Kaufberatung handhebel die xte.

Profitec Pro800 hätte alles bis auf Dual Boiler (wofür beim HH?) und anpassbare Kennlinie, was beim klassischen Feder-HH auch nur aufwändig durch einen Federwechsel geht.
Eine LM Leva! mit mehr Optionen wäre dann sehr deutlich über Budget…

Wenn Du großen Wert auf DB mit Profiling legst, verabschiede dich vom Feder-HH und schau Dir die Xenia DBL an.

 

Sucht er doch eh schon

[Maschinen] - Suche Xenia DBL

 

Das schränkt es ziemlich ein, Nurri und ACS (Vesuvius bzw. Vostok).
Beide deutlich über Budget. Dafür hätten die alles, was du dir wünschst.

 

OK, da ist wohl jemand noch sehr unschlüssig…

 

Mir fällt noch die Quickmill Hybrid QM75 ein - ein echter Exot: Quickmill Hybrid QM75
Müsste noch bei Espresso Technika in Hamburg zu besichtigen sein.

 

Ich meine gelesen zu haben, dass die neue KvdW HH ebenfalls eine vorspannbare Feder erhält. Dürfte aber auch beim mehrfachen des Budgets liegen.

 

@lukas1321 , bitte nicht falsch und vor allem nicht als "Angriff" verstehen, aber kann es sein, daß Du das Prinzip einer Handhebelmaschine nicht wirklich verstanden hast?
Dem Anforderungsprofil nach bist Du wohl mit einer pumpenbetriebenen Dualboilermaschine, z.B. einer E61 Maschine mit Flowcontrol, wesentlich besser beraten als mit einer Handheblerin, die bauartbedingt eben eine gewisse Charakteristik mit Vor- und Nachteilen hat.

 

Da müsste man mal bei Espresso Technica nachfragen - die wird mit ziemlicher Sicherheit individuell zusammengeklöppelt.

 

Wie ists mit der OE Argos? Hat ein PID, und wechselbaren Federn, Tankbetrieb, recht schnell auf Temperatur und ist locker im Budget.

 

Geht schon, macht nur keine Sinn.
Die Frage ist, macht Dualboiler beim Feder-HH Sinn?

 

Das ist ja nicht schlimm, das kann man ja ändern. Und manchmal ist es auch hilfreich wenn man nicht weiß, daß etwas nicht geht

Just my 2 Cents (denn 10 KN'ler haben ja bekanntlich 15 Meinungen)....

PID hat eigentlich nichts was es für helle Röstungen grundsätzlich notwendig macht. So ein PID steuert eigentlich nur die Heizung des Boilers, wie auch Pressostate oder Thermostate, macht das aber genauer / mit kürzeren Heizzyklen / anpass- & einstellbar. Die meisten Vorteile - Reduzierung von Temperaturschwankungen auf ein kaum spürbares Minimum - machen sich nur bei Einkreisern bemerkbar, da Zweikreiser, aber auch die meisten Einkreis-Handhebler etwaige Schwankungen eh wegbügeln (Stichwort Masseträgheit). Es bleibt der Komfort des Einstellens. Und ja, auch ohne PID kann man hervorragend helle Espressi zubereiten.

Inwieweit für welche Brühgruppe welche alternativen Federn verfügbar sind müsste je nach Gruppe gecheckt werden. Der Tausch der Feder ist aber nichts, was sich für "täglich" eignet. Interessanter als der maximale Druck ist aber der Druckverlauf, der anders als bei Pumpenmaschinen ist.

Die Idee von Dualboilern ist es, die Nachteile von Zweikreisermaschinen zu umgehen: Indirekte Temperaturregelung über den Dampfboiler und Überhitzung des HX bei längerer Nichtnutzung. Beides ist so bei Handheblern nicht gegeben bzw. nicht möglich.

 

Nachtrag hierzu: Foto von heute