Quickmill 0820 Stretta Dampfdüse

Das müsste das Dreiwegeventil sein:
Quickmill 0820 und das Dreiwegeventil

 

Hallo @Runkel.

der Hinweis von @Lancer war schon korrekt…

Es gibt hier im Forum mehrere, Anleitungen zum Dichtungs-Ersatz. Der folgende ist etwas neuer und detaillierter beschrieben, auch mit weiteren Details im Thread-Verlauf:
• QuickMill Orione 3000 Wasser aus eingefahrener Dampflanze bei Kaffeebezug
Das Modell 3000 Orione ist im Inneren baugleich mit Deinem Modell 0820 Stretta.
Die Videos aus der dort verlinkten Werkstatt sind hilfreich, Ersatzteile könnten auch dort bestellt werden:
• Spare parts QuickMill 820 brew group

Dieser Dichtungs-Austausch war an einer meiner Quickmill Mono-Thermoblockmaschinen erstmalig nach über 20 Jahren täglicher störungsfreier Dampf-Nutzung erforderlich – daher prophylaktisch eine begleitende Anmerkung dazu:

Sollte eine Undichtigkeit in deutlich kürzeren Zyklen häufiger auftreten, so beruht dies oftmals auf einer Fehlbedienung, denn in der kryptischen Bedienungsanleitung der Quickmill Mono-Thermoblockmaschinen fehlt der wichtige Hinweis darauf, dass die Dampflanze wegen des integrierten 3-Wegeventils nicht während des laufenden Pumpenbetriebs vollständig so weit ein- oder ausgeschwenkt werden sollte, dass die Umschaltfunktion des Ventils ausgelöst wird – ansonsten könnten die Dichtungen darunter leiden.

Es geschieht wohl mitunter speziell bei Neu-Nutzern, dass die Lanze versehentlich ausgeschwenkt bleibt, so dass beim nächsten Caffè-Bezug ungewollt Wasser herausläuft und dann schnell versucht wird, die Lanze einzuschwenken während die Pumpe läuft, das ist auch hier im Forum mehrfach zu lesen… Das ist auch die Erfahrung die Techniker der Service-Werkstatt der Kaffeezentrale aus Kundenbefragungen berichten. Darum wird dort den Neu-Maschinen, sowie den Service-Rücksendungen ein nicht zu übersehendes Infoblatt mit dem entsprechenden Hinweis beigelegt. Seit dem das so gehandhabt wird, sind die entsprechenden Dampflanzen-Service-Fälle deutlich zurückgegangen.
Dies mal so als nicht ganz unwichtige Randinformation – aus berufener Service-Praxis – zum hier im Forum mitunter eilfertig behaupteten 'konstruktiven Schwachpunkt' des integrierten 3-Wegeventils…

Auch sollte beim Säubern der Düse von Milchschaumresten nicht übermäßig Kraft ausgeübt werden, wie es oftmals an Dampflanzen ohne 3-Wegeventil gezeigt wird, denn sonst könnte es längerfristig in der Tat zu Beschädigungen der innenliegenden Dichtungen kommen.

Viel Erfolg….
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erst mal entkalken, sofern man die dichtung nicht durch obenstehende fehlbedienung geschrottet hat, sollte abhilfe schaffen

 

Wo Herr @cottec Recht hat, hat er Recht…

In der Tat – mitunter kann zwar auch eine erste minimalinvasive Methode helfen, aber wenn während des Dampfbetriebs richtig Wasser aus dem Brühkopf läuft, könnte das wahrscheinlich nicht mehr ausreichend sein. Dennoch hier der Vollständigkeit halber die von mir im obigen Beitrag nicht genannte minimalinvasiven Methoden, bevor die Dichtungen des 3-Wege-Ventils ersetzt werden:

1. Ist das Rückschlagventil in der Brühkopfhohlschraube komplett?
2. Die Dampflanze im Ruhebtrieb mehrfach 'gefühlvoll' aber bestimmt vollständig nach innen/außen hin und her schwenken
   • hierdurch könnten eventuelle Verschmutzungen oder Kalkbrösel von den Dichtungen gelöst werden
3. Wenn das keine Besserung bringt, eine Durchlaufreinigung/Entkalkung durchführen, das hilft mitunter auch bereits
   • nach dieser Anleitung – mit 'kalter Maschine' und korrekter Dosierung:
   • Empfohlene Durchlaufentkalkung/Reinigung Quickmill Thermoblockmaschinen
4. Wenn das keine Besserung bringt:
   • 3-Wege-Ventil - Dichtungen ersetzen

Nochmals: viel Erfolg…
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