Thema: Kennt einer von Euch diese Mühle? Obel EB ISt / 1ST

Hallo liebe Boardmitglieder,

anbei mein aktueller Neuzugang in meinem Maschinenpark. Laut Typenschild ist es eine
OBEL EB 1ST mit Direktmahlung ( einer, doppelt und dauer ) mit riesigem Hopper.
Ich habe die Mühle aus einem Imbiss nahezu unbenutzt herausgekauft und wollte nun wissen,
wer von Euch ebenfalls solch eine Mühle sein Eigen nennt?

Im Netz habe ich leider über dieses Modell nichts gefunden. Kennt einer von Euch diese
Maschine ( 15kg Eigengewicht ) Auf den Internetseiten von Obel und Bregant sind nur
die Modelle mit Dosierer, aber keine Direktmahler mehr aufgelistet.

Grüßle und Danke schon mal im voraus für die Info's.

Madrob2

Anbei noch ein paar Bilder des Neuzuganges.






























Und noch eins zum Größenvergleich ( Mahlkönig Vario 2 Home vers. Obel EB IST )

kuck mal da:

Obel profi istantaneo
da gehts aber noch um die ältere Version - ausser dem Bedienfeld aber noch genau das selbe.

die heißt eigentlich Obel EB Istantaneo. Wird aber auch unter diversen anderen Namen gehandelt (z.b. Pavoni etc.)

Hallo Angelo,

wow, das ging aber schnell mit der Antwort auf meine Frage. Superklasse und vielen Dank.

Grüßle aus Hirrlingen, Robert

Ich habe nun aufgrund der Info von Angelo mal gegoogelt und diese Mühle bei einem Internethandel in CZ gefunden.
In Deutschland oder Italien habe ich aber bislang keine Treffer zu dieser Mühle erhalten.
Hat einer von Euch die Mühle im Einsatz und welche Erfahrungen gibt es damit.
Muß oder kann man noch etwas pimpen um die Leistung bzw. das Mahlergebnis zu verbessern?

Grüßle Madrob2

EB INSTANTANEO Kaffeemühle | Kaffeemaschinen & Mühlen | Gastromaschinen | Vetrogel - Eisgläser und mehr

Hi.

Bist du denn mit dem Mahlgut nicht zufrieden? Oder anders gefragt, warum solltest du die verbessern wollen?
Auch hier gilt wie beim Essen erst mal probieren, dann erst evtl. nachwürzen!

Gruss Tschörgen

Also ich wüsste da noch mindestens einen Händler der die auch noch hat...

Ansonten ist die schon sehr brauchbar. Mahlgutfeinheit is eh kein Problem. Die Einstellung selbst aber für Perfektionisten ein wenig zu grob.
Ist preis/Leistungsmäßig sehr gut, aber doch eher auf ordentlich durchsatz konzipiert. Schnell genug isse, aber etwas mehr Totraum als bei vergleichbaren Direktmahlern.

Was man da verbessern könnte weiß ich nicht - ausser eben sie irgendwie Stufenlos zu bekommen.

Zitat von imprezza.de

Also ich wüsste da noch mindestens einen Händler der die auch noch hat ...

Klar - der hier zum Beispiel!

Obel Profi Istantaneo - Rimprezza.de

Aber viele findet man über google halt nicht.

Gruss Tschörgen

Ja genau, das habe ich gesucht. Klasse, Danke.
eigentlich bin ich mit der Mühle zufrieden, aber sie hat meiner Meinung
nach noch zu viel Totraum und die Mahlgradeinstellung geht nicht bis auf 0
zurück sondern bei 1,5 beginnen die Mahlscheiben schon aufeinander zu reiben.
Ausserdem lässt sie sich leider nicht stufenlos verstellen obwohl die Einstellung
sehr sehr fein ist.
+ das Mahlgut ist etwas klumpig und ich suche eine Lösung dafür hier etwas Abhilfe
zu schaffen.
Grüßle Madrob2

Zitat von Madrob2

Ja genau, das habe ich gesucht. Klasse, Danke.
eigentlich bin ich mit der Mühle zufrieden, aber sie hat meiner Meinung
nach noch zu viel Totraum und die Mahlgradeinstellung geht nicht bis auf 0
zurück sonder bei 1,5 beginnen die Mahlscheiben schon aufeinander zu reiben.
+ das Mahlgut ist etwas klumpig und ich suche eine Lösund dafür.
Grüßle Madrob2

Das man den Mahlscheibenträger nicht auf "0" setzen kann ist normal. Da würd ich mir keine Gedanken machen is eben so...
Was man aber gegen das Klumpen machen kann, weiß ich auch nicht... glaube da gibts keine Einfache Lösung.

Evtl. VKY patentierten Atomisator (so hieß der glaub ich).

@Madrob2 Bei Direktmahlern muss der Kaffee hinter den Mahlscheiben gestaut werden um die elektrostatische Aufladung und die Bewegungsenergie abzubauen. Heißt im Schacht ist irgendwas eingebaut was den Kaffee staut. Klappe, Sieb usw.
Das System muss so gut stauen das der gemahlene Kaffee ganz abgebremst wird aber nur so stak das sich keine Klümpchen bilden. Staut es zu stark bilden sich mehr oder weniger Klümpchen.
Schau mal nach wie sie das bei der Mühle gelöst haben. Bei meiner Stark hab ich mit eine Klappe aus 0,1 mm Blech (Dose) gebaut und hab gar keine Klumpen mehr. Die Nino hat auch eine Blechklappe.
Mazzer hat sonst Siebe. Die funktionieren nur nicht so gut.
Je dichter das Stausystem an den Mahlscheiben lieg desto geringer ist der Totraum wenn der Kaffee danach frei ca. im mindestens 40° Winkel fallen kann.

Gunnar