[Suche] Tester für Caffè Cannizzaro aus Kalabrien

Diskutiere Tester für Caffè Cannizzaro aus Kalabrien im Gewerbliche Angebote Forum im Bereich Ankauf, Verkauf, Tausch; Ich finde es toll, wie souverän ihr mit dem ganzen Bohei umgeht. Gemäss der Beschreibung sollte das mein bevorzugter Röststil sein, also was...

  1. #41 onflair, 17.06.2020
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    So geht's mir auch, die Beschreibung sagt mir sehr zu, bewerbe mich hiermit gerne ebenfalls als Tester. :)
     
  2. #42 dennishan, 17.06.2020
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    Ich würde mich auch freuen die Bohnen zu testen :)
     
  3. #43 Yoku-San, 17.06.2020
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    Ich würde auch gerne testen. Vielen Dank schonmal!
     
  4. #44 Steve61, 17.06.2020
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    Ich würde mich auch anschließen und gerne testen!
    Gruß Stephan
     
  5. #45 40scudi, 17.06.2020
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    Vielen Dank für das Interesse, wir freuen uns auf jeden Tester!

    Wenn Ihr testen möchtet, schickt uns eine Privatnachricht, in der Ihr das gewünschte Produkt nennt.

    Vorab würden wir die Interessenten gerne bitten, die Bedingungen auf unserer Seite zu lesen. Zusammengefasst geht es darum, dass der Tester, der den Kaffee erhält, eine Bewertung im Shop schreiben soll.

    Tester-Aktion Bedingungen.

    Natürlich würden wir Erfahrungsberichte hier im Forum begrüßen, allerdings ist das keine Bedingung!

    Noch einmal vielen Dank für Euer Interesse! :)
     
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  6. #46 DaBougi, 03.07.2020
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    Ich hab mich zuerst für den Cannizzaro beworben, bin durch die KN Aktion dann aber auf Edo Quarta umgeschwenkt, und hab per PN gesagt, ich will nicht beide Testslots besetzen...hab aber trotzdem beide bekommen.
    Erstmal danke dafür, ich werde testen :)
    Was bedeutet die Prägung beim Canni für das Röstdatum?
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    Hier der Edo, gerade noch im okayen Bereich, einem geschenkten Gaul...
    Im Laden hätte ich eher einen frischeren genommen, aber sooo heikel bin ich dann doch nicht ;-)
     

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  7. #47 quick-lu, 03.07.2020
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  8. #48 quick-lu, 03.07.2020
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    Ich habe mich nicht für diesen Kaffee beworben aber trotzdem ein Kilo mit dem Edo erhalten.:)
     
  9. #49 rebecmeer, 18.07.2020
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    Die Barmischung habe ich bekommen.
    Vielen Dank!

    Leider kann ich auch mit einer Mythos One und einem DB keine reproduzierbaren Ergebnisse erzielen.
    Wenig, bis keine Crema - unregelmäßiger Durchfluss.
    Somit werde ich auch keine Bewertung im Shop virnehmen.
    Das sollte im Sinne des Verkäufers sein.

    Tut mir leid!

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  10. #50 quick-lu, 18.07.2020
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    Also ich kann zum 60/40 sagen, dass er völlig unproblematisch und typisch für so ein Röstung zu beziehen war.
    Cremamonster war's nicht, aber wer will das schon.
    Gemahlen mit der 1Zpresso, bezogen mit der Achille im LM1 von VST, befüllt mit 7,5g, bezogen in üblichen 25 sec. zu 15g Getränk.
    Gleichmäßiger Bezug, kein Gespritze, kein Gewese.
    Typischer Geruch, typischer Geschmack, typisches Bohnenbild, typische Konsistenz. Also ganz in Ordnung soweit.
     
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  11. #51 rebecmeer, 18.07.2020
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    @quick-lu

    Gut wenn es bei Dir geklappt hat.
    Ich habe es irgendwann aufgegeben.
    Bei 60/40 darf man in der Regel schon mehr Crema erwarten.
    Geschmacklich hat mich da aber nichts abgeholt.

    Unterschiedliche Erfahrungen ergeben eine Meinungsvielfalt, was auch gut so ist.

    Meine Aufgabe ist es auch nicht irgendwelche Bohnen in einer Bewertung ganz schlecht zu beurteilen.

    So habe ich hier meine Kläglichen Versuche dargestellt.

    Da ich schon viele dunkle Sorten anderer Röstern probiert habe, stellen die bisherigen Sorten meinen Maßstab.

    Aber Danke für das andere Feedback.
    Im Endeffekt muß jeder selbst testen um sich seine persönliche Meinung zu bilden.
     
  12. #52 dennishan, 19.07.2020
    dennishan

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    Ich habe 1kg der Bohnen bekommen. Wie schon geschrieben wurde, handelt es sich um eine klassische Barmischung, die sich so verhält, wie man es erwartet.
    Im Cappuccino sehr leckere schokoladige Noten. Gutmütig zu beziehen, ohne große Überraschungen.
    Bezogen habe ich die Bohne mit einer Bellezza Inizio R und einer BZ99, beides gelang problemlos und brauchte nicht viel Zeit zum
    Einstellen der Mühle.
    Vielen Dank für die Möglichkeit des Testens!
     
  13. #53 DaBougi, 19.07.2020
    DaBougi

    DaBougi Mitglied

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    Spannend. Mit meinen wesentlich unspektakulärerem Setup aus Mcal und Niche gibt es genau was man erwarten kann (und das, obwohl die Mcal oftmals bezichtigt wurde, kaum Crema zu können)
    Wie bereits in Shop rezensiert: nix zu meckern, nix zu jubeln. Eine solide Mischung zu einen fairen Preis. Einige Konkurrenz in dem Feld, kein "outstanding feature" oder so, aber insgesamt wie man es erwarten kann. Ich gab 3/5, iirc.
    Aber egal wie experimentell ich mit mit welcher Bohne auch immer hantiere, ob geschmacklich gut oder voll daneben, ob in 15 sek ohne PI durch oder mit 30sek PI und 1min Bezug, ob Sizilien oder Norwegen; eine geschlossene Cremadecke hab ich immer (dabei bin ich gar kein Fan von Crema an sich)....und hier ist es weit mehr als nur eine "Decke"
    Ist deine Bohne hoffnungslos überaltet oder so? Sonst mag ich das gar nicht glauben :eek:
     
  14. #54 DaBougi, 19.07.2020
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  15. #55 benötigt, 20.07.2020
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    Ich hatte den COSTA RICA El Buen Pastor Yellow Honey zum Testen.
    Eine eher mittlere Röstung mit tatsächlich erkennbaren feinen Fruchtaromen. Unkompliziert in der Zubereitung, Mahlgrad und Bezug waren anstandslos richtig zu treffen. Am Besten wird er als reiner Espresso getrunken, zumindest im Cappuccino hat er zu wenig Nachdruck um sich geschmacklich durchzusetzen. Auch wenn das schwer in Worte zu fassen ist, finde ich, dass man die hohe Verarbeitungs- und Röstqualität herausschmeckt. Auf alle Fälle eine schöne Gelegenheit, eine Sorte zu probieren, die sonst nicht in meinem Fokus wäre.
    Danke für die Aktion!
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