Unbekannte Filter

Diskutiere Unbekannte Filter im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe durch Zufall zwei einwandige 58 mm Siebträger-Filter in die Finger bekommen, die ich aber nicht ganz einordnen kann. Es gibt...

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  1. #1 mab42, 19.01.2022
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    Hallo,

    ich habe durch Zufall zwei einwandige 58 mm Siebträger-Filter in die Finger bekommen, die ich aber nicht ganz einordnen kann.

    Es gibt keinerlei Beschriftung; alles, was ich bis jetzt sagen kann:
    • es sind einwandige 2er Filter
    • der erste hat eine (Außen-)Höhe von ca. 27,5 mm
    • der andere eine Höhe von ca. 24,5 mm
    • Zum Vergleich: Ein 15g-2er-Filter von VST hat ca. 22,5 mm
    Wie finde ich als Anfänger heraus, für welche Kaffeemenge die gedacht sind?
    Wie voll darf/sollte so ein Filter denn nach dem tampern maximal sein?

    Danke schon mal!
     
  2. #2 Lancer, 19.01.2022
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    Hängt von deiner Maschine ab.
    Mach den Euro-Test - befüllen - tampern - Euro drauf legen - einspannen - ausspannen - ist der Euro ganz leicht eingedrückt, ist die Kaffeemenge richtig.
     
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  3. #3 mab42, 19.01.2022
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    OK, klingt machbar :) Wenn ich den VST-Filter als Bezugspunkt nehme, dürften da so 18-20g sein?
     
  4. #4 Lancer, 19.01.2022
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    Mein 18g VST und 18g Decent haben (mit dem Zollstock geschätzt ;)) - ~23,5mm Höhe.
    Könnten auch ~24mm sein. Oder irgendwo dazwischen, genauer geht die Schätzmessung heute Abend nicht mehr.
     
  5. #5 mab42, 19.01.2022
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    Danke!
    Aber schon etwas seltsam. Klingt so, als ob ich da irgendwelche Riesenfilter geerbt habe. Was macht man denn mit solchen Kübeln? Zwei doppelte auf einmal? :)
     
  6. #6 Eric00, 19.01.2022
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    Das 18g VST hat laut Datenblatt 24,2mm - für dein 24,5er würde ich 18-20g schätzen, wie schon gesagt einfach den Eurotest machen.

    Ein 27,5mm Sieb kann schon Probleme machen überhaupt in den Siebträger zu passen - kann sein da musst du zwingend einen bodenlosen nehmen. Füllmenge würde ich nach Gefühl bei 20-22g einordnen.

    Das ganze ist natürlich abhängig von der Siebgeometrie - aber mit Startwerten irgendwas in der Richtung und dem Münztest machst du nichts falsch.
     
  7. #7 mab42, 29.01.2022
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    Vielen Dank für die Tipps!
    Mit diesen großen Sieben weiß ich noch nichts anzufangen, eher im Gegenteil, ich würde mir gerne unkompliziert einen einzelnen Espresso machen, nicht immer gleich einen doppelten. Aber das scheint irgendwie echt schwierig zu sein, diese 1er-Siebe sind ganz schon zickig.
     
  8. #8 cbr-ps, 29.01.2022
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    Immer wieder dieselbe Standardlösung: LM1 mit 41mm Tamper.
     
  9. #9 mab42, 29.01.2022
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    Danke! Schaue es mir gerade mal an. Da gibt es wohl auch eine neue(?) Version, die mit einem normalen Tamper genutzt werden kann - taugt das?
     
  10. #10 cbr-ps, 29.01.2022
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    Kann ich dir nicht beantworten, ich sehe da aber keinen prinzipiellen Unterschied zu den vielen anderen flachen 58mm Sieben.
    Der große Vorteil des 41mm ist gerade der zylindrische Becher, der eine saubere Extraktion mit geringen Mengen ermöglicht.
     
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  11. #11 mab42, 29.01.2022
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    Alles klar, danke. Sieht das hier brauchbar aus? LM 1'er Sieb für rund 7,-
     
  12. #12 Cappu_Tom, 29.01.2022
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    Ich verweise dazu auf einem gerade parallel dazu laufenden Thread
     
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