Schärf BaristaPure I

Guten Tag Forianer.
Ich bin der neue. Habe mir gestern eine gebrauchte( Familie Schärf) Schärf BaristaPur I zugelegt . Die Maschine ist aus 2017 Neupreis laut Rechnung waren um die 5900 Euro( was auch immer den Preis rechtfertigen würde ,keine Ahnung ) . Für 850 Euro konnte ich sie erwerben .
Jetzt zu meiner Frage . Ich denke da die Maschine im Auftrag gebaut wird . Kennt jemand den original Hersteller falls Ersatzteile benötigt werden. Oder baut Schärf selbst . ?

 

Ja die Seite habe ich auch gefunden .... Aber was finde ich dort ? Außer die Aussage Made in Italy ? Stimmt ist ein richtig schwerer Brocken mit 54 kg....Vielleicht findet sich ja noch der original Hersteller .... Wega oder Astoria. Evtl. Im großen und ganzen ist doch bestimmt Material verbaut wie Ventile und Teile ,welches von allen Herstellern verwendet wird.
Ich habe die Maschine nicht für den privaten Gebrauch gekauft. Seit 10 Jahren setzte ich in meinem kleinen Eiscafe Vollautomaten ein. Kaffe ist bei uns eher ein Nebenprodukt. Ganz früher hatte ich eine LaCimbali hinter der Theke. Ich habe hier ziemlich wenig Platz. Da kam mir diese hier gerade recht, würde perfekt passen Eingruppig ist völlig ausreichend mehr als 2 Kaffe gleichzeitig sind selten außer Sonntage.Sollte es nichts werden mit dem Hersteller und es war ein Griff ins Klo verkaufe ich das gute Stück wieder. Aber der Preis und der Zustand des Gerätes waren zu verlockend

 

Dankeschön das werde ich jetzt machen,hätte ja sein können das das Gerät jemand kennt

 

Nein ich möchte sie im Eiscafe betreiben wo ziemlich beengte Platzverhältnisse sind , sie wütde perfekt hinpassen und eingruppig ist auch in Ordnung, Kaffe geht bei uns eher als Nebenprodukt über die Theke. Aber wer weiß könnte sich ja dann ändern ,bisher immer Vollautomaten in Gebrauch.der Letzte LaCimbali Siebträger stand vor 10 Jahren bei uns . Beim Preis und Zustand musste ich einfach zuschlagen , ansonsten verkaufe ich sie wieder

 

So ich habe die Maschine aus dem Auto gekarrt alleine puhhhhh. Hatte sie gestern Abend aus Karlsruhe von Köln aus abgeholt ....sieht ja ganz ordentlich aus und unversifft, ich bin kein Profi...was sagt ein Fachmann zu den Bildern ? Hersteller scheint CMA zu sein ? Oder betrifft das nur den Kessel ?

 

Danke für den Hinweis .....kennt jemand in Köln oder näherer Umgebung jemanden der sich die Maschine privat anschauen kann....evtl. entkalken .... Viel dran sein dürfte eigentlich nicht. Würde sie gerne ab Ende Februar in Betrieb nehmen,wenn die Saison wieder anfängt . Oder kann man sowas selber machen. 2 linke Hände habe ich nicht .

 

Vielen Dank für die ganzen Tips ....ich denke ich lasse die Maschine irgendwo durchchecken....ich habe auch keine Bedienungsanleitung dafür. Unter dem Aublaufsieb ist ein Hahn,den habe ich erst einmal geöffnet. Der war wahrscheinlich für die Dampflanze. Dann weiss ich nicht wofür links die Schalterstellung 1und 2 ist. Habe die Maschine heute ans Wasser angeschlossen,aufgedreht und es kam oben direkt eine Wasserfontäne mir entgegen ,durch ein Ventil,halbe Bude unter Wasser ,hoffe das hat jetzt nicht die Elektronik irgendwie erreicht an irgendwelchen Stellen....Die Maschine hat über ein Jahr gestanden. Für den Kurs für die ich sie bekommen habe darf man eine Inspektion springen lassen . Darf man wenn der Kessel gefüllt ist ,mit geschlossenem Hahn die Maschine aufheizen ? Evtl. Beseitigt sich so das ein oder andere Problem wenn die Ventile in Bewegung kommen. Oben aus dem Überdruckventil kam das Wasser,daneben ist noch einen schwarze Kappe die ich nicht abgenommen habe ,da bildeten sich Blassen und ein wenig Wasser.

 

Vielen Dank