Verkleben der Mühle durch bestimmte Bohne

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  1. #1 mihae, 26.12.2016
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    Hallo zusammen,

    zu Weihnachten habe ich von meinem Bruder frisch geröstete Bohnen aus Kolumbien geschenkt bekommen. Natürlich wollte ich diese gleich testen und mit meiner Lelit Fred PL043MMI eine Portionen mahlen:

    Bohnen eingefüllt -> Mahlvorgang gestartet -> Kurzes Mahlgeräusch -> Leerlauf

    Es ist so als ob die Bohnen zu weich waren und nun die Mühle "verkleben". Jetzt bin ich gerade dabei die Mühle auseindander zu nehmen um sie zu reinigen. Dennoch würde ich gerne diese Bohnen zu Espresso machen.

    Was kann die Ursache für das Problem sein? Gibt es Lösungen, diese Art von Bohnen zu mahlen?

    [​IMG]
     
  2. #2 quick-lu, 26.12.2016
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    Auch wenn es nicht viel bringen wird, mach mal ein Bild von den Bohnen.
     
  3. #3 mihae, 26.12.2016
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    Hier die Übeltäter:
    [​IMG]
     
  4. #4 Aeropress, 26.12.2016
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    Das sind recht helle Bohnen dürfte auch eher als Filter gedacht sein. Helle Bohnen sind mitunter sehr hart und da scheint Deine Mühle zu schwächeln und zu blockieren. Frage von Mahlwerk und Motorleistung. Es wird wahrscheinlich klappen wenn Du gröber mahlst, für mehr als Filterkaffee taugt das dann halt nicht mehr.
     
  5. #5 Tschörgen, 26.12.2016
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    Aber er schrob ja "verkleben", und das wundert mich etwas.

    Es gibt ja Bohnen die werden kandiert oder gezuckert. So sehen die aber nicht aus. Ich tippe auch dass die Mühle schlapp macht und bremst.
     
  6. #6 gunnar0815, 26.12.2016
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    Was meinst du mit verkleben?
    Die Bohnen sehen ziemlich normal auf dem Foto aus. Verkleben könnten sie nur wenn sie extrem ölig wären. Sind sie aber nicht.
    Denke dein Problem wird die statische Aufladung sein was die Mühle dann verstopft
    Mach mal ein paar tropfen Wasser (z.B. Hand etwas anfeuchten und in die Bohnen fassen) in die Bohnen und lass sie so zwei Tage in der geschlossenen Tüte stehen.
    Danach ist die statische Aufladung beim mahlen weg und es wird sich wohl auch nichts mehr verstopfen.

    Gunnar
     
  7. #7 gunnar0815, 26.12.2016
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  8. #8 mihae, 26.12.2016
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    Mein erster Eindruck war, dass die Mühle verklebt war, da meine normalen Espressobohnen auch nicht mehr gemahlen werden konnten (die Mühle lief im Leerlauf). Euer Tipp mit der Härte der Bohnen scheint richtig zu sein. Bei sehr grober Mahleinstellung lassen sich die Bohnen mahlen. Man hört auch, dass die Mühle damit zu kämpfen hat. Somit wird es wohl "nur" ein Filterkaffee werden.

    Vielen Dank für Eure Einschätzungen und Tipps - da muss wohl einfach eine bessere Mühle ran :)
     
  9. #9 mihae, 26.12.2016
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    Zum Glück nicht - Sie läuft wieder nachdem ich sie einmal ganz grob und dann wieder auf die ursprüngliche Einstellung gestellt habe.
     
  10. #10 gunnar0815, 26.12.2016
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    Wenn du Glück gehabt hast haben sich die Bohnen nur im Hopper oben verstaut. Dann läuft die Mühle auch im Leerlauf da ja keine Bohnen mehr nach rutschen können. Passiert bei den kleinen Hopper schon gerne mal.
    Wenn das nicht der Fall war wird das Zahnrad an einer Stelle abgenutzt sein da dort der Motor durch drehte.
    An genau dieser Stelle wird die Mühle jetzt regelmäßig hängen bleiben.
    Dann wirst du um einen Tausch des Zahnkranzes nicht herum kommen.

    Gunnar
     
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