welches Gerät? Bitte um Rat.

Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Füll mal aus und poste das hier rein.

 

Hi, ich befürchte, dass ein Siebträger nicht die richtige Maschine für Dich ist.

Bezüglich Kaffeevollautomaten gibt es ein extra Forum, das wäre wahrscheinlich sinnvoller, dort eine Kaufberatung zu machen:

Kaffeevollautomaten.org - Forum für Tests, Tipps, Gebrauch, Pflege, Preisvergleich, Wartung und Reparatur von Ihrem Kaffeevollautomat

 

Schade um den sinnlos produzierten Müll.
Mein Rat wäre: lies dich hier ein bisschen ins Thema ein, überleg dir, wie viel Zeit du bereit bist, in guten Kaffee zu investieren, und wenn du Bock drauf hast, hol dir eine Einsteigerkombi (zB ein Bundle aus Lelit und passender Mühle) und arbeite dich ein.
Wenn’s dir nicht taugt, haben die Geräte einen ganz guten Wiederverkaufswert, sofern es aus dem Fachgeschäft ist und kein A*zon- Schrott.

 

Ich denke, daß paßt wohl eher.

AromaFresh Edition Filterkaffeemaschine mit Mahlwerk (Refurbished)

Bei Deinem Italiener gab es vermutlich einen Espresso mit Wasser gestreckt (Americano).

 

Kombigeräte sind leider meistens nicht empfehlenswert, eigentlich sollte man immer seperat Mühle und Maschine kaufen und 600ml auf einmal, weiß ich nicht ob das irgendeine Espressomaschine wirklich kann, klingt auch eher nach KVA anforderungen um ehrlich zu sein. Espressomaschine ist immer ein neues Hobby, es ist nie(!) Kaffee rein Knopf drücken und fertig(deshalb sind ja KVAs so beliebt).

 

Abgesehen von der Menge an Kaffee (600ml, puh) geht es hier doch exakt um das gleiche Thema: Beste Lösung für mich gesucht

 

Bei einem guten Italiener findest Du auch weder Kapsel- noch Vollautomatentechnik. Es hat einen Grund, weshalb der Kaffee bei ihm so schmeckt: er benutzt geeignete Geräte dazu. An den Bohnen allein liegt es nicht (auch wenn die bestimmten Qualitätskriterien genügen müssen).
Wenn du sowas als Ziel setzt:

was genau meinst Du dann mit "Qualität"? Sowas wie beim beschriebenen Italiener?

So ein Hochwasserverdünnter Espresso bei einem so-gut-wie-nicht-Bedarf .. wegen einer Tasse täglich würde ich keine Materialschlacht haben wollen. Hast du schon mal einen normalen Brühkaffee mit frisch gemahlenen und röstjungen Qualitätsbohnen probiert? Möglicherweise bist du mit einem Aufwand von 80€ schon am Ziel: Wasserkocher, Filter, Handmühle - fertig.

 

Espresso als Doppio mit einem großen Sieb maximal 50ml
Als Schümli / Kaffee Creme oder wie man das auch immer nennen mag dürften so um die 200ml drin sein.
Americano so viel, wie Du heißes Wasser zugibst. Das wird dann aber irgendwann so dünn, dass es keinen Sinn mehr macht. Mehr als 200ml sehe ich daher auch nicht.

Was willst Du mit 600ml auf einmal? Kippst Du dir wirklich so einen großen Pott auf einmal hinter?

Grundsatzfrage: Hast Du mal über guten Filterkaffee oder French Press nachgedacht? Das ist für mich für größere Portionen die deutlich besser Lösung als eine Espressomaschine, die primär für kleine Tässchen konzentrierten Espressos ausgelegt ist.

 

ungeeignet - sie ist temperaturinstabil, kann dir diese Wassermenge nicht liefern, die Mühle hat zu viel Totraum für deinen mini-Bedarf (dauernd abgestorbenes Mahlgut), der Doppelwandsieb kann keinen Espresso, für diesen wäre dann die Mühle auch zu schlecht ...
etc.. pp..
kurz: Geldverschwendung für ein kurzlebiges Blenderprodukt. Der Gebrauchtmarkt ist voll von enttäuschten Marketingopfern.

nein. Andere Extraktion, anderer Geschmack - zumindest beim echten Siebträger ohne Cremasieb ... die Marketingsexperten nennens nur gleich. Ein wenig Konsumentenverarsche.

..das macht jede Billigpumpe und ist kein Kriterium für irgendwas.

 

Hier wäre die Frage was denn für dich infrage käme, ich würde mal sagen, schau dich um was es alles an Brühoptionen gibt, mach dich damit vertraut was davon wieviel Aufwand bedeutet und überleg dir, welche Getränke du möchtest. 600ml gute Qualität aus dem Siebträger ist ein Widerspruch in sich zB.

Generell bist du hier im Forum richtig bzgl. Qualität statt Quantität, ein paar Methoden sind hier deswegen aber eher verpönt (Fake-Espresso Plastik-Cremasiebträger wie Gastro***k und Vollautomaten), da die für die Massentauglichkeit nötigen Kompromisse gern nachteilig beim Geschmack sind, die Werbung das aber verschweigt.

- regulärer Siebträger=> Espresso/Cappuccino, Americano
- Siebträger mit Cremaventil=>Schümli/Café Creme
- KVA=>Café Creme
- Bialetti-Mokkakocher
- ESE-Pad-Maschine
- Kapselmaschine
- Aeropress
- Handaufguß
- Stempelkanne/FrenchPress

Die obigen Getränkeklassen sind jeweils nicht besser oder schlechter als andere Methoden, kommt nur drauf an was du magst. Insbesondere ist Espresso nicht per se "besser" als Schümli, nur gibts hier mehr Fans von ersterem.

Bessere Ergebnisse erzielst du zB. schon mit besseren Bohnen und zuhause mahlen bei ansonsten gleichem Prozedere (ausgenommen die Kapselmaschine). Wenn du Café Crema willst, nimm nen KVA (die Cremaventilsiebträger können dasselbe wie der KVA, sind aber beim bedienen aufwendiger). Wenn du nen echten Siebträger haben willst, würde ich auf Espressionistin hören, oder mal im Café die Sorten durchprobieren ob Espresso/Cappuccino/Americano was für dich ist.

 

Ooch, sag nicht sowas. Ein Bekannter lagert seinen Siebträger immer in der Kühltruhe, seitdem hat er einigermaßen trinkbare Bezüge .
Das mit den 600 ml hatte ich oben glatt überlesen, dafür ist ein Siebträger in der Tat ungeeignet.

Hilft dir gar nichts, außer dass zwei separate Geräte in einem Gehäuse stecken und du eine Steckdose sparst.

Du sparst aber keinen einzigen Arbeitsschritt.
Dafür bindest du dich im Gegenzug auf ewig an die Kiste, wenn eines kaputt ist, ist beides weg, die Bohnen werden im Dauerbetrieb warm, durch die Nähe von Wasser und gemahlenem Pulver gibts gern Sauerei und ich habe noch keine integrierte Mühle erlebt, die wirklich prickelnd ist.