Bezzera Magica vs Mitica

Sicher.

 

Hi, ich meinte damit eigentlich, dass die Tassen stehen bleiben können und man dennoch an den Tank kommt und diesen entnehmen kann. Habe mich da etwas unglücklich ausgedrückt.

 

Können kann man viel und ja das geht (je nach Bohnensorte von gut bis gräßlich ), das nennt sich dann Americano. Mir persönlich schmeckt ein guter handgefilterter Kaffee wesentlich besser und interessanter und das eine muss das andere ja nicht ausschließen.

 

Normale große Tasse Kaffee im Sinne von Filterkaffee geht mit keiner Maschine, die das Wasser mit Druck durch das Kaffeepulver schickt.
Der hier im Forum so oft empfohlene Americano ist ein völlig anderes Getränk und sagt zumindest mir überhaupt nicht zu.
Wenn du Filterkaffee zubereiten willst, brauchst du einen Filterhalter, einen Wasserkocher, Filterpapier - das gibt es zusammen auch schon unter 20 € und damit lohnt es nicht, sich den Americano schönzureden und die Zubereitung mit der Espressomaschine zu rechtfertigen.
EDIT Aeropress war schneller...

 

Ohne Offtopic zu werden. Das ist Geschmacksache. Ich kann leider mit Filterkaffe nichts anfangen, auch nicht wenn sorgfältig handgebrüht. Hab bisher leider noch nie was in die Tasse bekommen, was mir zusagt. Guter American sehr wohl ...

 

mehr zum Thema Americano:
http://www.kaffee-netz.de/threads/americano-americano-con-latte.94905/
ich trinke den ganz gerne

Grüße

 

Deshalb habe ich ja geschrieben:

Wem der Americano schmeckt, der muss sich nichts schönreden. Immerhin sind wir uns aber darin einig, dass er nicht so nah am Filterkaffee ist, wie hier im Forum oft behauptet wird.

 

Allerdings, vollkommen einig. Americano und Filterkaffee sind gänzlich unterschiedliche Getränke ...

 

In der Rotationspompe befinden sich gefedert gelagerte Schieber aus Graphit, die sich bei längerem Stillstand an der Wand des Pumpenkopfes festsetzen (Bilder findest du hier).

In der Vibra ist ein Stößel, bei dem das nicht passieren kann.

 

Monate.

Ich kann dir auch imprezza.de als Informationsquelle empfehlen und Hr. Parrotta ist sicher jemand, der sehr gut im Thema ist und er macht es leidenschaftlich.

Frag doch mal an.

 

Ich würde mal meinen das Produktbild auf der Bezerra Italia Seite sollte wohl aktuell sein, und da sieht man den weniger schönen einfachen Siebträgergriff.

 

Ich vermute: Kunststoff / Messing. Edelstahl ist die absolute Seltenheit bei Filterhaltern. Ich habe nur einen Hersteller auf der Messe im Oktober gesehen.

 

Hört sich aber nach Blödsinn an, was man schrieb. Es wird nur nahezu alles in Messing in der Branche hergestellt, denn es ist günstig und leicht zu bearbeiten. Ich glaube der Barista nimmt was er bekommt.

Das mit dem Messing ändert sich sich in der Zukunft ein wenig wegen der Bleidiskussion.

 

dann wäre noch zu klären, welcher der weniger schöne ist
Mir gefällt der neue Griff überhaupt nicht, aber das bleibt ja wie beim Americano jedem selber überlassen.

 

Ich finde der mit dem Logo sieht schon schöner und auch massiver und wertiger aus. Für die Funktion isses eh egal, ich hab ja bei der ECM auch tolle Siebträger mit Edelstahlknauf, nehm aber fast immer das bodenlose NoName Vollplastik.