Siebträger mit Thermomanometer

Diskutiere Siebträger mit Thermomanometer im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich bin neugierig und möchte gerne die Genauigkeit bzw. den Offset meiner Espressomaschinen überprüfen. Könnt ihr aus Eurer Erfahrung einen...

  1. #1 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Ich bin neugierig und möchte gerne die Genauigkeit bzw. den Offset meiner Espressomaschinen überprüfen.

    Könnt ihr aus Eurer Erfahrung einen Siebträger (Prüf-Siebhalter) mit möglichst genauem Thermomanometer empfehlen?

    Vielen Dank!
     
  2. vectis

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    Hallo,
    hier gibt es so etwas:
    Prüfmanometer Siebträger mit Thermomanometer Faema ECM Brasilia

    Ich habe aber keine eigene Erfahrung damit.
    ;)
     
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  3. #3 Espressojung, 10.09.2021
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    Ich mache hiermit meine Messungen (kalter Zustand, Maschine ausgeschaltet)
    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
     
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  4. #4 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Danke Dir.

    Diesen habe ich gefunden, aber auch nicht wirklich mehr. Bin mir halt nicht sicher, ob der hochwertig genug ist.
     
  5. #5 Espressojung, 10.09.2021
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    Das hab ich mich auch gefragt, mir ist die Druckskala ein wenig zu "armselig".
    [​IMG]
     
  6. #6 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Ja. Das Ding hat keine hohe Qualitätsanmutung. Wird zwischen 60 und 100 Euro angeboten. Mir wäre das auch mehr wert, wenn es gut ist.
     
  7. #7 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Danke. Ist das eine Spezialanfertigung?
     
  8. #8 Espressojung, 10.09.2021
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    Nein, beides (Siebträgermanometer von Avola Wuppertal und das Manometer ist von Conrad Elektronik) aus der laufenden Serie.
     
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  9. #9 Wühlmaus, 10.09.2021
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  10. #10 Wühlmaus, 10.09.2021
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  11. #11 Espressojung, 10.09.2021
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    Ich weiss ja nicht was du genau suchst,
    aber ich gehe so vor, dass ich den Siebträgermanometer einspanne und den Leerbezug starte,
    dann offne ich das Ablassventil des Siebträger soweit, bis sich der Druck auf den von mir eingestellten Wert (z.B. 9bar) eingependelt hat.
    Wenn nun auch die Temperatur im (meinem gewählten) Rahmen (z.B. 90°C) ist für mich die Welt i.O.
    Mehr brauche ich nicht.
     
  12. #12 mechanist, 10.09.2021
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    Es ist eine Frage, was man von einem solchen Gerät erwartet. Diese Prüfsiebträger können nur eher grobe Anhaltspunkte liefern und dafür wurden sie ursprünglich auch gebaut. Für eine feinere Abstimmung sind sie nicht genau genug und können auch den Widerstand im Puck nicht halbwegs realistisch simulieren. Leider gibt es bei den neueren Modellen auch die Tendenz, immer billigere Manometer einzubauen, was für die Messung dann eine weitere Ungenauigkeit bedeutet.
     
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  13. #13 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Eine relativ präzise Messung würde ich mir schon erwarten. Insbesondere der Temperatur.
     
  14. #14 mechanist, 10.09.2021
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    Dann selber bauen, wie hier:

    DIY-Prüfsiebträger-Projekt

    Toll gemacht, mir persönlich zu aufwändig - ich habe einen uralten Zanesi-Prüfsiebträger für die Grundeinstellung, das reicht für meine Ansprüche.
     
  15. #15 Wühlmaus, 10.09.2021
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    Danke! Interessanter Beitrag.
     
  16. #16 benötigt, 11.09.2021
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    Um einen passenden Druck im Sieb zu simulieren, gibt es einen... nun ja, Kaffee Simulator.
    Hier auf der Seite beschrieben: Brühsieb
     
  17. #17 EspressoFelix, 16.06.2023
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    @Espressojung - habe mir den gleichen Prüfsiebträger bestellt, weil ich bei meiner Maschine ein Offset vermute. Aktuell überlege ich, ob ich als Temperaturfühler diesen "Eisen-Stab" kaufe oder durch das Loch die Standard Temperaturfühler Kabel schiebe. Was meinst du ist sinnvoller?
    Lieben Gruß
     
  18. #18 Espressojung, 16.06.2023
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    ==> durch das Loch die Standard Temperaturfühler Kabel schieben.
    Das ist natürlich nur eine Lösung wennn es sich nicht um eine "Dauertemperaturmessung "handeln soll.
     
  19. #19 EspressoFelix, 16.06.2023
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    Danke für die schnelle Antwort. Leider kenne ich mich mit Temperaturmessungen echt noch nicht gut aus. Ich möchte einfach überprüfen, welche Temperatur ich im Siebträger während eines normalen Bezugs - also zwischen 25-35 Sekunden - habe.
     
  20. #20 Espressojung, 17.06.2023
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    Wenn man die Temperaturmessung direkt im Siebträger machen will,
    dann kommt man ohne eine relativ umfangreiche mechanische Bearbeitung an der Brühgruppe nicht herum.
    Ich würde eher zu einem Thermometer greifen, welches in die kleine M6 Gewindebohrung der E6 Brühgruppe eingeschraubt wird.
    Diese Art der Thermometer sind recht genau und nach meiner Meinung nach die praktikabelste Lösung.
    z.B. so was hier.
    Brühgruppenthermometer für die E61-Brühgruppe
     
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