Slayer vs Bianca - vergleichen, differenzieren und mehr..

Diskutiere Slayer vs Bianca - vergleichen, differenzieren und mehr.. im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Da diese Diskussionen im Erfahrungen mit Slayer topic OT sind, können diese hier ausdiskutiert und debattiert werden. Viel Spass

  1. #1 Tokajilover, 16.02.2020
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    Da diese Diskussionen im Erfahrungen mit Slayer topic OT sind, können diese hier ausdiskutiert und debattiert werden.

    Viel Spass
     
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  2. #2 FjCruiser, 17.02.2020
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    Mit anderen Worten, es muss eine Person alle beide Maschinen besitzen oder täglich Zugriff haben, um überhaupt Vorteile und Nachteile aufzeigen zu können. Ebenso würde ich begrüßen, dass zwei verschiedene Mühlentypen (Scheiben od. Kegel-Mahlwerke) diese bedienen sollten. Am Ende zählt nur das Eine, wer sie bedient, siegt mit beiden, mit unterschiedlichen Geschmacks-Ergebnissen.
    Es ist wie in der Fotografie, hinter der Kamera entsteht das Ergebnis und nichts schlägt das Wissen, Maschinen in den Griff zu bekommen.
    Klasse, Niveau, Komfortzonen, Extras und Stilelemente, gepaart mit edlem Design und Schönsein in seinem vollen Umfang, muss man sich als Ziel setzen und dann hat man eine große Auswahl an Möglichkeiten sie auszureizen und das wünsche ich jedem Puristen daran zu nippen ohne Neid, na ja eine Slayer ist schon mächtig was Feines.
     
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  3. #3 Aeropress, 17.02.2020
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    Stell sich mir auch eh die Frage wozu man das vergleichen sollte. Wer vorhat sich einen Bentley oder Aston Martin anzuschaffen wird nicht damit enden stattdessen einen Golf zu fahren.
    Deshalb mag ein Golffahrer trotzdem auch Spaß mit seinem Auto haben. Aber das direkt zu vergleichen recht sinnfrei.
     
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  4. #4 Tokajilover, 17.02.2020
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    im "Slayer erfahrungsbericht" wie auch im strada EP-1 topic kommen immerwieder die Biancafanboys und wollen vergeiche ziehen.
    Nun, gibt es einen geeigneten Ort!
     
  5. #5 Brewbie, 17.02.2020
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    Ist doch dufte, wenn die Fanboys unter sich sind. :p
     
  6. Denis

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    Ich habe jetzt nicht mehr viel Zeit, um auf Einzelheiten einzugehen.

    Bianca basiert auf einer alten e61-Technologie, die 1960 hergestellt wurde. Sie hat viele Probleme, wenn Sie auf Details eingehen wollen, hier sind einige, die Sie erforschen können:

    - die äußere Gruppe ist kalt Nase e61 nicht heiß wie bei einer HX
    - Das bedeutet, dass das Metall zu Beginn der Extraktion nicht so heiß ist und sich mit der Zeit ausdehnt, was bedeutet, dass sich der Durchfluss bei der gleichen Schaufeleinstellung ändert (dies wurde bereits bei einem Freiflussversuch mit einer Akazienskala gezeigt, die eine Veränderung des Durchflusses über die Zeit zeigt).
    - die Maschine ist billig gebaut, äußerlich sieht sie nicht so aus, aber viele Leute beschweren sich bereits über gebrochene Teile, sogar T-Stücke brechen nach einem Jahr, was zu einer kleinen Leckage führt).
    - es gibt Videos auf YouTube, die einen Versatz vom Kessel zur Gruppe/zum Portafilter zeigen, bei einer gesättigten Gruppe wie Slayer/LM/kvdw geschieht dies nicht.

    Marzocco, kvdw und andere, die mit Ventilen in Warmwasser arbeiten, haben das Ventil aus inerten Materialien (PEEK, Teflon) und nicht aus Messing, wie z.B. lelit. Dies ist ein Anfängerfehler.

    eng:

    I don't have a lot of time now to elaborate in details.

    Bianca is based on an old e61 technology that was made in 1960. It has many problems if you want to go into details here are some, you can research them:

    - the exterior group is cold nose e61 not hot like at an HX
    - this means when you start the extraction the metal is not so hot and it expands over time, meaning the flow changes at the same paddle setting (this was already shown on a free flow test with an acaia scale, showing variation in flow over time).
    - the machine is cheap build, on the exterior it doesn't look like it, but many people already complain about broken parts, even T connectors break after one year resulting in small leakage).
    - there are videos on YouTube with scace showing an offset from the boiler to the group/portafilter, on a saturated group like Slayer/LM/ kvdw this doesn't happen.

    Marzocco, kvdw and others that work with valves in hot water have the valve made out of inert materials (PEEK, Teflon) not brass like lelit. This is a rookie mistake.
     
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  7. #7 FjCruiser, 17.02.2020
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    Denis

    Das ist die billigste Art Menschen zu überzeugen, ich sehe hier keine Fairness, um anderen ein Bild von zwei Maschinen zu zeigen, die es verdient haben, deren Bestes zu offerieren. Das ist ein falsches und feiges Spiel, die eine Seite so zu negieren.
     
  8. Denis

    Denis Mitglied

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    Bitte kommen Sie mit Argumenten, die zeigen, dass ich falsch liege oder dass das, was ich sage, nicht wahr ist.

    Bis dahin: Die Wahrheit tut weh, besonders bei Leuten, die Bianca besitzen.
     
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  9. #9 FjCruiser, 17.02.2020
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    Die Last des Glücks kann nur durch den Balsam des Leidens gelindert werden. ;)
     
  10. #10 Tom Bohnen, 17.02.2020
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    Also ich möchte mich eigentlich nicht einmischen, da ich gerade im Unklaren bin, für welche Fraktion ich mich mehr fremdschäme - aber irgendwie erinnert mich die Warnung vor Messing an Onkel Heinz aus "Sonnenallee".
     
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  11. #11 Max1411, 17.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 17.02.2020
    Max1411

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    Ja, die Gruppe ist ca. 2-4K kälter im Standby als bei einer HX E61. Während dem Bezug steigt die Temperatur um ca. 0,8-1K an zwischen Anfang und Ende. Findest du das so tragisch?

    Bei einer HX Maschine steigt sie um über 1-2° und fällt dann wieder.

    Habe ich mehrfach versucht nachzustellen, ohne Erfolg. Das Nadelventil sitzt an einer Stelle, die auch im Standby nahezu Bezugstemperatur hat. Die Aussage stimmt einfach nicht. Vielleicht hat die Messung jemand bei noch kalter Maschine gemacht bei maximaler Boilerüberhitzung und hatte dann 130° im Boiler und nur 60° am Ventil vor dem Test?

    Ja, ein E61 DB hat ein Offset, korrekt. Trotzdem ist die Maschine ziemlich temperaturstabil, was entsprechend nachgewiesen wurde. Klar bekommt man für den 3fachen Preis und einer saturierten Gruppe mehr Stabilität, die sich im Nachkommabereich abspielt. Jeder muss für sich entscheiden, was dies ihm wert ist.

    Hier im Forum gab es ein oder zwei User bei den Y Teilen. Lelit hat die Teile ersetzt. Was ist noch alles gebrochen?
     
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  12. Denis

    Denis Mitglied

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    Ich habe eine Frage: Dürfen Händler in jeder Kategorie dieses Forums kostenlos antworten? oder nur in ihrer eigenen Kategorie?

    Wie genau haben Sie den Durchflusstest gemessen? mit dem Auge? haben Sie erwartet, sichtbar zu sein? es gab einen Test auf Biancas Seite hier vor über 1 Jahr mit einem Besitzer auf einer Acaia-Skala. Der Test zeigte klare Ergebnisse der abnehmenden Durchflussmenge, ohne dass ein PF eingeschlossen war.

    Ich sagte ihm, er solle den Test durchführen, und er tat es. Händler sollten nicht so antworten dürfen, tut mir leid.

    Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator
     
  13. #13 Max1411, 17.02.2020
    Max1411

    Max1411 Mitglied

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    Wie kommen Sie(?) darauf, dass ich Händler bin?

    Ja, ich habe mit dem Auge auf meiner Acaia Lunar die Werte abgelesen, auch noch in der App sowie gefilmt, die Werte in eine xls übertrage und als Ergebnis eine Gerade erkannt. Kann ja jeder nachmachen, was soll das?
     
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  14. Denis

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    Pressure Profiling

    Sie mögen die Produkte von Lelit sicher. Wenn weniger als perfekt ist gut, warum sollte man es dann kaufen?

    Ich sehe noch etwas in diesem Video.


    IMG_1556.png
     
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  15. #15 Max1411, 17.02.2020
    Max1411

    Max1411 Mitglied

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    Abweichender Offset um 2K? Ist bekannt und kann im Menü nachgestellt werden. Da der Fehler aber auch immer gleich ist, ist das weniger problematisch.

    Ich verstehe nicht ganz.

    Was soll die Grafik unten zeigen? Die blaue Linie ist ziemlich gerade, oder?

    Ja, so auch die Slayer und viele viele andere Maschinen.

    Trotzdem verbitte ich mir hier irgendwelche Unterstellungen, wie oben.
     
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  16. #16 slowhand, 18.02.2020
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    Lass es gut sein @Max1411 - der Dennis ist ein Dalla Corte Fanboy...
     
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  17. #17 slowhand, 18.02.2020
    slowhand

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    Auch eine Idee, den eigenen Kanal sauber zu halten! ;-)

    Ich hab überhaupt keine Lust zur Diskussion - allerdings reizt mich schon immer ein direkter Vergleich von Maschinen an einem Ort.

    Von daher stelle ich mich mit meiner Bianca zur Verfügung und komme gern auf eine "Kaffeeverkostungsorgie" zu einem Slayer- oder Strada-Besitzer.
     
  18. #18 Tokajilover, 18.02.2020
    Tokajilover

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    Der Slayer-topic ist nicht mein kanal - habe selber auch leine slayer.
    bin aber an pressure oder flowprofiling interessiert, da ich nur ganz frische bohnen trinke und diese sich wirklich täglich verändern.
    wenn eine maschine 1/4 kostet und "es" gleich gut kann, dan ist das schon interessant. nicht?

    strada steht hier, doch ich lebe in der schweiz und zoll könnte ein hindernis sein.
     
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  19. #19 Brewbie, 18.02.2020
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    Das ist wirklich frech und unseriös. @Denis stellt Behauptungen auf und sagt dann, könnt ihr selber recherchieren, führt „die Leute“, „viele“ und ein oder zwei YouTube Videos und nicht näher bezeichnete „Tests“ als Beweis oder Quelle auf. Sieht mir dann doch nach gefährlichem Halbwissen aus. Clickbait, gähn
     
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  20. #20 Denis, 18.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 18.02.2020
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    :confused:Dalla Corte ist trash! Ihr mag Schuhkartons wirklich.

    Wenn Sie in der Grafik / dem Video, die ich gepostet habe, kein Problem sehen, ist Bianca das perfekte Machine für Sie. Eine glänzende quadratische Schachtel! Und mein name ist Denis nicht Dennis.
     
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