Quickmill 3004 Duschplatte abnehmen geht nicht

Hier gibt es im Forum mindestens einen ausgewiesenen Kenner der Quickmill Maschinen.
Bei mir sieht so die Brühgruppe aus, nicht die Duschplatte.

 

Das ist die alte Version.

 

Auf der Rückseite ist ein Typenschild angebracht. Dort steht das Herstellungsjahr. Diese Information wäre noch nützlich.
Es sieht so aus als wäre die Platte lösbar. Das erkennst du unter anderem daran dass du den Thermoblock nicht demontieren kannst ohne die Platte zu entfernen.
Ich hatte selbst mal eine ältere Maschine mit dem gleichen Problem. Ich musste die Reste Duschplatte rausbohren da sie beim lösen zebrochen ist.

 

Wieso gehst nicht einfach mal mit einen stumpfen brotmesser zwischen der roten gummidicht und duschplatte und winkelst dieses etwas? dann fällt der schmodder doch bestimmt runter .

 

Es handelt sich hier vermutlich um das Baujahr 2008. Das ungefähre Jahr kannst du auch aus dem Produktiondatum der Pumpen ableiten. Vorrausgesetzt sie sind noch Original.

Genau. die Schrauben lösen und den Verriegelungsring abnehmen. Sollte nicht klappen.
Du kannst die Platte mit einem großen breitem Schraubenzieher versuchen vorsichtig abzuhebeln.
Aber wirklich vorsichtig. Sonst musst du die Maschine zerlegen und die Duschplatte vorsichtig zerstören. Ein Upgrade auf die Edelstahlplatte ist sicherlich sinnvoll.

 

Hallo @Berni,

sofern der Vorbesitzer nicht einen 'Zombie' aus unterschiedlichen Modellen zusammengebaut haben sollte, dürfte es sich zu 99,99 % bei Deiner 3004 um ein Modell mit separater, abnehmbarer Duschenplatte handeln.

Der Brühkopf neuerer Modelle, mit separater Duschenplatte, sieht so aus:
• https://up.picr.de/26145199iz.jpg
• https://www.kaffee-netz.de/attachments/img_20170625_154551-jpg.1354/ (Diese Duschenplatte zeigt deutliche Abnutzungs/Korrosionssspuren aufgrund ungeeigneter Reinigungs-Chemie oder/und mangelnder Pflege)

Der Brühkopf älterer Modelle, ohne separate Duschenplatte, sieht so aus:
• http://up.picr.de/33607693hi.jpg
• http://up.picr.de/9968302mte.jpg

@andre8 hat bereits den gangbaren Pfad zur Erleichterung einer Demontage der Siebträgeraufnahme beschrieben.
Eine bebilderte Demontage-Anleitung ist in diesem Beitrag zu finden:
• Reinigungsanleitung Quickmill 0820 (Der Brühkopf des gezeigten Modells 0820 ist technisch baugleich mit dem Modell 3004)
Dieser Hinweis bezieht sich allein auf die bebilderte Schritt für Schritt-Montage-Anleitung (Schritt 5.).
Die dort gezeigte Maschine ist durch mangelnde Pflege ungewöhnlich stark verschmutzt und die dort geschilderten Reinigungshinweise und -Intervalle sollten nur unter Beachtung des weiteren Threadverlaufs bewertet werden.

Achtung – es gibt allerdings eine 'zweite Seite der Duschenplatte' – dazu ein kleiner Exkurs:
Die Duschenplatte muss nicht zwingend abgenommen werden, eventuelle Ablagerungen/Verschmutzungen durch den Kontakt mit dem Kaffeemehlpuck im Filtersieb lassen sich auch so recht gut entfernen – Deine Duschenplatte sieht ja gar nicht mal so schlecht aus…
Dass die Duschenplatte abnehmbar ist hat weniger funktionale, sondern primär praktische Gründe der Pflegeleichtigkeit:

• um den in einer Nut liegenden Dichtring leichter wechseln zu können
• die Nut leichter sauber halten zu können
• die Duschenplatte eben leichter außerhalb der Maschine säubern zu können​

So weit – so gut – Vorsicht ist allerdings geboten, falls sich zwischen der Unterseite der Duschenplatte und dem Brühkopf Ablagerungen oder sogar Korrosion ausgebildet haben sollten. Das kann durch ein Gemisch aus Feuchtigkeit, feinste Kaffeepartikel, Kalkablagerung und eventuelle Einflüsse durch Entkalkungs- oder Entfettungschemie entstehen.

Wie es unter der Duschenplatte aussehen.. k a n n.. ist hier zu erkennen:
Diese Verschmutzungsspuren zeigen ein bereits fortgeschrittenes Stadium, das bei ungenügender Pflege/Sauberkeit, sowie durch ungeeignete Entkalkungsmittel oder Kaffeefettlöser entstehen kann:
• img_20170625_155150-jpg.1356

Je nachdem wie stark ausgeprägt Verschmutzungen oder eventuelle Korrosion sind kann es sein, dass nach gründlicher Reinigung entweder die alte Duschenplatte oder eine neue Alu-Duschenplatte nicht mehr bündig in die Senkbohrung passen oder/und nicht mehr plan mit der Unterseite des Brühkopfs abschließen.
Mit einer neuen Edelstahlduschenplatte mit zusätzlichem, innenliegendem Dichtring könnten eventuelle Passungenauigkeiten in der Senkbohrung eventuell überbrückt werden, ein planer Anschluss an die Brühkopfunterseite bliebe zu prüfen.
• Duschenhalter Edelstahl (Rückseite mit Dichtung: Abbildung 3)

Nochmal deutlich: das.. k a n n.. – ..m u s s.. n i c h t ..passieren, je nach Pflege durch den Vorbesitzer. Insofern: den Mutigen gehört die Welt…
Duschenplatte heraushebeln – Vorsicht Bruchgefahr. Du könntest also (zum leichteren Zugang: nach der Demontage der Siebträgeraufnahme, wie oben verlinkt) vorsichtig mit eimem möglichst breiten Gegenstand aus einem Material, das weicher als Aluminium ist, versuchen in die Nut zwischen Duschenplatte und Brühkopf gefühlvoll aber bestimmt zu hebeln.
Auf keinen Fall etwa so, wie dies in einem unschönen Negativ-Beispiel jemand mit der ungeeigneten 'Brutalo-Methode' herausgemeißelt hat:
• Beschädigter Brühkopf

Kurzum – der 'Achtung-Hinweis' soll Dich nicht verunsichern, jedoch besteht die Möglichkeit dieser Effekte durchaus. Ich habe genau diese geschilderten Phänomene an einer Maschine in meinem persönlichen Umfeld festgestellt: die Duschenplatte ließ sich, wie bei Deiner Maschine, nicht leicht lösen. Daher verblieb sie über Jahre hinweg, denn die Duschenplatte konnte ja auch ohne Demontage sauber gehalten werden. Die Maschine lief über zehn Jahre einwandfrei, bis die Duschenplatte beim Lösen der Brühkopfschraube von selbst herabfiel und ihr Inneres offenbarte… eine neue Duschenplatte ließ sich zwar nicht mehr passgenau in der Senkbohrung montieren, und die Maschine läuft zwar weiterhin mit der alten Duschenplatte einwandfrei, hier könnte eventuell über kurz oder lang eventuell ein neuer Brühkopf fällig werden…

Dein Wunsch die Alu-Duschenplatte gegen eine Edelstahl-Duschenplatte zu tauschen. ist verständlich, bewirkt aber eigentlich primär eine noch leichtere Reinigung (kann zusammen mit Filtersieben und dem Duschensieb in die Spülmaschine). Eventuelle gesundheitliche Aspekte sind zwar nicht völlig auszuschließen, relativieren sich jedoch – denn:

• Auf der älteren separaten Alu-Duschenplatte, sowie dem älteren Brühkopf ohne separate Duschenplatte bildet sich im Gebrauch jeweils eine natürliche, dunkle Oxid-Schicht, die nicht in 'falscher Reinlichkeitsabsicht' beseitigt werden sollte, denn sie wirkt quasi wie eine Schutzschicht, so dass sich ein direkter Alu-Kontakt des Brühwassers relativiert

Wichtig für eine korrekte und weitgehend verschmutzungsarme Funktion der Maschine ist die Vollständigkeit des Rückschlagventils:
• Brühkopfhohlschraube mit integriertem Rückschlagventil

Viel Erfolg – und berichte gern weiter…

Gruß, Sebastiano

Edit: Typo
.

 

Deine Fragen sind durchaus berechtigt, und aus Deinen Überlegungen wird deutlich, dass Du Dich hier im Forum bereits tief in die Thematik eingelesen hast… Ich wünschte, dies würden manche anderen Fragesteller zu anderen Themen ebenso tun, bevor hier bereits zigfach redundant beantwortete Fragen gestellt werden…

Welche Version der Duschenplatte letztendlich die vermeintliche 'bessere' oder 'richtige' für Deine Maschine ist hängt davon ab, wie 'sauber' oder eventuell 'korrodiert' die Unterseite des Brühkopfs aussieht…
Grundsätzlich tendiere ich zur der Variante mit dem innenliegenden Dichtring. Denn der Übergang vom Brühkopf zur Duschenplatte kann eine mögliche Quelle für unerwünschten Wasseraustritt zwischen Brühkopfunterseite und Duschenplatte sein, die eben durch den Dichtring weitgehend verhindert wird.
Ich selbst nutze zwar eine Version ohne Dichtring, das liegt aber daran, dass ich glücklicher Nutzer einer Platte aus einer privaten Forums-Initiative bin:. Poccino Stretta /Quickmill Thermoblock Edelstahl Duschplatte .aus der die Fertigung von Edelstahlduschenplatten hervorging, noch bevor diese Platten als Austauschteil im Markt angeboten wurden.

Was das Drehmoment der durchaus etwas 'sensiblen' Brühkopfschraube betrifft – es ist immerhin eine Hohlschraube – kann ich Deine Vorsicht vielleicht etwas relativieren.
Wenngleich diese Schraube durchaus 'mit Gefühl' gehandhabt werden sollte, und ich den folgende 'Test' nicht zur Nachahmung empfehle, könnte diese Bewandtnis dennoch einen Eindruck für die Widerstandskraft der Schraube vermitteln:
• Drehmoment-Test Quickmill Brühkopf-Hohlschraube

Ich hoffe, das hilft Dir trotzdem weiter, auch wenn ich mangels Einblick in den Zustand Deiner Maschine die Entscheidung Dir überlasse…

Viel Erfolg…

Gruß, Sebastiano
.

 

Das wären auch meine spontanen Überlegungen gewesen:
Ist die Duschplatte exakt passend? Du kannst ja neue und alte eigentlich direkt vergleichen. Selbst kleine Abweichungen machen etwas aus.
Und es gibt unterschiedlich dicke Dichtungen, so dass Du evtl eine dickere benötigst. Zu Einkaufsquellen kann ich keinen Tip geben.
Teflonband mag temporär Abhilfe schaffen, aber da das sonst da nicht hingehört, wird es nicht die beste Lösung sein.

 

Sitz die Schraube mit der Feder in der Mitte der Duschplatte richtig drin ?

 

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Das ist eine andere, als die grüne Standartdichtung. Bitte kläre aber vor einem Kauf mit dem Händler, ob das die dickere Version ist.

Quickmill Anpressdichtung | SF Ersatzteile

Woanders war auch mal die Rede davon, dass diese Dichtung korrekt ist. Bitte ebenfalls vor einem Kauf prüfen, weil ich 51mm Innendurchmesser nicht einschätzen kann. Mit 4mm Schnurdurchmesser sollten es dann 59mm werden.

Präzisions O-Ring 51,00 x 4,00 mm MVQ70

 

Ich hatte die Dichtung dort mehrmals gekauft für ne QM 3035 und ne 0820, hat bestens geklappt. Die geben dort an, dass die Dichtung für folgende Maschinen passt:

0820 Stretta, 0835 Retro, 2820, 2835, 3000 Orione, 3004, 3035 Pegaso, 3035 Pegaso EVO, 3130 Evolution 70, 3135 Evolution 70, 3140 Evolution 70, 3145 Evolution 70, 3230 Evolution 70, 3235 Evolution 70, 3240 Evolution 70, 3245 Evolution 70.
P.S. weiter unten ist auch ein Link für ne Explosionszeichnung der Brüheinheit