Undichter Brühkopf Poccino MiniProfi (Quickmill 0820)

Hallo Allseits,

ich habe vor Kurzem eine unvollständige Poccino Siebträgermaschine auf dem Schrott gefunden (Sieb, Wassertank und Tassenblech fehlen), möchte diese gerne zum Laufen bringen und hoffe sehr, dass ihr mir als erfahrenere Mitglieder helfen könnt.

Die genaue Bezeichnung der Maschine ist mir leider nicht bekannt, die Technik ähnelt aber stark einer Quickmill 0820 Stretta, nur dass sie eben von der Marke Poccino ist und ich online kein Modell finde, das so aussieht wie meine.



Pumpe und Heizelement gingen von Anfang an, jedoch hat die Maschine beim ersten Test aus dem Brühkopf geleckt. Nachdem ich mich generell mit dieser Art von Maschine befasst habe (Ich bin komplett unbeholfen bei dem Thema und habe keinerlei Erfahrung mit Siebträgermaschinen), bin ich darauf gekommen dass mir der Sieb im Siebträger fehlte.
Kurzerhand habe ich also ein Sieb und vorsichtshalber eine Brühkopfdichtung bestellt...



Bei meinen Arbeiten habe ich mich an diesen Forenbeitrag gehalten, da die Brühgruppe des guten Herren bei mir genauso aussieht:
Quick Mill 0835: Reinigung der integrierten Mühle

Was ich seitdem getan habe:
Zuerst habe ich die Elektronik geprüft/auseinander genommen. Die Schläuche gesäubert usw. um mir einen Überblick über die Funktionweise zu verschaffen.
Die Dichtung getauscht (Die alte war wirklich porös) und bei nachfolgenden Tests gesehen, dass das Wasser sehr unregelmäßig aus dem Wassersieb läuft. Außerdem wurde anscheinend auch Wasser neber der Dichtung vorbei gedrückt, da die Brühe nicht nur aus den 2 Öffnungen des Siebträgers kam, sondern auch von obendrüber.
Daraufhin also auch die Brühgruppe zerlegt und herausgefunden dass zwischen "Zwischenteil" und Wassersieb unglaublich viel harter Dreck und Kaffeefett hingen.
- Alles gesäubert, entkalkt und wieder zusammengebaut.

Die Heizgruppe, die Pumpe und die Schläuche sollten durch viele Entalkungsdurchläufe sauber sein. Alles was ich zum Auseinanderbauen gefunden habe, habe ich aufwendig auseinander gebaut, gesäubert und wieder zusammen gebaut.
Das saubere Wasser tropft jetzt beim Blindtest (Ohne Siebträger) gleichmäßig aus dem Wassersieb heraus.



Jetzt das Problem:
Spanne ich den Siebträger mit Kaffee ein und starte den Durchlauf (bei egal welcher Durchlaufgeschwindigkeit), leckt die Maschine immer noch am Brühkopf (ich markiere das mal auf einem Bild) und ich weiß nicht wie ich dieses Problem beheben soll.

Nach meinem Verständnis sollte dieses Dichtheitsproblem daher rühren, dass das Sieb im Siebträger entweder generell nicht nah genug an die Dichtung gedrückt wird, oder dass das Sieb schief gerät und deswegen an einer Seite eine undichte Stelle entsteht.

• Als Ursache vermute ich deswege, dass die Spannung, mit der dieser Brühgruppenkranz gegen die gefederten Bolzen an die Decke geschraubt ist, irgendetwas damit zu tun hat.

• Eine weitere Vermutung zur Ursache ist, dass vielleicht das Sieb einen geringeren Innendurchmesser haben sollte, damit das Sieb mehr Druck auf die Dichtung erfährt.

Ich lasse mich natürlich gerne eines Besseren belehren und hoffe auf euren guten Rat.
(Vielleicht liegt es ja doch an der Kaffeemenge, dem Mahlgrad, dem Tamperdruck, was weiß ich )



Leider steht nur meine mäßige Handykamera zur Verfügung, ich sende aber gerne nocheinmal welche nach, falls hierzu Bedarf besteht.

Beste Grüße
Der ichMagKaffee

 

Hallo Sebastiano,

zuerst einmal vielen herzlichen Dank für die ausführliche und schnelle Antwort.

So langsam schließen sich die Wissenslücken zur Technik, ich hatte mich schon über das Loch am Rand gewundert.
Die Ventilschraube unter derm Duschsieb habe ich scheinbar glatt ignoriert als ich die Maschine auseinander gebaut habe. Die Schraube war sehr dreckig und leider ist der Dichtring so porös gewesen, dass er beim Herausschrauben gerade so weggebröselt ist.

Hier ist das angeforderte Bild zum Brühkopf ohne Duschsieb (die Ventil-Schraube habe ich zu diesem Zeitpunkt schon herausgedreht):

(Zum angegriffenen Gewinde später mehr)

Auch zur Ventilschraube soll es Bilder geben:


Die Schraube an sich habe ich nicht als Ersatzteil gefunden, die alte scheint aber auch noch ihren Dienst zu tun. Natürlich werde ich irgendwo einen O-Ring dieser Größe auftreiben müssen, bevor ich die restaurierte Schraube wieder einbauen kann.
Ich habe festgesetzten Schmutz entfernt und durch Bewegen der Dichtungskugel die Feder geprüft und wieder frei gemacht - das sollte passen.



Am Innengewinde für die Ventilschraube im Brühkopf sind einige Löcher aufgefallen.
Ich vermute, dass, nachdem der Dichtring porös genug war, das Wasser seine Bahn genommen hat und das turbulent strömende und unter Druck stehende Wasser zusammen mit dem Abrieb diese Löcher gefressen hat.



Wenn dann erstmal eine neue Dichtung auf der Schraube sitzt sollten die "Höhlen" keine Rolle mehr spielen, da das Wasser dann dort nicht mehr hingelangen dürfte und noch genug Gewindegang vorhanden ist um die Schraube wackelfrei zu halten. Falls ich mich bei meinen Vermutungen täusche, hoffe ich auf Berichtigungen des engagierten Lesers.

Über die Druckregulierung habe ich es schon versucht, aber leider kam es selbst bei der geringsten Einstellung zu Leckage.

Beim Einsetzen der Dichtung habe ich penibel darauf geachtet, keinen Dreck unter das Gummi kommen zu lassen und habe vorher alle Reste des alten Gummis mit einem kleinen Schlitz-Schraubenzieher abgeschabt. Ich behalte mir diese Ursache aber mal im Hinterkopf - wäre ja schnell zu prüfen.

Das ist beruhigend, ich habe schon befürchtet hier viel Justiererei vor mir zu haben.


Das Filtersieb habe ich bei der Kaffee Zentrale bestellt und passt auf deine Beschreibung. Heute mittag habe ich auch nochmal mit dem Messschieber nachgemessen und festgestellt, dass die Durchmesser zueinander passen.

Das Rücklaufproblem ist mir auch gleich negativ aufgefallen, weswegen ich mich sehr über diese Info freue und direkt ein Duschsieb und die vorgeschlagene Brühkopfschraube bestellt habe.
Hier ein Bild der alten Hardware:



Die Teile funktionieren zwar im Moment noch ganz gut, aber ich werde trotzdem warten bis die bestellten Teile angekommen sind (zumal ich auch noch irgendwo eine Dichtung für die Ventilschraube auftreiben muss), bevor ich die Maschine wieder zusammenbaue. Schließlich habe ich sie gerade erst aufwendig geputzt und mit vielen Leerdurchläufen und Reiniger die nichtzugänglichen Teile durchgespült.

Nochmals vielen Dank für die schnelle Hilfe. Falls sich hier nichts mehr tun sollte werde ich mich zurückmelden, sobald die Teile angekommen und verbaut sind

Viele Grüße
ichMagKaffee