Kaufberatung: Mahlkönig X54, Vario Home, Baratza Sette 270, Eureka Mignon Specialita oder was sonst?

Diskutiere Kaufberatung: Mahlkönig X54, Vario Home, Baratza Sette 270, Eureka Mignon Specialita oder was sonst? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Moin zusammen, meine Schwester bat mich um Unterstützung bei der Auswahl eines guten Sets aus Maschine, Mühle etc. für ihren Einpersonenhaushalt....

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  1. #1 Bernie_J, 07.04.2023
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    Moin zusammen,

    meine Schwester bat mich um Unterstützung bei der Auswahl eines guten Sets aus Maschine, Mühle etc. für ihren Einpersonenhaushalt. Sehr gerne hätte sie das Ganze in schwarz und hinreichend kompakt. Sie trinkt zwei bis vielleicht sechs Shots pro Tag und ca. je 50:50 reine Espressi vs. Cappuccino/Latte Macchiato. Es wird sich im Bereich klassischer Barmischungen (dunkle Röstungen) abspielen.

    Sie würde gerne bei 1,5k Euro all in landen. Gebrauchtkauf schließen wir zunächst mal aus. Außer bei dem Krimskrams wie Tamper, Kännchen etc. Als Espressomaschine läuft es ggf. auf eine Stone hinaus (siehe auch Kaufberatung: Gutes Einsteigerset (Maschine & Mühle etc.) bis 1,5k - möglichst schwarz

    Bereits in die engere Auswahl hat sie die Eureka Mignon Specialita 16CR genommen. Ich kann zu der Mühle nix sagen, außer dass sie augenscheinlich recht beliebt ist. Persönlich mag ich die Mignons aber irgendwie nicht. Das sollte hier aber zunächst keine Geige spielen.

    Nun ist mir noch die recht frische Mahlkönig X54 über den Weg gelaufen. Außerdem die altbewährte Mahlkönig Vario Home und nicht zuletzt auch wegen der Optik, die m.E. gut zur Stone Siebträgermaschine passende Baratza Sette 270.

    Ich habe mit keiner der genannten Mühlen irgendwelche Erfahrungen und hoffe insofern auf eure Unterstützung. Gerne schauen wir uns auch weitere Protagonisten an, die ich hier nicht aufgeführt habe. Wäre schön, wenn ihr ein, zwei Punkte nennen würdet, warum ihr stattdessen Mühle X, Y oder Z empfehlt.

    Letztlich geht es also um eine zuverlässige, einfach zu bedienende Mühle im Bereich bis 500 Euro. Geringer Totraum, Highspeed etc. spielen untergeordnete bis gar keine Rolle.

    Vielen Dank im Voraus.
     
  2. #2 Lancer, 07.04.2023
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    Willst du ihr wirklich den Schreihals Nummer 270 hinstellen? Und dann alle 2 Jahre Getriebe tauschen?

    Macap Leo 55
    Ceado Life Mühle
    wären Alternativen.
     
  3. #3 Bernie_J, 07.04.2023
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    Ups, sind die Settes so schlecht? Wusste ich nicht. Dachte die wären ganz ordentlich. Danke für den Hinweis.
     
  4. #4 Lancer, 07.04.2023
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    Schlecht hatte ich nicht gesagt ;) - das Mahlgut ist erstklassig.
    Nur halt echt laut (das war die einzige Mühle die bei mir keine 48 Stunden gewohnt hat) und mit "Verschleißteil Kunststoffgetriebe", welches aber nicht teuer ist.
     
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  5. #5 Bernie_J, 07.04.2023
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    Ok, danke. Ist die Sette lauter, schriller als bspw. eine Mazzer Mini?

    Ich suche mir mal ein, zwei YT Videos um ein Gefühl für den Sound zu bekommen. Und werde mit dem Schwesterherz mal sprechen, wie geräuschempfindlich sie ist.
     
  6. #6 Lancer, 07.04.2023
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    Ja, in den englischen Foren heißt sie ab und zu Screaming Seven ;) - das Mahlgeräusch ist wesentlich schriller und lauter als z.B. bei genannter Mazzer Mini.
     
  7. #7 Rollmops, 07.04.2023
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  8. #8 Bernie_J, 07.04.2023
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    Sieht ja aus wie ein Seifenspender :D

    Danke dir
     
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  9. #9 FRAC42, 07.04.2023
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    Was stört dich denn an der Specialitá? Ich hab genau die (schwarzes Gehäuse, Deckel und Nase verchromt) und bin happy.
     
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  10. #10 Bernie_J, 07.04.2023
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    Ich finde die Verarbeitung, das Finish nicht berauschend. Das gestanzte Blechding für die Aufnahme des Siebträgers empfinde ich reichlich billig und die frühen Mignons haben gestreut wie Sau. Die Mühlen haben unbestritten ihre Berechtigung, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ihre Fangemeinde. An mich gehen die einfach nicht ran.
     
  11. #11 FRAC42, 07.04.2023
    Zuletzt bearbeitet: 07.04.2023
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    Die Siebträgerhalterung ist in der Tat nicht der Hit, was eine wertige Anmutung angeht, dafür in der Höhe verstellbar. Die Specialitá streut dagegen kaum, das war eine Krankheit der Ur-Mignon, der MCI, ist aber bei den aktuellen Modellen behoben.
     
  12. #12 Bernie_J, 07.04.2023
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    Ja, dass das Streuen wohl nicht mehr das Thema ist, habe ich auch gehört/gelesen. Dennoch, die Mühle holt mich nicht ab. Ich würde sie mir nicht kaufen.
     
  13. #13 CT2003, 08.04.2023
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    habe sie seit drei Jahren und kann wirklich nicht klagen. Insbesondere streut sie null. Werde nun auf die Libra wechseln, die hingegen scheint dann zu streuen :(
     
  14. #14 Bernie_J, 08.04.2023
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    Besten Dank euch allen für eure Unterstützung und die wertigen Hinweise. Es wird eine Macap Leo 55.
     
  15. #15 CT2003, 08.04.2023
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    Dann berichte mal bitte, dazu gibt es hier noch nicht so viele Berichte, und ich finde sie interessant (zB Zweitmühle)
     
  16. #16 Kaffeejunkie01, 08.04.2023
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    Mit der Macap machst du nichts falsch.
    Falsch du noch nicht bestellt hast, bei Mindfactory gibt es sie akt. für 366€, was meiner Meinung nach Bestpreis ist.
    Ich war mit dem Ergebnis und der Qualität sehr zufrieden, habe sie aber trotzdem zurückgegeben, da ich mit Single Dosing tatsächlich besser zurecht komme.
    Streute bei mir, wenn Ich in einem Zug Mahlen wollte und der Funnel passte nicht richtig darunter. Einstellung des Mahlgrads ist bei meiner akt. Mühle auch besser zu dosieren.

    Würde die Macap allerdings einer Eureka vorziehen.
     
  17. #17 Bernie_J, 08.04.2023
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  18. #18 FRAC42, 08.04.2023
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    Immerhin hat die Leo 55 ihren eigenen Thread seid ner Weile: Macap Leo 55
     
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