Umstieg auf Handmühle...HILFE

Diskutiere Umstieg auf Handmühle...HILFE im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, Bisher nutze ich für Brühkaffee( chemex, Hario v60, selten frenchpress) meine gute alte graef cm80. Da ich den Platz einsparen möchte, habe...

  1. #1 radlbub, 02.04.2020
    radlbub

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    Hallo,
    Bisher nutze ich für Brühkaffee( chemex, Hario v60, selten frenchpress) meine gute alte graef cm80.
    Da ich den Platz einsparen möchte, habe ich nun den Gedanken auf eine Handmühle umzusteigen.
    Alte Bekannte wie commandate, orphan, Hario kommen da wieder ins Spiel.
    Aber welche ist wirklich für den reinen Gebrauch Brühkaffee zum empfehlen.
    Ich bin mir sicher, auch dies ist wie vieles im Kaffee-Universum eine kleine Wissenschaft, aber vielleicht könnt ihr trotzdem ein wenig Licht ins Dunkel bringen.
     
  2. cbr-ps

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    Comandante
     
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  3. #3 Wrestler, 02.04.2020
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    +1 comandante C40
    sie gilt nicht umsonst als referenz.
    handling, ergebnis vom mahlgut und haptik überzeugen einfach.
    die glasbehälter sind ebenfalls klasse, einfach einschrauben und los.
     
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  4. #4 radlbub, 02.04.2020
    radlbub

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    Umso mehr ich mich einlese, desto größer die Vermutung, sie sei fast alternativlos.
     
  5. #5 Aeropress, 02.04.2020
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    Sie ist von vielen Alternativen die Beste. (für Brühkaffee) Das hat sich ja schon seit längerem herauskristallisiert.
     
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  6. Pappi

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    Alternative zur C40 ist die Lido 2
     
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  7. #7 Wrestler, 02.04.2020
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    kostet das gleiche.
    da würde ich persönlich eher zur C40 greifen.
    der mahlgut behälter bei der C40 ist ein standard apotheker gefäss.
    bei bruch leichter und ohne große kosten ersetzbar.
    bietet sich auch für den bohnen transport bzw aufbewahrung an.
    passt in die Aeropress und den 58er ST.
     
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  8. #8 secuspec, 02.04.2020
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    Definitiv Commandante !
     
  9. #9 Antonio.C, 02.04.2020
    Antonio.C

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    Ich kann auch nur die Comandante empfehlen! :)
     
  10. #10 oldsbastel, 02.04.2020
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    Comandante :)
     
  11. #11 flopehh, 03.04.2020
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    Ich bin mir nicht sicher, ob sie schon genannt wurde, aber ich bin mit meiner Comandante eigentlich ganz zufrieden.
     
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  12. #12 Aeropress, 03.04.2020
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    Also ich bin sicher.:)
     
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  13. phloem

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  14. fruity

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    Comandante
     
  15. #15 gambetti, 03.04.2020
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    Auch ich bin mit meiner Comandante sehr, sehr zufrieden.
     
  16. cbr-ps

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  17. Joooo

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    Das wäre wirklich sehr hilfreich:)

    Ich bin in Sachen Espresso mit der 1ZPresso JE-Plus mehr als zufrieden und auch andere Rezessionen ziehen diese der Comandante vor. Was Filterkaffee angeht gibt es da glaube aber noch keine richtigen Vergleiche. Und da ich mich in dem Bereich noch als Anfänger sehe, habe ich auch lieber zur Comandante gegriffen. Auch ich kann die Mühle nur empfehlen.
    Aber wenn die 1ZPresso Mühlen für Filterkaffee vergleichbare Ergebnisse wie für Espresso bringen, wäre das schon sehr interessant.
     
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  18. Pappi

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    und jetzt bin ich wieder bei der Lido 1. Ich nutze sie für Espressoshots aus den Maschinen QM 0820 und La Pavoni und bin sehr zufrieden. Für Handfilter und Aeropress sowieso.
    Leider hab ich keine C40, würde aber super gerne mal eine testen. Falls jemand in Essen eine hat und gern ein Vergleich anstellen möchte können wir uns nach Corona gern für ein Blindtest treffen.
     
  19. #19 Antonio.C, 03.04.2020
    Antonio.C

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    Die 1ZPresso kannte ich gar nicht, klingt spannend.
     
  20. Tom33

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    Die C40 kostet ja über 200€... falls es nur 1-2 Tassen am Tag sind, möchte ich die Porlex ins Spiel bringen. Habe im Dezember die Mini für Urlaube gekauft. Seitdem nutze ich die auch auf Arbeit und bin sehr zufrieden (Aeropress). Das Keramikmahlwerk spuckt homogenes Mahlgut aus.
     
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