vielleicht weiß einer der Grinta-Besitzer mehr...

    Gruß Peter
     
  5. todow

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Hallo,

    ich habe die Grinta mit Timer. bin total begeistert von der Mühle und auch vom Timer.
    super Mahlgut, saut nicht, leiser und schneller als meine Ascaso mini.

    Man kann immer nur eine Mahlmenge einstellen. Ich verwende immer das Zweiersieb also vestelle ich die den Timer nie.
    Du kannst auch nur eine Portion einstellen und dann einfach nochmal mahlen

    auf jeden Fall zu empfehlen

    edit: ja das ist ein kleines Rad am Boden der Mühle

    gruß
    Tobias
     
  6. elba

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    hallo tobias,

    kann ich bei der amm (also ohne timer) nicht auch die kaffeemenge einstellen ? wofür brauche ich dann noch den timer ?

    gruss
    elba
     
  7. #7 saecoroyal, 15.02.2010
    saecoroyal

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Hi elba,

    nimm' die Grinta ohne Timer.
    Die Einstellschraube am Boden der Mühle ist eine technische Fehlkonstruktion höchsten Grades, zum Verstellen mußt die Mühle jedesmal umdrehen.
    Wenn Du öfters die Kaffeesorte wechselst wird die Timereinstellung zur Tortur.
    Mit ein wenig Übung lässt sich die richtige Menge auch so abschätzen.

    Gruß Willi
     
  8. todow

    todow Mitglied

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Hallo,

    an der AMM kannst du nur den Mahlgrad einstellen.

    ohne Timer kannst du die Mahlmenge nur nach Augenmaß und Gefühl mahlen. solange du den Schalter mit dem Siebträger drückst.
    am Anfang empfiehlt es sich deshalb die Mahlmenge mit der Waage abzuwiegen bis man das Gefühl entwickelt.

    den Timer stellst du einmal mit der Waage ein und es wird immer die gleiche Menge gemahlen.
    ich bevorzuge nach Gewöhnungszeit den Timer. Grund: die meisten Siebe werden sehr voll gemahlen und es saut immer ein wenig rum. ich verdichte das Mahlgut schon beim mahlen, indem ich mit dem Tamper an den Siebträger klopfe. ohne Timer ist das kaum möglich.

    den Timer kann man auch ausbauen oder überbrücken.
    nachrüsten ist dagegen schwieriger.

    edit: das verstellen des Timers an der Unterseite ist nicht so tragisch. etwas zur seite kippen und das Rad drehen. geht ohne Werkzeug.
     
  9. #9 saecoroyal, 15.02.2010
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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Den Timer wollte ich bei meiner Grinta damals deaktivieren, ist mir nicht gelungen. [​IMG]
    Da gab es auch schon mal einen Thread zu dem Thema, da wußte niemand wie man den Timer abschaltet, ausbaut bzw. überbrückt.
    Abgesehen von dem Timer war die Grinta in Ordnung.

    Gruß Willi
     
  10. todow

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  11. #11 Nick L., 18.02.2010
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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Also ich würde heute auch die Grinta ohne Timer bestellen. Habe die AMMT und nutze fuer das Einersieb eine schaltbare Steckdose.

    Die Timereinstellung über eine Minischraube am GEHÄUSEBODEN ist eine einzige Fehlkonstruktion. Momentan passt es ganz gut, aber wenn die Bohnen langsam älter werden und ich eigentlich länger mahlen möchte, muss ich jedesmal neu einstellen. Ist in Summe sehr unbefriedigend.

    Meine Empfehlung: Nimm die AMM!

    Ansonsten bin ich mit dem Mahlergebnis und der Mahlgeschwindigkeit sehr zufrieden. Die Mazzer Mini E ist bestellt und ich werde die Grinta als Zweitmühle in Ehren halten.

    Gruss,
    Nick
     
  12. elba

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Hallo Nick,

    mit deiner Meinung über die AMMT bist Du nicht alleine.
    Ich hab mir auch die AMM gekauft und bin bisher sehr zufrieden damit.

    Habe allerdings noch ein paar Probleme mit der richtigen Menge Kaffee. Mit einer Briefwaage Espresso zu machen, find ich nämlich ziemlich "teutonisch".

    Gruß
    Elba
     
  13. #13 Nick L., 19.02.2010
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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Du wirst das recht schnell "im Blick" haben. Die Feinwaage nutze ich seit langem nicht mehr (bin da vielleicht zu wenig teutonisch)...

    ;-)

    Viel Spass und beste Gruesse,
    Nick
     
  14. #14 rotebus, 01.03.2010
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    Ich kann mich da nur anschließen. Die Version ohne Timer ist eindeutig die bessere Wahl!
    Ich selbst habe noch die ammt Version hier stehen, benutze sie aber nicht mehr wirklich. Das Problem ist, dass die Schraube zum verstellen auf der Unterseite der Mühle angebracht ist. Also muss man die Mühle jedesmal kippen --> Die Bohnen fliegen wieder mal durch die halbe Küche wenn der Deckel abrutscht.. und mal abgesehen von dieser Fehlkonstruktion ist das eine einfache Schraube mit der man bereits bei einer viertel Umdrehung am Ende ca 3 Gramm mehr oder weniger in der Tasse hat.. Es war mir fast unmöglich die Kaffeemenge auf 7,5 Gramm einzustellen. Das 2er Sieb braucht dann auch nicht genau die doppelte Menge sondern etwas mehr Pulver --> 3 x mahlen und fast eine ganze Portion wegwerfen...
    Daher empfehl ich dir die Version ohne Timer, da kannst du einfach mal 1 Gramm nachmahlen und so auch auf alte Bohnen oder Wetterschwankungen reagieren.
    Wenn du am Anfang noch Hilfe brauchst um die richtige Menge abzuschätzen, empfehle ich dir eine Feinwaage. Nach ein paar Wochen wirst du das dann auch am Füllstand deines Siebes abschätzen können und irgendwann hat man es auch im Gefühl beim Tampern.. Spätestens dann wirst du mit der ammt unglücklich, wenn du etwas feiner justieren willst und der Spieltrieb geweckt ist ;)

    Falls du allerdings immer noch die Timer Version kaufen willst, kann ich dir meine Mühle anbieten, ich habe vor 3 Wochen neue Mahlscheiben einbauen lassen und seit dem nicht mehr damit gemahlen weil ich inzwischen mit der Graef meinen Bohnen zu Leibe rücke ;)

    Mfg Sebastian
     
  15. #15 _Steve_, 01.03.2010
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    Die Timereinstellung auf der Unterseite haben ja einige Mühlen ... bei der Eureka MCI haben ja einige Nutzer ein passendes Zahnrad auf die Achse vom Timer gesteckt, das ohne Kippen von der Seite verstellt werden kann: http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/18693-eureka-mci-timer-modding.html. Vielleicht geht so etwas ja auch bei Euren Grintas?

    Grüße,
    _Steve_
     
  16. #16 Nick L., 01.03.2010
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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Die Schraube ist winzig, da ne Verlängerung mit Zahnrad dranzubekommen ist m.E. kaum möglich...

    Ich verwende für das 2er Sieb den Timer und für das 1er Sieb eine schaltbare Steckdose. Damit kann ich die Grinta vorzeitig stoppen. Ist für mich nun bei der Grinta als Zweitmühle akzeptabel.

    Nick
     
  17. 54321

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    AW: Nuova Simonelli Grinta AMM oder AMMT ?

    Ich habe auch die mit der tief versenkten Minischraube im Boden. Die ist so klein, da merkt man gar nicht ob man schon verstellt hat oder nicht. Und schon liegt man mit der Einstellung voll daneben. Also wieder Tesa um den Deckel und auf ein Neues.
    So eine Fehlkonstruktion habe ich noch nicht erlebt. Und wie schon oben beschrieben. Ob die Bohnen frisch oder etwas älter sind. Ob der Behälter voll ist oder fast leer, auch eine andere Sorte und schon ändert sich die gemalene Menge.
    Ich würde bei dieser Maschine auf einen Timer lieber verzichten. Ist einfach zu ungenau und vieeeel zu unpraktisch beim Verstellen.
    Daher denke ich über eine Handmühle oder eine Mühle mit Vorratsbehälter nach.
     
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