Offset Lelit Bianca einstellen, gibt´s Erfahrungen?

Ich finde die Methode super. Man muss aber wirklich geduldig sein, bei jeder Änderung mindestens 15 Minuten warten.
Habe mein Offset von 12 auf 13 umgestellt, dann sah der Bezug bei 99 Grad normal und bei 100 Grad nach Blubber Blasen aus

 

... - wenn du am Meer wohnst, ist das ok -
- auf 750m Höhe darfst du schon 2,5°C berichtigen - Berechnung!

lg ...

 

Hui, ein ganz schön spitzer Winkel. Spaß beiseite, weiter oben siehst du ja, dass das Offset durchaus in diesen Regionen liegt:

Wundert mich bei einer E61 auch nicht, ist ja kein Brühgruppendesign, welches auf niedrigen Offset ausgelegt ist. Eher das Gegenteil, da sie ja ursprünglich für Zweikreiser entwickelt wurde.

 

ja, das denkt man erst nicht, da man die 100°C so verwurzelt als Siedepunkt inne hat, und nicht daran denkt, dass der Luftdruck da mitspielt

So 12°C - 15°C an offset liegen ganz im Normalen Bereich einer E-61 Maschine.
Messungen bei rocket haben da ähnliche Werte erbracht, und wurden so auch in die manuals übertragen. z.B. PG 19!

lg ...

 

Meine Lelit Bianca V2 hat nach 25- 30 Minuten ein Offset von 13 Grad. Ist die Maschine länger an ( 40- 60 min) so geht das Offset Richtung 11 bis 12 Grad.
Gemessen mit E61 Brühgruppenthermometer auf 360 m Meereshöhe. Wenn man ein E61 Brühgruppenthermometer verwendet ist es wichtig, (wie von den Kaffeemachern empfohlen) 1-2 Grad abzuziehen damit man die effektive Brühtemperatur erhält.

 

Offensichtlich ist die Maschine dann auch erst nach 40 Min. komplett durchgeheizt, wenn sich der offset nach 25 Min. noch verringert?

lg ...

 

genau. Nach 4 Jahren E61 Dualboiler hatte ich rein sensorisch immer wieder den Verdacht dass es viel länger dauert als die Hersteller angeben, dies ist auch bei der Bianca nicht anders. Das Brühgruppenthermometer ist zwar nicht die Beste Methode dies genau zu überprüfen, aber man kann deutlich feststellen ob man 10 oder 15 Grad hat. Ich denke kein E61 Dualboiler hat 10 Grad. Alle 12-15 oder mehr.

lg

 

Bei der Bianca wird mit dem Überhitzungsmodus eine völlig andere Technik zum Hochheizen angewandt, die bei der V3 noch weiter verbessert wurde. Eine Bianca die 40 Minuten braucht um durchgeheizt zu sein, ist einfach defekt...

Lelit Bianca PL162 Review, Tests und Messungen (+ E61 Dual Boiler Temperaturverhalten)

Lelit Bianca

 

Hmm ich versuche gerade mein Offset ( V3 stand auf 0 ) nach dieser Methode einzurichten.

Was mich jetzt etwas verwirrt ist, wenn ich TR = 1 einstelle, sollte ich doch die reale Boiler Temperatur angezeigt bekommen. Wenn ich jetzt den Offset ändere, müsste sich doch auch die angezeigte Boiler Temperatur ändern? Oder wird das trotzdem korrigiert, so dass nicht die gemessene Temperatur sondern gemessen - Offset angezeigt wird?

Edit sagt: falsches Offset korrigiert , habe mit dem brew Offset rumgespielt ...

 

Habe jetzt probiert, das richtige Offset einzustellen.
Ich tu mich aber etwas schwer, das Wasser aus der Brühgruppe zu interpretieren. Bei 125 m über Null ( 99,5 Grad für siedendes Wasser) komme ich auf ein Offset von 7-8 Grad. Erscheint mir etwas zu niedrig, hat jmd. ähnliche Werte?

 

Moin zusammen,

seit paar Tagen bin ich glücklicher Besitzer eine Lelit Bianca V3 (Produktion 10/2022).

Gestern wollte ich mich bezüglich des Offset Wertes auseinandersetzen und die ersten 1,5 Std waren umsonst...
Ich hatte im LCC unter Offset Brew Temp den Wert von 0 auf 10 eingestellt und den Brühboiler auf 100Grad. Nach 15 min den Test gemacht und es spratzelte...auch bei Offset 15, 8 und 0 ebenfalls. Dann habe ich erst verstanden, dass man in den Techniker Menü muss.

Dort ist der Wert standardmäßig bei 10.

Meine zwei Fragen hierzu:

1) Was ist der Unterschied zwischen dem Offset Brew Temp, womit ich mich zu erst befasst habe?

2) Im Techniker Menü war der Offset-Wert standartmäßig auf 10. Wenn es bei 100Grad Brühboiler bei mir spratzelte, muss man bei den Einstellungen nichts machen?

Über eine kurze Rückmeldung würde ich mich sehr freuen

Mit besten Grüßen, xsefa

 

ich finde die "flash boiling point" Methode viel zu ungenau. Da verfehlt man sich ganz schnell um 2-3 Grad. Außerdem misst man die Temperatur bei dem flow, welcher bei eingespanntem Sieb inklusive Kaffeepuck herrscht.
Dies kann man nur mit einem E61 Brühgruppenthermometer oder noch besser mit einem scace Messgerät genau ermitteln. Da ich nicht bereit war mehrere hundert Euro für ein Scace auszugeben hab ich mir das Geisinger E61 Thermometer gekauft.