Poccino Superiore de Luxe 0835 Probleme mit Dampf und espresso

Halo @lumumba, ich bin etwas knapp in der Zeit – daher hier nur einige kurze Hinweise um Dich wahrscheinlich auf den Pfad zur Lösung Deines Problems zu führen. Der Espressoteil der dort behandelten Maschinen dürfte identisch/baugleich mit dem Deiner Maschine sein:

Grundsätzlich funktioniert der Dampfbetrieb bei neueren Maschinen – ohne die manuelle Pumpenregulierung – indem die Pumpe in Intervallen im etwa Ein-Sekundenabstand taktet. Der Takt und der Pumpenhub und damit die Dampfleistung lassen sich an zwei Potis auf der Platine einstellen.
Dampfprobleme Quickmill Stretta
Quickmill 0820 (Stretta Deluxe) Dampffunktion defekt

Hier hatte jemand ein ähnliches Problem wie Du – in diesem Fall lag die mangelnde Dampferzeugung an einem defekten Magnetventil, wobei ich nicht sicher bin, ob Dein Modell bereits ein Magnetventil besitzt…?
Wiederaufbau Quickmill 3004 Cassiopeia

Zur unbefriedigenden Caffè-Qualität:
Brühkopfhohlschraube mit Feder und Ventilstift. oftmals ist bei älteren Maschinen, trotz optisch äußerer vermeintlicher Sauberkeit, dennoch das innere Leitungssystem des Thermoblocks verschmutzt, da bei diesen Maschinen noch kein Rückschlagventil in Form der neueren Brühkopfhohlschraube mit Feder und Ventilstift verbaut wurde, und es beim Bezugsende durch den Rücklauf von Kaffeeresten aus dem Filtersieb zu Verschmutzungen kommen konnte. Besitzt Dein Modell diese neuere Hohlschraube mit Feder und Stift? (klick), ansonsten nachrüsten und den Thermoblock nochmals mit Entkalker auf Amidosulfonsäure-Basis per Durchlauf reinigen.

Rücklaufschlauch prüfen. Eventuell auch mal beim Caffè-Bezug den Rücklaufschlauch prüfen (der linke), ob während des Bezugs Wasser zurücklauft. Ein Rücklauf – ohne OVP-Ventil, das in Deiner Maschine wohl nicht verbaut wurde – könnte auf ein Problem des Dreiwegeventils der Dampflanze schließen lassen.

Wahlschalter für Caffè/Dampf. löst beim Schaltvorgang mechanisch mehrere verbundene Funktionen aus, die teilweise auch auf das Leitungssystem wirken – eventuell mal kritisch begutachten… Deine Maschine dürfte immerhin über 30 Jahre alt sein und einige Schaltvorgänge hinter sich haben…

Pumpe. ursprünglich wurden serienmäßig eigentlich Ulka-Pumpen verbaut, (siehe auch Abbildung im erste Link oben) die Pumpe Deiner Maschine scheint nicht original zu sein, eventuell reagiert sie auf die Intervallsteuerung beim Dampfbezug nicht korrekt?

Viel Erfolg und Gruß, Sebastiano
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