Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Ja ja, man sollte nicht so viel Rotwein trinken, bevor man im Forum postet

 

Wieso? Der Mond ist eh aus Käse und Rotwein passt auch!

Tschö

 

Unschlagbare Argumentation ^^

Okay, dann mache ich halt Käse draus, dann passt es auch hierhin

 

Vielleicht solltest du doch lieber nochmal über den Rotwein nachdenken.....?

 

So mein erstes Eis (Nutellaeis mit Sesam-Krokant)

und Sonntags-Zopf (aber ich bin nur halb zufrieden, da er teilweise so gerissen ist)

 

Yep das, die Brotrezepte sind naja mit zuviel Hefe. Kann Dir gerne das Rezeptregister scannen und mailen und falls Dich was anhüpft, scanne ich das Rezept

 

Ich glaube ich bin hier besser aufgehoben mit den Kuchen als in der Brotbackecke.

Mein heutiger Kindergeburtstagskuchen.


Selbstgebackene Milchschnitte.

Find ich besser als das Original, da nicht ganz so süss. Nur die Creme muss ich nächstes Mal fester machen.

 

@ Gutemine: oh cool ein Copycat der Milchschnitte Wo haste das denn gefunden? Kennst Du noch Yestorti - oh man gibt es da heut überhaupt noch, waaahhhhh ich muss feststellen, ich werd wirklich olle

 

Doch Yestortie gibt es immer wieder mal. Meine Jahreszeit abhängig.

Was das Buch angeht, sehr gerne, Vielen Dank.

 

Hallo,
Espressohexe die Yestorty kann man ab und an noch kaufen.
Hier das Rezept für die Schnitte:http://www.chefkoch.de/rezepte/1295831234777859/Milchschnitte-la-QimiQ.html

Das Quimiq ist eine Sahne - Gelatinemischung. Habe ich auch erst vor kurzem im Kaufland entdeckt.

So sieht das aus.

 

http://de.wikipedia.org/wiki/Yes_Torty

 

Brrr, <schüttel>. Jetzt verstehe ich, wofür man ein Bootcamp braucht. Diese unsäglichen gehärteten Fette der Industrie-"Kuchen" sind der beste Einstieg in die Adipositas.

Bitte greift zu, ist gestern in unserer Küche entstanden - Schokoladenkuchen ohne gehärtete Fette und synthetische Geschmacksstoffe:



nK

 

@RolfG.
Vielen Dank für die Info. Ich hab mich irgendwann gewundert warum es das nicht mehr gibt.

@nacktKULTUR
So ab und an kaufe ich es mir. Der Kindheitserinnerung wegen. Ich bin auch ein typisches Maggikind. Aber heute koche ich auch möglichst ohne Fertigzeugs. Das vergammelt jetzt eher bei mir.
Ich nehme gerne ein Stück von deinem Schokokuchen. *schwupps*

 

Gutemine: Bei deiner "Milchschnitte" bin ich auch sofort wieder ein Kind .
Hab zwar noch nicht Geburtstag, aber schickste trotzdem mal was her?
Und NK's Schoko-Versuchung hab ich auch wohl schon irgendwo, aber hab ich nochmal gespeichert, da demnächst Bedarf herrscht.
Muß mir nur was ausdenken, weil bei einem Besuchteil Zucker-Unverträglichkeit ist (milch auch noch oder was mit Laktose), aber Ahornsirup kann se ab.

 

@ nK: eins kannst Du mir glauben, ich esse sowas definitiv seit Jahren nicht mehr War auch nie eine, die irgendwann mal nen Heißhunger auf Burger hatte, mit MC oder Burgerking und und und konnt ich nie was anfangen Aber von Deinem Kuchen nehme ich gerne ein Stück Ansonsten backe ich kalorientechnisch so oder so recht wenig Kuchen, da ich auch kein wirklicher Kuchenesser bin. Ich bin der Graus für jede Kaffeeeinladung, weil ich meist den angebotenen Kaffee nicht trinke & auch keinen Kuchen esse

 

@nenni würde ich gerne. Nur ist kaum noch was da. Es ist ein recht kleiner Kuchen. Ein Glück für mich. (Bezüglich meiner Figur. Dann kann ich nicht soviel essen.)

 

Kann man das was draus machen? Schwammerlsuppe? Semmelknödel mit Schwammerlsoße?
Der ist mir gerade eben beim Rasenkantenschneiden im Weg gewesen...

 

Das sieht mir arg nach einer Spitzmorchel aus.
Vielleicht ist das die richtige Seite für dich...

grüße...

 

Nachdem ihr alle schon wieder so Aktiv seid, muss ich auch mal wieder...

Tartelettes au citron


Auf die Deco habe ich mal großzügig verzichtet, auch wieder eine Probe für das Geburtstags Menü.

Rezept:
http://lamiacucina.wordpress.com/2010/03/25/tartelettes-au-citron-zitronentortchen/

 

Danke, Gandalph! Ja, hab ich inzwischen auch schon ergoogelt. Habe vor dem Garten bereits ein Verkaufsschild aufgestellt. Scheint ein ganz rentables Geschäft zu sein.