Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

AW: Wo kauft Ihr in Berlin Eure Lieblings-Bohnen?

Kaffee von Langen vielleicht im Godshot?

 

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Hallo,

beim Godshot gabs im Januar den Langen Tatico, aber nicht das ganze Sortiment. War etwa 14 Tage alt und lecker. Ob es den Tatico immer gibt weiss ich nicht.

Grüße

 

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Ich weiß nicht ob es coffee&sound noch gibt.
nach diesem Posting sollte es dort Fausto geben

 

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Die Berliner Rösterei halte ich für sehr gut, da sie ein großes Sortiment haben und man kann sie roh kaufen.

 

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... und ich kaufe meine Bohnen bei Sagers Kafferösterei
(Lotte-Lenya-Bogen 555, 10623 Berlin, visàvis "Theater des Westens" -> Nähe Zoologischer Garten). Dort wird alle ein bis zwei Tage geröstet.

Aber ich suche immer noch nach einem Laden, der koffeinfreie E.S.E.-Pads verkauft, die genießbar und frisch sind. Kennt ihr eine Adresse?

 

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Hab heute ein neuen laden in tiergarten besucht. der name ist "fiaker-kaffeerösterei". vom interieur her sehr nett und überzeugend kompetent. die hausmischung aus 100% arabica-bohnen und selbst geröstet ist nicht länger als 2 tage im dispenser. werde die bohnen gleich mal probieren.
im grunde genommen ein sehr authentischer laden........der kaffee wirds zeigen..........will give response!!!!!!!

 

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Adresse:
Fiaker Kaffeerösterei, Tiergarten - Bochumer Straße 5, Moabit, 10555 Berlin
Tel 030 89398880

Das ist doch garnicht soweit weg von Coffeemammas?

 

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Ja, richtig............so zu sagen ein Fußweg.

 

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Hallo,

nene, zu Fuß seit Ihr fast ne Stunde unterwegs, ich würd die S-Bahn nehmen.

Gruß

Jens

 

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Es gibt auch noch eine filiale von coffeemamas in der kirchstraße. daher liegen zwischen "fiaker-kaffeerösterei" und "coffeemamas" laut gmaps gerade mal 1,1 km. da kann man sich dann bei einem schönen spaziergang ordenlich mit frischem kaffee eindecken.

zum thema: die hausmischung vom fiaker hab ich jetzt endlich mal probiert und sie hat mir sehr gefallen. ich denke, da werde ich bestimmt gerne wieder vorbeischauen.

grüße
cortadopepe

 

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Fiaker Kaffeerösterei

Habe den Cappuccino als sehr mild und fast wässerig empfunden.

Aber wo lassen die rösten? Ein Röster war nicht zu erkennen. Lecker waren die Kuchen.

 

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ja ein röster hab ich justament auch nicht in erinnerung.....vielleicht hinten im office.

tja-da ich gerne ausprobiere, bin ich ins centro italia gefahren und im vergleich zum fiaker ist der espresso ne wucht. vorallem echt reasonable für 14€. also gerne wieder.

 

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Ich vermute Du hast im Centro einen Ionia gekauft ?

 

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Hallo,

ich wohn bei Coffeemamas gleich um die Ecke. Wollt mal fragen welche Sorten ihr alle schon probiert habt und welche ihr am besten findet?

Ich wollte jetzt erstmal "India" holen.

mfg
sufie

 

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keine berliner hier?

 

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Die Hausmarke ist ok, aber für mich jetzt nicht der Hammer.
Meine Empfehlung ist der Sidamo, fruchtig, schokoladig, lecker. Leider auch ein wenig teurer.

 

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hab jetzt mal den brazil santos und den india little flower ausprobiert.

beide leider bei mir sehr stark und bitte geworden. teilweise erst getröpfelt dann durchgeschossen, teilweise aus beiden seiten schön getröpfelt mit zäher schöner konsistenz. der kuchen sah merkwürdigerweise fast immer schön trocken ohne löcher aus.

was meint ihr an welchen parametern soll ich drehen?

letzter probierstatus war....mahlgrad mittel (demoka203)....1er sieb ca. 11sek mahldauer.....2er sieb 21 sekunden mahldauer und kräftig tämpern.

lieber feiner oder gröber und muskel spielen lassen?

mfg
sufie

 

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den größten anteil an kaffeebohnen bestelle ich online (fausto und mocambo).
den ionia und kimbo für den dienst kaufe ich in http://centro-berlin.de in der sophie-charlotte-str.
superfrisch übrigens

nobsi

 

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Hallo Nobsi und die anderen hat Mal jemand den Mokacika bei Centro Italia probiert?

Gruß

Jens

 

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Kann mich meinem Vorredner nur anschließen. Hatte zwar seit längerem keinen Kaffee mehr im Double Eye gekauft - sondern dort nur getrunken - aber gestern war ich wegen einer Versorgungslücke mal wieder zum Einkaufen da und fragte nach einem säurearmen, schokoladigen Espresso.

Mir wurde der "Il Canaletto" empfohlen, ein spanischer Kaffee. Leider hab ich zwar gefragt, ob er frisch sei (was mit Hinweis auf den hohen Durchsatz bejaht wurde), aber nicht nach MHD oder Röstdatum geschaut. Ich kenne auch die Zusammensetzung nicht, würde aber auf einen gewissen Robusta-Anteil tippen. Bisher nur als Cappu getestet.

Kurz & gut: Der Kaffee ist der Hammer! Für mich keinerlei Säure schmeckbar, voller Körper, seeehhr schokoladig, aber weiche Milch- keine Bitterschokolade, ein Gedicht! Wäre er ein fair gehandelter (Bio-)Kaffee, würde ich nicht anderes mehr trinken!

Preis: 250 g für 4,00 Euro, 500 g oder 1000 billiger, aber den genauen Preis weiß ich nicht mehr. Über den Kaffee findet man im Netz sehr wenig. Und was man findet, findet man (natürlich) im Kaffe-Netz