Xenia: Erfahrungsaustausch und Wartezimmer

Hallo, ist das noch aktuell? Bei uns steht eine Xenia und wird täglich benutzt, kann gern mal angeschaut werden. Allerdings erst ab Mitte März, da wir uns jetzt gerade mit Corona rumschlagen und danach (hoffentlich!) in den wohlverdienten Urlaub aufbrechen

 

V1 ist fertig, passt!

Der Innenkranz des Deckels muss ein wenig weiter sein, damit er fest sitzt. Mit der Spannung der Schläuche hebt er sich ein wenig an, daher musst ein Streifen Gaffer-Tape aushelfen. Die Schlauchdurchführungen könnten dafür ein wenig weiter sein.

 

Besitzt jemand von euch eine weisse Maschine mit silber oder weissen Symbolen und könnte mir ein paar Fotos zukommen lassen?
Ich konfiguriere gerade meine DBL und das ist das letzte Detail, über welches ich mir den Kopf zerbreche.

Grüsse und ein schönes Wochenende!

 

Wir haben sowas. Bitte eine Mail, dann gibt es ein Bild.

 

Ist erledigt. Vielen Dank und noch einen schönen Sonntag!

 

Es ist jetzt V3 geworden. V2 passte nicht mehr in die Volvier-Öffnung. Mit 41,5mm scheint jetzt das passende Maß gefunden zu sein.

Die von Xenia verwendeten Schläuche sind lt. einer Wartungsrechnung 8mm Außen und 5mm Innendurchmesser.

Anbei die Druckdatei.

 

Hallo,
ich habe gerade meinen fünf Jahre alten Xenia 2er Siebträger verchromt gegen den aktuellen Xenia Edelstahl ST ausgetauscht. Abgesehen davon, dass dieser leider nicht mehr gut in meine ECM Tamperstation passt, weil die Aufnahme für das Gewinde dünner ist als vorher, ist mir noch etwas aufgefallen. Die Ausläufe des ST werden finde ich nicht so gut heiß, wie bei dem alten ST. Klar, wenn man Wasser laufen lässt kommt es irgendwann, aber das war vorher nie nötig. Die Ausläufe hatten immer sehr schnell die gleiche Temp wie der eigentliche ST, also so, dass man die Ausläufe nicht unbedingt lange anfassen wollte. Beim Edelstahl finde ich es auch nach langem Einspannen bei laufender Maschine sehr gemäßigt, fast nur lauwarm.
Hat das auch schon jemand festgestellt?
Ich muss mal noch sehen, ob ich es als störend empfinde, daher zunächst mal nur eine wertungsfreie Beobachtung. Aber grundsätzlich würde das dem Espresso in der Tasse ja ein paar Grad wegnehmen, ganz objektiv.

 

Das war mir nicht klar. OK. Danke.

 

herrje,
nach drei Monaten warten hätte nicht gedacht, dass die letzten paar Tage noch soooo schlimm werden #naegelkau
Ging euch das auch so?

 

Naja, etwa wie Weihnachten …

 

Am DI ist ja mein DBL gekommen, ein Tag wie Weihnachten und Geburtstag zusammen.

Nach ein paar Spieltagen mit der Maschine haben wir begonnen, die Einstellungen und Basics zu prüfen.

Die Timer Bezugs Funktion rechts kurz funktioniert exakt, genauso wie die Zeiten per Skript eingestellt und summiert, WAIT Befehl. War zu erwarten
Die Brühtemperatur konnten wir auch prüfen, passt auf ca. 0,2 Grad, was am Messgerät oder der Bedienung liegen mag, reicht aber für mich

Eigentlich würde ich gerne noch den Brühdruck prüfen, also ob die 9 bar im Skript wirklich 9 bar sind, aber das Ergebnis in der Tasse interessiert mich mehr, daher schaue ich mir lieber die neuen Siebe und die Mahlgrade der Mühle an.

Gefühlt ist der Espresso in der Tasse auch mit dem Messing Siebträger etwas kühler als bei der alten Maschine, aber da war die Brühtemperatur nicht so exakt und der Mahlgrad und Durchfluss stimmen aktuell noch nicht so exakt.

Jedenfalls macht die Xenia schon jetzt viel Freude und die Skripte sind ein echtes High Light und viel einfacher zu erstellen als ich dachte. Ein echter Pluspunkt.

Da meine aktuelle Mega Freude an der Maschine für den Rest der Familie eher eine Belastung zu sein scheint, werde ich meine weiteren Testaktivitäten etwas strecken, Xenia bleibt ja noch für länger

 

Also mein (eingebautes) Manometer stimmt zumindest ganz gut mit den Angaben im Skript überein.

 

Ist die Maschine mittlerweile bei dir? Mich würden Bilder davon sehr interessieren

 

Und noch eine Frage in die Runde: die Xenia wird mein erster ST, ich schwanke noch zwischen Messing- und Edelstahl Siebträgern. Zu welcher Variante würdet ihr mir warum raten?

 

Die Edelstahlsiebträger werden wohl etwas länger zum warm werden brauchen.
Wenn Du es also immer eilig hast und nach den 15min Aufheizzeit loslegen willst, dann erstmal Messing nehmen.
Bis Du die Chromschicht weggeputzt hast und das Messing durchkommt wird es so lange dauern, bis Du mit der Maschine und dem Kaffee Thema vertraut bist.

Im übrigen würde ich einfach mit der normalen Auslieferung anfangen, also auch keine anderen Siebe kaufen oder ähnliches.

Nur ein guter Tamper und die Espresso Plattform finde ich gleich am Anfang sinnvoll.

Die Plattform, weil die Brühgruppe relativ hoch hängt und dadurch viel Platz zu den Tassen bleibt. Das sorgt eventuell für etwas Kühlung des Kaffees und mögliche "Unfälle".

 

ja, ich habe die Maschine jetzt schon eine Weile, Bilder gibt es hier auch schon, schau mal hier:
von Holger eingestellt: [Vorstellung] - Konzept Xenia D(ualboiler)
und von mir: [Vorstellung] - Konzept Xenia D(ualboiler)
oder mein Profilbild
Xenia auf der Rückseite und das X im Namen sowie das Symbol am Ein/Ausschalter links oben sind in Orange (oracal tangerine dream), der Rest ist in Silber glänzend ( Folien von Xenia)

 

Danke für die Ausführungen, dann werde ich tatsächlich erstmal die Messing Portafilter nehmen, mit 1- und 2-Auslässen. Dazu beide Siebsets. Die Tassenempore hatte ich ohnehin schon in der Konfiguration.

 

Die Tassenempore steht bei mir meistens ungenutzt daneben, weil ich zu faul bin , die Empore und Abtropfschalenverkleidung.zu putzen.

 

Das ist doch in einem Abwasch erledigt!