Probleme mit der Vario Home

Hallo liebe Kaffeefreunde,

am Wochenende habe ich meine neue Vario Home Kaffeemühle in Betrieb genommen und bin leider etwas in Schwierigkeiten. Die Mühle habe ich bei Espresso Perfetto bestellt, Produktionsdatum ist 12/2016. Grundsätzlich scheint die Mühle wirklich toll zu sein, aber mit dem Mahlgrad bzw. der Mahlgradeinstellung stimmt irgendwas nicht.

Zunächst hatte ich die Mühle auf ca. 2H eingestellt und schon einen ganz vernünftiges Ergebnis erzielt. Der Kaffee lief allerdings etwas zu schnell durch. Ich habe den Mahlgrad dann feiner gestellt, wie in der Anleitung beschrieben bei laufender Mühle.
Der Kaffee lief dann allerdings noch schneller durch als vorher. Dann wieder feiner gestellt, das Ergebnis blieb unverändert. Irgendwann liefen bei Einstellung 1A, 14g in 25sec. beide Tassen fast über (ca. 50ml je Tasse). Heute morgen habe ich die Mühle dann nochmal leer gemahlen. Den Mahlgrad auf eine mittlere Einstellung gebracht und langsam bei laufenden Betrieb feiner gestellt. Bei der Umstellung von 1 auf 2 verändert sich der Ton der Mühle. Danach kamen dann auf einmal ca. 30ml je Tasse. Aber auch dass ist ja bei feinster Einstellung noch viel zu viel.
Es wirkt als wenn die Mühle die Einstellungsänderungen einfach nicht annimmt?

Bei jeder Veränderung des Mahlgrades habe ich eine halbe Portion des Kaffeemahl weggeworfen, damit sich der Mahlgrad durchsetzt..
Die Bohnen waren frische Bohnen von Waker-Kaffee aus Frankfurt, in meiner alten Mühle bis eine Stunde vorher nicht perfekt, aber dennoch erfolgreich vermahlen.
Den Timer habe ich bisher außen vor gelassen und erstmal weiter gewogen um nicht an zwei Themen gleichzeitig zu arbeiten.

Was ist da los und was kann ich tun ohne an die Kalibrierungsschraube ran zu müssen?
(Zu meinem Entsetzen habe ich festgestellt, dass es dort auch gar kein Siegel gibt? )

Bei Espresso Perfetto im Service war man zwar sehr freundlich, nahm man mich leider nicht richtig ernst. Der Mitarbeiter wollte nicht richtig glauben, dass ich die Mühle wirklich auf feinster Einstellung hatte und sagte mir gleich, wenn ich die Mühle zurück schicken würde und Sie keinen Defekt feststellen würden, würde das 30 Euro kosten. Das das Thema ein bekanntes Problem ist, wollten er nicht hören. Hat jemand Erfahrungen mit dem Service bei Espresso Perfetto, vielleicht sogar mit einer Vario Home?

Bei fast 400 Euro Investition bin ich jetzt etwas nervös...

Vielen Dank schonmal für eure Mühe!
Liebe Grüße, Steffi