Handhebler Kaufberatung

Diskutiere Handhebler Kaufberatung im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Schade.:) Ich hab in 20 Jahren nur gebraucht gekauft( auser meine Strega) und bin nie zu Schaden gekommen. Und insbesondere hier im Forum ....

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  1. #141 Piezo, 07.04.2017
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    Und insbesondere hier im Forum ....
     
  2. #142 pressoman, 07.04.2017
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    Ich glaube hier nur eine Export.War auch sehr gut.:)
     
  3. #143 Hagel, 07.04.2017
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    Ich hätte ja gerne mal eine der Gebrauchten ausprobiert. Am liebsten aber hätte ich sie gerne alle gehabt. Eine neben der anderen. Das ging aber halt eben doch nicht.
    Es gibt ja außerdem schon - soweit ich weiß - mehrere mit Museumsambitionen hier. :rolleyes::rolleyes::rolleyes:o_O:rolleyes:
     
  4. #144 posauno, 07.04.2017
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    Ich bin ja immer zwiegespalten.
    Begonnen hab ich mit einer Pavoni Europiccola, dann kam eine Ponte Vecchio Lusso, danach eine Olympia Express Club Maschine und jetzt hab ich eine Sama Club Maschine. Alle gebraucht, alle mehr oder weniger reparaturbedürftig, alle ein bisschen gepimpt. Bin halt ein Bastler.
    Die Pavoni hab ich wieder verkauft, die Ponte Vecchio hat jetzt mein Sohn und die Olympia steht im Keller, was mir leid tut . Hat sie nicht verdient. Das zum Thema Museum.
    Wenn man eine Maschine komplett zerlegt, gereinigt und wieder zusammengebaut hat, wächst die Beziehung.
     
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  5. #145 cremalito, 05.05.2017
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    Mit meiner Olympia Express Club bin ich recht zufrieden.
    Ich mache immer nur einen Espresso auf einmal. Doppelte funktionieren nicht so gut und ich muss den Hebel nochmals spannen, was vom Druckverlauf her keinen Sinn macht.
    Als eine Maschine zum wenige Kaffees machen, finde ich die Club super.
    Natürlich träume ich von einer grösseren Maschine, mit Gastro Tauglichkeit, für gewisse Anlässe. Z.B. Quickmill Achille gefällt mir.
    Aber für meinen Zweck ist die Club super.
    Hergestellt 1973, bei mir zuhause seit 2014.
    Details zu sehen in meinem Video:

     
  6. #146 Hagel, 06.05.2017
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    Also: Es ist eine My Way Izzo Alex leva geworden. :):):):D:)

    Funktion, Dichtheit, Manometer, Verarbeitung? ... alles in bester Ordnung. :D:D:D:):D

    Kratzer ? ... sehe ich keine (... vielleicht muß ich mal polarisiertes Licht draufhalten... :confused: ). Füße? ... stabil und fest. :p

    Ich habe dem Lieferanten (Bodensee) die Zeit gegeben, die er brauchte, um die Funktion und Zustand des Gerätes auch wirklich zu überprüfen (Vielleicht habe ich deswegen ja kein Manometer mit Alex-Schriftzug;)) Man hat mir zu tropfenden Manometer erklärt, daß die Manometer anfangs immer lecken, denn sie seien ölgefüllt und bei den anfänglichen Ausdehnungen ginge immer etwas überschüssiges Öl ab.

    Ich bin überrascht, wie viel besser der Espresso aus dieser Maschine ist. Ich freue mich über eine einfache Temperatureinstellung via PID, dessen Anzeige deutlich weniger blau ist als in den öffentlichen Photos, was dann original dezent und sehr gut aussieht.

    Sie ist unfassbar leise... und ich hatte vorher Rota. Dampf und Wasser: phantastisch :D:cool::p

    Ich habe mich von der Eingangsvoraussetzung Edelstahlboiler verabschiedet und wollte sicher die LSM Gruppe... und bezogen auf die Maschine eher in einer "kleinen" Version. Die ersten Shots zeigen mir, daß PI mit Boilerdruck völlig ausreicht, ich wüßte garnicht, was ich mit doppeltem PI-Druck anfangen sollte.

    Ich bin jetzt erst mal dabei, Mühle und Bezug für echt süditalienische Ristrettos zu optimieren.... und höre erst auf, wenn ich kein Zucker mehr dazu tun möchte :rolleyes::rolleyes::rolleyes:;):rolleyes:.


    Grüße von einem sehr zufriedenen

    Hagel

    :eek::confused:;)o_O:p:cool:
     
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  7. #147 pressoman, 06.05.2017
    Zuletzt bearbeitet: 06.05.2017
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    Das ist Spitze.



    Ob der Espresso sauer oder nicht schmeckt haengt zu 90% vom Kaffee ab.
    Ich hab wieder Cuba Kaffee in der Muehle.
    Der braucht keinen Zucker.Turquino Cuba.

    Zu dem Manometer.Ich hab bei al meinen Machinen noch nie einen Tropfen Oel gesehen.
     
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  8. #148 onluxtex, 06.05.2017
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    Ganz viel Freude damit und willkommen bei den "Hebelfreunden"
     
  9. #149 onluxtex, 06.05.2017
    Zuletzt bearbeitet: 06.05.2017
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    Es geht nichts über den persönlichen Händlerkontakt.
     
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  10. #150 onluxtex, 06.05.2017
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    Ist der Kauf eines Handheblers mit LSM oder CMA/Rossi Brühgruppe eigentlich eine Glaubensfrage oder gibt es nachvollziehbare Unterschiede die zu einem beseren Ergebnis in der Tasse führen.
    Für mich ist ein Kriterium das 58mm Mass. Ich konnte gleiche Siebträger und Siebe für meine R58 und die Lambro verwenden.
     
  11. #151 pressoman, 06.05.2017
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    Die Gruppe einer Izzo ist voellig anders.
     
  12. #152 onluxtex, 07.05.2017
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  13. #153 Dirk2/3, 07.05.2017
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  14. #154 Hagel, 09.05.2017
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    @Dirk2/3
    Danke, Danke, Deine Beiträge haben mir geholfen. Ich dachte, Du hättest die Feder getauscht, nicht entfernt ?
    Ich habe großen Spaß und benutze zu meiner eigenen Verwunderung das kleine 1er Sieb... Hab es noch nicht zum 2er geschafft, bin einfach noch nicht dazu gekommen...
    :D:D:D:rolleyes::D
     
  15. #155 Dirk2/3, 10.05.2017
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    Danke für das Lob.
    Habe die kleine Feder erst entfernt und gegen eine schwächere getauscht nach einigen Versuchen.
    Ich finde es so optimal.
    Das Einer-Sieb funktioniert super, auch mit kleiner Menge.
    Man bekommt mehr Druck im Geschmack mit dem Zweier.
    Übrigens verwende ich das 15 Gramm Sieb von VST wenn ich unter 13 Gramm verwende. Das lässt sich besser Tampern. Dann passt ein "ordinärer" 55mm Tamper perfekt.
    Gruß
     
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