Quickmill 0820, ausführlicher Erfahrungsbericht.

Super, danke Dir!
Das sieht ja mal gar nicht schlecht aus für ESE-Pads.

Grüße
Uli

 

Hallo @heli9, ich sehe es ähnlich wie Du. Indes – a box in a box in a box…? ist das wirklich anwendungs- vor allem hygienefreundlich im Frischwassertank ein zusätzliches Element zu platzieren?
Ich leite den Rücklauf in ein Gefäß nach außerhalb aus, in eine Flasche die 'unsichtbar' hinter der Maschine steht. So bleibt das Tankwasser stets unbeeinflusst, der Tank selbst bleibt leicht entnehmbar oder nachfüllbar. Das könnte auch so oder ähnlich aussehen: (klick)

Übrigens nochmals herzlichen Dank für Deinen Initialbeitrag, auf den ich Ratsuchende nur zu gern verweise. Ich wäre hilfreich, wenn auch andere eine ähnlich engagierte Dokumentation ihrer Exkursionen liefern würden, statt sich nicht selten nur in verbalen Oberflächlichkeiten zu erschöpfen…

Danke & Gruß, Sebastiano
.

 

Moin Heli9,

danke für den Tip mit dem Glas. Es steht wahrscheinlich aber nur sicher, wenn der Wasserbehälter nicht ganz voll ist
und sich im Glas bereits etwas Flüssigkeit befindet?
@Sebastiano: Mit der Hygiene kann es eigentlich kein Problem sein, wenn das Glas sauber gehalten wird.
Natürlich es ist am einfachsten, den Rücklauf in ein Glas außerhalb zu leiten. Bei meiner Pegaso wäre das aber nicht so leicht zu realisieren,
weil die 2 Rücklaufschläuche hat und kaum Platz, um die mit einer Verlängerung nach außen zu leiten.

 

Hallo @heli9 und @Sebastiano ,

ich hatte auch mit der Box in der Box in der Box herum gespielt. Bei mir war es eine leere Flasche Tonic Water. Hat von der Größe gut gepasst, aber es war ohne Wasser dann doch eher wackelig & ich habe mich gegen ein weiteres Gefäß entschieden. Mir war es dann letztlich auch egal, ob der Rücklauf wieder im Tank landet. Ich betreibe die Maschine nur am WE und nach den zwei Tagen Betrieb entleere ich den Plastiktank komplett.

Mir kommt da eine weitere Idee: wie wäre es mit zwei zusätzlichen Behältern nebeneinander? Ein großer mit Frischwasser und ein kleiner für den Rücklauf? Damit sollten alle Hygieneprobleme beseitigt sein (und für alle mit Angst vor Plastik: es kommt auch kein Wasser mit dem bösen Plastik in Berührung).

 

Moin,

mir war eine ähnliche Idee gekommen. Theoretisch müsste ein Glasbläser in der Lage sein, einen Behälter aus Borsilikatglas herzustellen und zwar mit 2 Kammern, 1 Kammer für Frisch- und die kleinere Kammer für Rücklaufwasser. Wobei der Behälter dann schon ein hohes Eigengewicht hätte, denn die Wandstärke dürfte so bei 5 mm liegen. Bei Gelegenheit werde ich mal in einem Geschäft, in dem Glasartikel für Laborbedarf (auch Sonderanfertigungen) hergestellt werden, fragen, ob das möglich wäre.

 

alles eine frage des preises.
was meinst du, warum die wasserbehälter in ersatz mit einer glasvase betrieben werden?

 

Ja klar, für 20 € wird es einen Glasbehälter als Sonderanfertigung nicht geben...

 

Hallo zusammen,

auch von mir eine Rückmeldung fürs ESE-Sieb für die 0820. Ich kann der Aussage

von @heli9 leider nicht zustimmen. Mit ESE-Pad lässt sich das Ergebnis maximal als Milchmix verwenden. Pur hat das Ganze meiner Meinung nach nichts mit einem guten Espresso zu tun - leider.

Dafür habe ich wieder Spaß mit der Quickmill und echten Bohnen - nach einem kurzen Tief (lustigerweise parallel zu meinen ESE-Tests) schmeckt mir mein Espresso seit kurzer Zeit wieder richtig gut und ich freue mich über jeden gelungenen Shot.

Eine Lösung für den Wassertank habe ich noch nicht - ich werde am WE wohl die Marmelade leer essen müssen ;-)

 

Wie schon oft gesagt, ESE Pads gehen in einer QM TB Maschine nur, wenn man das komplette Umbaukit verwendet. Und der Umbau geht nicht in zwei Minuten.

Ob es das Umbaukit überhaupt noch gibt weiß ich nicht.

getapatalkt

 

Japp, und da ich nicht hören wollte, musste ich fühlen....

Im Endeffekt war der Versuch die €25 für Sieb und Pads nicht wert :-( Die Restpads werden jetzt für Gästecappuccino verwendet. Das wird der Grund sein, warum ich nicht wie viele Andere hier Unmengen an Busen durch meine Küche schleusen muss. Andererseits erspart es mir die Anschaffung eines DB für meine 5 Espressi pro Woche. Das allerdings führt dazu, dass mich die €25,- vor weiteren Ausgaben im vierstelligen Bereich bewahrt haben. Aber ich schweife ab...

 

Hallo heli9, ich hätte mal ne Frage zu der QM820: Wie bereits zurecht mehrfach erwähnt, ist dein Bericht sehr authentisch, informativ und schön zu lesen.
Ich hätte dazu eine Frage (evtl. wurde dies innerhalb des Threads mal erwähnt - dann hab ich's leider überlesen): Bereitest du mit der QM auch Café Creme oder Schümli zu? Hintergrund ist der, wir planen von einem VA auf Stempelkanne (bereits umgesetzt) und eine ST Maschine umzusteigen. Näheres in meiner Uservorstellung. Falls ja, was muss man da beachten, außer evtl. einer anderen Bohnensorte, Mahlgrad etc. Da muss ja deutlich mehr Wasser durchlaufen als bei einem Espresso. Oft werden auch 2 Cafe Creme hintereinander bestellt

Vielen Dank vorab und Grüße aus der Pfalz.
Steffen

 

Ich würde davon abraten, für solche Wassermengen ist der kleine Thermoblock nicht ausgelegt.

 

Okay, vielen Dank, habe ich fast befürchtet, aber gut, dann kann ich die 820 ja wohl streichen von der Liste der Kandidaten. Sind da die Oreone bzw. die Cassiopeia besser dafür geeignet?

 

Das Innenleben der QM3000 ist gleich zur 820, sollte also nix bringen. Die 3004 ist etwas anders aufgebaut, ich bezweifele aber, dass die Heizleistung bzw. das Vermögen, die Temperatur zu speichern, sich wesentlich von der 820 unterscheidet.

Edith sagt, dass Du für Cafe Crema und Espresso auch zwei Mühlen benötigen würdest. Eine Lösung wäre aber Americano, so er Euch denn schmeckt.