Hallo Allerseits!
Was haltet ihr davon, wenn wir anfangen Röstung und Geschmack von den diversen sortenreinen Kaffees in eigenen threads zu diskutieren, besonders damit anfänger einen guten anhaltspunkt haben?
Die Ergebnisse könnte man dann auch sehr gut ins Kaffeewiki einpflegen.
Kaffeesorten - KaffeeWiki
Bis jetzt habe ich als ausgangspunkt für meine röstungen das in dieser hinsicht etwas uspezivische "Coffee Archive" von Has Bean benutzt, ich finde aber sowas sollte aber auch unabhängig von irgendwelchen firmen existieren.
https://www.hasbean.co.uk/pages/Coffee-Archive.html
Was meint ihr?
Threads :
Äthiopien:
[Äthiopien] Bonga Forest Wildkaffee
[Äthiopien] Sidamo
[Äthiopien] Yirgacheffe
Brasilien:
[Brasilien] Fazenda Lagoa
Costa Rica:
Costa Rica Finca El Portillo "Cup of Excellence" ®
Papua Neu Guinea:
[Gene CBR-101] Röstprofil für Papua Neu Guinea Sigri
Kolumbien:
Colombia Primero
Australien:
Australia Skybury Plantation
Indien:
Gene 101 - Monsooned Malabar
Guatemala:
[Guatemala] San Sebastian


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