Welche Röster bieten Espressos in heller/mittlerer UND dunkler Röstung an?

Diskutiere Welche Röster bieten Espressos in heller/mittlerer UND dunkler Röstung an? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Im Grunde erklärt sich die Frage schon in der Überschrift;) Ich suche Kleinröster, die sowohl etwas heller als auch dunkel rösten. Es muss weder...

  1. #1 Merediana, 18.09.2019
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    Im Grunde erklärt sich die Frage schon in der Überschrift;)

    Ich suche Kleinröster, die sowohl etwas heller als auch dunkel rösten. Es muss weder skandinavisch hell noch süditalienisch dunkel sein, aber ich hätte gerne eine Auswahl aus fruchtigeren Espressos ohne deutliche Röstaromen und dunkleren, schokoladig-nussigen Röstungen.

    Quijote und Good Karma sind klar, Blackbird habe ich auch noch entdeckt. Aber sonst habe ich bei vielen den Eindruck, dass sie entweder Thrid Wave oder traditionell dunkel anbieten (was ja auch durchaus Sinn macht).

    Vielleicht habt ihr ja noch weitere Vorschläge für mich.
     
  2. cbr-ps

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    Daniel Schön hat neben seinem hellen Schwerpunkt mit dem Plantation B auch noch eine klassisch dunkle Röstung (nicht vom hell erscheinenden Bohnenbild irritieren lassen!) im Angebot. Ich trinke gerade diesen Espresso....

    Phoenix deckt mit seinen drei Farben auch eine breite Palette ab.
     
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  3. #3 pastajunkie, 18.09.2019
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    Hopplo hat neben den hellen Röstungen auch dunkle Röstungen im Programm, einen dunklen Brasilianer und dunkel geröstete Blends.
     
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  4. #4 rosabluemchen, 18.09.2019
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    Vits in München und ganz sicher Supremo mit seiner riesigen Auswahl.
     
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  5. #5 Merediana, 18.09.2019
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    Ah, Supremo hatte ich als sehr dunkel in Erinnerung, da kam ich nicht auf die Idee, dass die auch Helleres bieten:)
     
  6. #6 brewno, 18.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 18.09.2019
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    Doch schon ... also von "hellerem medium" bis "normal dunkel" gibts da alles. Nur "sehr hell" / skandinavisch hell habe ich da noch nicht gesehen / gehabt. Dies als Korrektur nach Rücksprache mit @whereiscrumble, der auch schon einiges von dort hatte
     
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  7. #7 rosabluemchen, 18.09.2019
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    Doch, die haben in ihrem Riesensortiment auch helle DirectTrade-Röstungen, die - wenn ich mich nicht irre - in spezieller Verpackung auf den geneigten Kunden warten. Es ist nur wirklich schwer, bei Supremo den Überblick über die ganze Vielfalt des Angebots zu behalten. ;) Trotzdem finde ich immer wieder gute Sachen bei Ihnen, die mich mit den weniger guten Versöhnen.
     
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